杂志汇美食

各式各样的烹调方式给你全新的味觉体验，全新自助餐体验等你来探索，进门就是甜品自助餐台，玻璃杯造型的甜品几乎占据了一半的天下，服务员介绍说这些是意式奶冻，包括奶味奶冻、水果味慕斯冻，当然也有合二为一的综合冻，除了奶冻，布朗尼、拿破仑、手指泡芙等甜品味道也是极赞，因为切的个头正好，让人忍不住一口接着又一口。

再走进去，餐厅的各色顶级精致菜肴就会一一呈现出来，青口，粒粒饱满让人无法抗拒；生蚝，色纯而口愉；三文鱼，肉坚而滑爽。大厨们结合东南亚烹制深海海鲜的成功经验，在保留海鲜原汁原味的同时，还在菜肴的色、香、味、形上下功夫，大胆地进行创新，并融入西餐、日餐和东南亚餐等一些国际风味和烹饪方法，独创出令人垂涎三尺的佳肴，让您体验最前卫的味蕾感受。

各种川味小菜让人胃口大开，有麻辣凤爪、口水鸡、泰式牛肉沙拉也是酸酸的很爽口，萨拉米肠、红波芝士等都是精致的饭前小食，泰式龙利鱼没有鱼刺，很适合小朋友，米兰猪排鲜嫩多汁，扒西兰花营养丰富。点心档的面条，配以各式浇头如牛肉香菇卤、番茄鸡蛋卤，再加上点辣椒和蔬菜，别提有多棒了。银耳红枣汁和花生红豆汁都是无糖的，可根据自己需要添加，健康养生又美容。

{评委点评}

许雅娴 私家厨娘

万达希尔顿汇全日餐厅作为一家五星级酒店餐厅，环境没话说，一楼位置显而易见，五彩餐盘在优雅的灯光下让进门的食客增加了不少食欲，长条形的餐区有照顾到每个位置的客人，菜品种类繁多，各国各地的美食也挑选出极具特点的供应，口味地道，海鲜的新鲜程度也是验证餐厅的品质，三文鱼，阿拉斯加蟹腿，生蚝都让人回味无穷，港式烧腊也值得推荐，服务员非常有耐心，满足食客的众口难调，作为女生甜品一定不能错过，冰激凌，慕斯和拿破仑也都主推哦，作为自助餐爱好者这是不可错过的一家，推荐大家。