杂志汇美食

这里有一个真正意义上的户外花园用餐区，美食与美景在这个盛夏同时出现，一定能让你的用餐体验达到极致呈现。

{评委点评}

赵鑫 《南京全接触》策划总监

鱼肉海鲜非常的新鲜，三文鱼可以根据顾客需要厚切或者薄切，青口淋上汁后入口清爽美味，而且没有杂质，甜虾和扇贝不仅无限供应，而且非常新鲜好吃，一端上来就被大家一抢而空，可见多受欢迎！不得不说万丽的甜品真是深得我心，不仅种类多，口味也很不错，甜度适中，不腻，给整个晚餐增加了一道靓丽的风景，特别要说的是瑞士的冰淇淋，真是好吃到甩某哈好几条街啊，入口细腻，味道层次分明，种类又多，吃两个冰淇淋球感觉就回本了！最值得推荐！

这里有展现国际流行的自助美食，更有南京唯一意大利原装进口的旋转冰淇淋机，提供多种口味的瑞士莫凡彼（Movenpick）冰淇淋，让喜爱冰淇淋的你可以自在随意吃。

饱餐到最后，一定要来一点新鲜的水果沙拉和冰淇淋，十二种口味配上坚果、巧克力豆，淋上些许焦糖酱或者草莓酱，棒！你可以选择盛在碗中，但我更推荐用酥脆的蛋卷筒来盛，口感更加丰富。

沙拉区域也是万丽自助餐的一个重头戏。每天供应6至12种新鲜的沙拉，分中式和西式，每天看客人的需求选择菜单。沙拉区域还有一个专门的沙拉Bar，为大家提供了各种新鲜的生菜和丰富的酱汁。选择不同酱料拌几款适合夏季吃的沙拉，不仅让人身心愉快，还不容易长肉，实在是适合大众。

餐厅每天提供新鲜的虾、贝类、螺类等，根据季节变换菜单，能把海鲜吃到撑也是一种享受。每天有六种不同款的新鲜刺身供应，还有不同种类的寿司卷和生鱼片。

万丽自助餐的热菜区域主要分为中式热菜和西式热菜，都是为了迎合本地消费者的口味。因为三楼的万丽轩做淮扬菜的师傅比较有名，专门提供淮扬菜，口味正宗，所以自助餐厅内也偏多淮扬菜系，而很少有粤菜之类。每天提供中式、西式两种口味的热汤，饭前来一碗热汤暖暖胃吧。

甜点厨师十分注重甜品的造型，大热的盆栽造型超级可爱，他希望能做到造型不断的变化，而口味始终如一的好吃。加上了木棍的小蛋糕很像冰激凌，很方便儿童食用，里面是浓郁的慕斯，大厨说，甜品区都偏法式甜品一些，因为法式甜品口感润、滑，符合大众口味，太贴心。同时自助餐厅设立了儿童区，大厨们亲授“儿童五星烹饪小课堂”，每周末有不同的主题，教小朋友学做饼干、纸杯蛋糕、翻糖花等。

点心区域提供不同种类的点心和杂粮，因为越来越多的消费者开始注重健康与养生。而面档的区域会提供六种蔬菜、四种面条、两种浇头，客人可以任意搭配选择，做出一碗符合口味的热腾腾的面条。