洗一辆摩托车可以用多久?想必大多人都认为这是一件水一冲、布一抹,10分钟就搞定的事情。很少有人会在洗车上耗费时间,也很少有人知道在洗车的过程中,都哪些步骤值得下一些工夫。
“臻品”是个以洗车服务为专业的酒吧,说是酒吧也不够准确,因为那里的菜品也十分一流。洗车服务同样以“慢工出细活”为特点,摩托车推进去首先要用风扇给发动机降温20分钟,夏天或高转速的车型则会更久,总之洗车工们绝对不会在毫不知车况的情况下一上来就用冷水冲洗,而且在冲洗时不用提醒也会特意避开水箱、仪表等敏感的部件,他们对摩托车的了解,恐怕比一个车主还要丰富。大部分来“臻品”的人们都是常客,他们倒是对动辄一个小时的洗车时间毫不在意,倒是可以用这个时间在餐厅里和偶遇的好友聊上一会,吃上一顿饭,甚至有次笔者结束完一天的试驾工作,一身疲累将车骑到“臻品”去洗的时候在那睡了一个小觉,等休息好之后员工也将车钥匙递给你,礼貌的告知车已擦好。我想这也是“臻品”都是回头客的原因,不管是刚刚结束一天紧张的工作,还是刚从旅途中骑行回来,在这里不会再有任何的紧迫感,你需要做的,只是享受时间带来的安逸就好。
晚上的“臻品”比白天的活动项目更多,会拉起帷幕放出投影,变成“洗车房”电影院,还会在MotoGP开赛时直播,如果运气好的话还可以碰到摩托车圈内的大咖,听一场专业解说。电影、酒水、聚会、飞镖机……也许是因为丰富的娱乐项目,才让等待洗车的空闲中毫不无聊,或许一个多小时的洗车时间听起来实在有些慢长,但如果合理、放松、快乐的度过这个过程,哪怕只是休憩,也会发现时间并没不是被浪费,而是终日忙碌中难得自在的享受。尤其是当你发现自己的爱车同样被照顾的很周到时,就会希望时间可不可以再慢一点。
臻品2013年开业至今不过3年,却已是北京的摩托车玩家们好评极多的地方,负责人说在这期间发生过很多变动与调整,而真正要努力的方面并不是装潢或者产品,而是人。臻品的团队,无论是洗车工还是厨师,都有个共同的爱好就是摩托车,大家因为爱好而聚在一起,在不同岗位贡献出同样的认真。正是因为热爱,才不会因为某车价值数十万而就懈怠了另一辆踏板车,也不会因为某车过于普通而降低了洗车工作的标准,因为热爱,所以尊重。
对于大多数摩托车爱好者来说,摩托车已经不仅仅是兴趣的一部分而已,更多而是将这份情怀融入了生活,甚至整个人生。听说在臻品开业的那一天,有一个60多岁的老人在店外转悠很久,他不知道这是一个什么地方,只是看到许多摩托车便问道:“我家存车处偷偷藏着好几辆摩托车,好多年都没敢让我老伴儿知道,您这是可以存放摩托车么?那我放您这来吧……”
虽然臻品开业的年头并不长,但在此之前却已足足酝酿了10年。不得不说这个准备时间确实有些久,过程也十分漫长,不过慢工出细活,不急于求成,精心制作,才能做出完美的产品,洗车如是,生活如是。
地址:北京市朝阳区酒仙桥卡布奇诺小区西门黑房子臻品
如果想要改装一辆车,第一步要和改装师交换想法,这个沟通时间至少要一个星期。第二步是设计师出效果图,看看将思想落实在画布上后是否妥当。第三部要开始定制零配件,如果有客户理想的零件恰好在各改装品牌中有现成的产品,那么就直接购买省去很多麻烦,只不过大多数车主都希望自己的座驾独一无二,为了凸显与众不同,他们的想法往往会天马行空,那么这时候,改装师会尽力去手工制作配件,而这也是整个改装过程中最耗费时间与精力的一步,少则三五个月,多则一年半载。改装一辆车实际很慢,但不乏有人真会为它等上了一年。
Tirple Customs就是这样一个慢工出细活的地方,改装师也是这里的老板,当初因为爱好,帮朋友改过几辆车,后来就越来越多的人找到他,索性发展成了事业开了店,不论改装程度简单与否,他都会亲自参与策划与设计。Tirple Customs有个“必须要干净”的规矩,要求所有员工不能将零件和工具放在地上,这是对每个车主以及摩托车的尊重。仔细严谨的态度让Triple Customs有了许多回头客,而老板热情坦诚的性格,也将客户变成了好朋友。
朋友来的一多,来工作室时总不能老坐在狭小的办公室里,索性就在二层开辟了一块酒吧区。虽然这块酒吧区并不以营业赚钱为目的,但在设计与装饰上面并没有怠慢,大量木头与金属的结合散发出真实的气息,整体简约的旧工业风格没有太多繁琐,却在细节上用了不少心思。你可以点上一杯咖啡在这里坐上一个下午,看看店员们如何仔细认真的对待一辆摩托车。也可以让酒保调上一杯入口苦涩,味觉辛辣,但慢慢回味又异常香甜的酒,看着养在店里的两只狗嬉戏打闹,会十分享受这简单舒畅的午后时光。
走进一层的车间,工具整齐有序地码放在工作台上,每个人都在埋头忙着自己手中的活,得空时互相开几句玩笑聊会天,却一点不噪杂,高效率而不急躁。在这里你看不到一片狼藉的维修间,也看不到忙得手忙脚乱的店员,大家井然有序,并不急于完工下班。改装摩托车并不是流水线上的量产作品,需要少一点追赶,多一点思考,慢一些时间,高一些质量。
老板不仅是改装师,也是换上连体皮衣在赛场中争分夺秒的车手。赛车是一种体验,体验速度的释放,体验每一秒钟的紧迫、体验追赶之间的竞争压力,也可以体验到备受瞩目的虚荣心的满足感。其实赛车很像人们在追逐着理想一样,认为人生短暂,时间宝贵,每一分一秒都消耗不起,眼前只看到那个“功成名就”的领奖台,仿佛只有站了上去才是美满了人生,而只有车手才知道,跑完一次比赛后身心是有多么疲累。Triple Customs把店面开设在北京的金港赛车场旁边,因为人不能总在赛场、职场、商场中时刻拉紧脑中那条追赶理想的弦,需要一个可以忘记竞争,彻底放松的地方,用时间看看生活本质的样子。
有车主愿意为他理想中的改装车等上300天,因为他知道真正的高质量作品绝不是在紧追慢干中出来的,而作为改装师,也并不会为了扩展业务要量和失了质。他希望自己的作品就像那杯特调酒一样,每一口都能品味出不同的滋味,他将认真的态度带到每个零件,每一颗螺丝中,也带进生活的每一分一秒,慢工出细活,改车如此,生活如是。
地址:北京市朝阳区东苇路一号库汽车艺术园区B库Triple Customs