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近期，中商产业研究院发布《2018年中国瓶装水行业市场前景研究报告》（以下简称《报告》）。《报告》指出，随着我国经济的发展、人民生活水平的提高，瓶装水市场需求随之高速增长。据数据统计：我国瓶装水消费量由2002年的858.8万吨高速增长至2016年的4536.6万吨，销售规模由234亿元跃至1600多亿元，年均复合增长率达到14.8%，是全球平均增速的2倍以上，预计2018年销售规模突破1900亿元。

国内市场现状

瓶装水制造行业收入及净利情况。目前，瓶装水行业是我国软饮料行业收入规模最大的子行业之一，约占我国软饮料行业收入的20%，年产量更是遥遥领先于其他子行业。据数据统计，2017年我国瓶（灌）装水制造行业销售收入近1500亿元，净利润突破160亿元。据预测，2020年我国瓶（灌）装水制造行业销售收入接近2000亿元。

2017－2021年我国瓶（灌）装水制造行业销售收入及净利润变化趋势图

国内瓶装水零售量情况。水是人类生存的最基本要素，这一特点决定了消费者对瓶装水的消费是必须的，这为瓶装水市场的增长提供了广阔的发展空间。据数据显示，近年来，我国瓶装水行业零售量保持着10%以上的增速。具体来看，2017年我国瓶装水市场零售量突破亿吨大关，同比增长约10.95个百分点。

2013－2017年国内瓶装水零售量变化趋势图

国内瓶装水零售额情况。近年来，我国瓶装水行业市场零售额成稳步增长态势。2016年零售额突破1500亿元大关，近五年，中国瓶装水零售额年均复合增长率达到11.1%。预计到2018年中国瓶装水行业市场零售额将突破1900亿元。

国内瓶装水人均消费量远不及发达国家。从全球瓶装水人均消费情况来看，目前全球发达国家的瓶装水消费量相对较高。其主要原因为瓶装水的便利性更适应发达国家或地区的快节奏的生活方式。同时，发达国家的零售网络较为发达，便利店或自动售货机等零售终端遍布各地，这也使得瓶装水随处可见。数据显示，2016年中国瓶装水的人均消费量仅有64.2升/人，不足全球平均值的一半。因此，中国瓶装水市场前景十分广阔。

2013－2018年国内瓶装水行业市场零售额变化趋势图

2016年世界各国瓶装水人均消费量情况

行业竞争格局

瓶装水主要品牌定位。我国瓶装水行业根据定位差异分为四个梯队：第一梯队是进口和国产的高端天然矿泉水，售价基本在5元/500mL以上，主要品牌包括依云、巴黎水、西藏5100、昆仑山等。第二梯队是大众天然矿泉水品牌，典型的代表是景田百岁山，这一梯队的产品多定位于3-5元。第三梯队是纯净水和其他饮用水中相对高端的产品，目前怡宝和农夫山泉这两个品牌在国内的市场份额最高。第四梯队则是2010年之前的主流产品，主要是康师傅、娃哈哈等主打矿物质水的品牌。

瓶装水六大巨头市占率近八成。在国内的瓶装水市场上，怡宝、农夫山泉、康师傅、百岁山、娃哈哈、冰露等六大品牌占据了近八成的市场份额，而这几大品牌的市场份额之争从未停止过。2017年3月，市场格局在进一步发生变化。据数据显示，瓶装水六巨头依次为农夫山泉、华润怡宝、康师傅、百岁山、娃哈哈、冰露。农夫山泉、华润怡宝分别位居第一、第二，两者市场份额之差仅为2个百分点。康师傅、百岁山紧随其后，分别为12.2%、9.2%。据去年数据显示，2016年仍然是农夫山泉霸占榜首，华润怡宝则从去年的第四跃升至第二。

高利润推动高端水市场争夺。在消费升级的背景下，居民消费能力不断提升以及高端水高利润在吸引，众多国产高端水企业开始跑马圈地，瓶装水的市场竞争正在聚焦面向高端水市场。而产品质量、品牌文化、水源甚至颜值都成为决定品牌胜负的关键。

企业纷纷布局家庭用水。2018年瓶装水企业纷纷布局家庭用水，新一轮水市场混战一触即发，农夫山泉、娃哈哈、百岁山先后推出家庭新装上市。就在2018新年伊始，康师傅就率先展开了对家庭装用水市场的布局，推出1.5L六人家庭装；此外，百岁山也推出了14.8L装的一次性大包装饮用水；而农夫山泉更是推出了15L装的桶装水，以满足日常家庭饮水需求。

2016年中国知名瓶装饮用水品牌市场占有率情况

未来发展趋势

天然矿泉水成主导产品。随着人民物质生活和精神生活水平的不断提高，顺应“天然、营养、无公害、绿色”的消费趋势，天然矿泉水作为最佳健康饮用水，必然成为人们的首选，天然矿泉水也必将成为我国饮用水市场的主导产品。

高端水市场发力。随着人们消费水平的提高以及对健康保健意识的不断增强，消费者正逐步向大众天然矿泉水和高端水消费升级。由于高端水的利润相对较高，各企业纷纷入局高端水市场，未来中国瓶装水行业将进行第二轮洗牌。根据目前国内瓶装水企业的战略布局，景田百岁山、昆仑山等高端品牌的销售快速增长，从而带动饮用水企业集中向高端水市场进攻。

瓶装水功能化日趋显现。在成熟的瓶装水市场中，除了矿泉水占比高、高端水市场相对发达外，另一个特点是细分产品越来越丰富，发展出诸如气泡水、母婴水、医疗矿泉水等功能性产品，以迎合不同消费需求。目前，我国瓶装水市场种类单一，仍以满足基础的解渴需求为主，功能性瓶装水市场处于空白。未来，瓶装水功能化将日趋显现。

家庭装瓶装水消费将持续上升。随着消费的升级，人们健康意识逐渐增强，这使得家庭瓶装水的消费快速发展。于是各饮用水巨头纷纷布局家庭饮用水市场，推出各种新品，未来这一市场的消费规模将持续上升。