举杯中国 品味世界——2017中国国际酒业博览会在泸州成功举办
四川省委副书记、省长尹力指出，四川地处中国西部，风景秀丽，资源富集，勤劳智慧的巴蜀先民酿造了浓香醇厚的美酒，川酒文化独树一帜，影响广泛而深远，今天川酒远销五大洲，享誉海内外。2016年，全省规模以上白酒企业酿酒400多万千升，占全国酿酒产量近30%；实现主营业务收入2119亿元，占全国酒类业务收入近35%，川酒已经成为四川呈现给大家的一张飘香的名片。中国国际酒业博览会以“举杯中国、品味世界”为主题，成为全国酒业开放交流合作共赢的平台，希望以酒业博览会为载体，不断推动中国酒文化与世界酒文化的进一步交流，不断深化四川与各方的投资贸易合作。
中国轻工业联合会会长张崇和说，近年来，我国酒业快速增长，年销售额达到9800亿元，利润总额超过1000亿元。目前，中国酿酒行业进入深度调整期，正在深化供给侧结构性改革，大力推进转型升级，一个以消费需求为导向、以创新驱动为引领，增加品种、提升品质、创造品牌、更加充满生机和活力的中国酿酒业时代正在到来。中国国际酒业博览会是展示产品传递信息的有效平台，是贸易洽谈交流合作的重要渠道，是中国酒业发展的风向标，是全球酒业市场的驱动力，为繁荣我国酒业市场、挖掘潜力、增强活力、满足内需、走向国际，发挥了积极而有效的巨大作用。中国国际酒业博览会传递正能量，引领发展方向，积极引导中国酿酒坚守工匠精神，追求卓越品质，打造名优品牌，践行社会责任，塑造良好形象，有力地促进了中国酒业的健康发展。他希望，中国国际酒业博览会继往开来，展现出更高的办会水平，发挥出更大的综合效益。一是汇集地方，努力办成带动区域经济增长的助推会；二是引领发展，努力办成领跑中国酿酒行业的驱动会；三是放眼世界，努力办成中国酒业国际市场的高峰会。
澳大利亚驻成都总领事馆总领事林明皓在致辞时说，澳大利亚是今年酒博会的主宾国，也是世界四大葡萄酒产地之一。去年十月，中国首次成为澳大利亚葡萄酒的最大出口市场，2016年澳大利亚向中国出口的拼装葡萄酒增长了38%，达到4亿9千万澳元。他希望借助此次博览会，进一步促进泸州与澳大利亚在酒业贸易和投资方面的合作，同时加强彼此在旅游、文化、教育等领域的交流。
泸州市委书记蒋辅义在致辞时说，2017中国国际酒业博览会是酒业同行合作共赢、四海宾朋相聚交流的盛会，有30多个国家和地区组团参展，更具国际性、开创性、前瞻性，顺应市场化、信息化、年轻化，必将为酒业健康发展增添动力，注入活力。中国国际酒业博览会是开放共享、互利共赢的平台，相信通过大家的共同努力，携手合作，白酒这一历史经典产业一定会加快转型升级，创新发展的步伐；啤酒、葡萄酒、黄酒、果酒、保健酒等酒类行业一定会拓展更为广阔的市场，酒业发展的明天一定会更加美好。
酒博会同期活动亮点多多、异彩纷呈：以“畅饮未来，品味价值”为主题的“2017中国国际酒业博览会”主论坛，围绕传承与创新、民族与世界、经济价值与社会价值、挑战与机遇、生态价值与可持续发展、宏观经济与产业政策等多个方面的话题展开了讨论；以“小曲工艺的历史贡献与未来价值”为主题的“首届中国小曲工艺与小曲酒高峰论坛”在酒城泸州顺利拉开帷幕，论坛上中国酒业协会宋书玉副理事长宣布“中国小曲工艺与小曲酒联盟”即将成立；酒博会期间还举办了2017年全国酒业协会秘书长座谈会、中国酒业大商峰会春季论坛、澳大利亚贸易投资机遇推介会暨签约仪式、澳大利亚葡萄酒大师品酒课等。其中，第二届“酒城论剑 品酒争霸”全国品酒师大赛、2016年度“青酌奖”酒类新品TOP10评价活动和中国酒类产品包装设计创意大赛于3月19日上午公布了获奖名单。
经过两天的激烈角逐，第二届“酒城论剑•品酒争霸”全国品酒师大赛圆满落幕，来自全国各地的120余位专业白酒品酒师参加了本次比赛。最终，来自苏酒集团的朱方刚技压群雄勇夺桂冠，赢得15万元大奖；亚军和季军则被五粮液罗勇和张弓酒业郭广阔收入囊中，他们分别获得8万元和5万元奖金。
参加本次“青酌奖”新品评选的很多产品独具魅力，文化艺术特色浓郁。由于品质优秀的产品众多，本次评选难度巨大，经过专家和经销商、消费者以及媒体代表的认真抉择，青酌TOP10最终出炉。