“1+2+3”产业链联动富民兴村
珠海金湾位于珠海市西南部，地处珠江出海口磨刀门与崖门之间的南海之滨。2017年9月，金湾区海洋农业和水务局结合未来3至5年的工作计划内容，以及《珠海市新农村建设“十三五”规划》，做出了将金湾区打造成“都市农业示范区”的定位要求。
都市与农业看似是非常不同的两方面，金湾如何将两者结合，让其成为产业反哺农业的经验？近日，《小康》一行走访了金湾区红旗镇湖东社区的农业企业，探索产业发展如何带动乡村振兴。
发展“公司+基地+农户”经营模式
5月份的广东已经骄阳似火，日光的充足对于西瓜、番茄等在温室棚里的作物尤为重要。记者来到位于珠海市金湾区红旗镇湖东社区的省级无公害蔬菜基地的珠海乐诗农业有限公司（以下简称“乐诗农业”）蔬菜大棚，只见精品西瓜硕果累累，不同的品种，颜色、形状各异。
“如今，我们和中国热带农业科学院合作栽培精品西瓜。这种西瓜的特点是每棵西瓜藤只保留一朵花让其结果成为西瓜。这样，一棵藤所有的养分都集中在这个西瓜上，西瓜的养分和甜度都比一般西瓜大。”乐诗农业农场主管梁劲兄介绍。
据了解，乐诗农业生产种植基地280亩，配套农户种植面积达5000亩，水面约1000亩。湖东社区书记、主任黄伟安表示，乐诗农业如今以“公司+基地+农户”的经营模式来创新发展，让农户带地加入合作社（基地），然后企业提供技术支持农户种植，彼此互利共赢。
“当然，在实践过程中也有难题，某些农户不能理解现代农业的精品化处理，或者对于农业的高科技有怀疑，因此和农户们的沟通交流非常重要，要让他们看到这种农业模式有发展前景。农户认为‘有利可图’才能带动同行加入到‘公司+基地+农户’模式，带动新农村经济的发展。”黄伟安说。
截止2017年底，乐诗农业种植精品西瓜20亩，每亩可收入5万元，共计100万元。2017年公司合作社社员38户，今年计划发展10户。2018年计划生产30亩，合作社农户每户生产1-2亩，合计80亩的精品西瓜，公司和合作社收入可达400万元。
每到周末，乐诗农业的生产基地就会聚集观光的市民，他们会在棚内采摘圣女果、精品西瓜等作物。“周末一般要接待400-500人，平均每天至少收入2000元。”梁劲兄说。随着越来越多市民游玩采摘，乐诗农业计划完成相关配套设施。今年，乐诗农业计划种植兰花10亩，搭建5000㎡的观光休闲区。
乐诗农业农场主管梁劲兄（左）向湖东社区书记、主任黄伟安（右）介绍精品西瓜 图/麦婉华“1+2+3”产业链促乡村经济发展
在湖东社区的另一边，记者来到珠海德洋水产养殖有限公司（以下简称“德洋水产”）。一路上，只见养殖鱼塘密布，不时有养殖户打理鱼塘。据悉，德洋水产拥有育苗及养殖基地4个，水域面积达400亩。
第九届珠海市人大代表、珠海市休闲渔业协会监事、德洋水产总经理林旭斌介绍，德洋水产成立于2012年，是一家集河口特色水产种苗生产、生态养殖、高端水产品牌销售、加工冷链物流为一体的链接式现代化科技水产企业。
林旭斌认为，德洋水产的1+2+3产业串联模式能有效推动周边乡村振兴并转型升级。“在第一产业方面，我们专注特色水产品生产与农业品牌打造。在特色养殖板块，德洋水产以市场上比较少见的澳洲龙虾为主打，主要是高端市场的供给。同时，其他种类养殖方面，我们也会与合作社合作，让养殖户加入养殖行列，共同发展。”林旭斌说。
第二产业方面，德洋水产正在红旗镇联港工业园区着手建设12000平米的高标准冷库厂房，冷库储存量预计达3800吨。林旭斌说，通过第二产业拓宽渠道并用工业的标准能推动制定农业的标准。“现在很多农产品、养殖产品都会通过加工才推向市场，消费者购买加工产品回家就能立刻烹饪。而需要加工的农产品、养殖产品的质量是必须有一定要求的，这样合作社的养殖户对于养殖的种类品质、养殖过程的把控都要有更高要求。”
林旭斌表示，如此一来能推动品种的转型升级，从而带动乡村振兴。农户会进一步提高生产意识，对于养殖品质量把关更严谨，让养殖品往高质量发展。
第三产业方面，德洋水产通过“实体体验店和互联网+”的销售模式，农业企业直接对接消费者，减少流通环节，逐步完善产品的朔源体系，充分保障产品质量和产品安全。另外，德洋水产还计划打造养殖体验中心，开拓乡村旅游产业项目。
“到时候我们希望能与其他项目合作或者我们自己投资，打造特色餐饮、民宿等，让游客来到的时候既可以体验水产品的养殖过程，学到知识；又可以吃喝玩乐，享受休闲时光。但是，如今在打造乡村旅游产业项目也遇到瓶颈，因为土地使用性质的问题，我们要在农业用地建设这些第三产业配套是有阻碍的。我相信其他地方在实行乡村振兴战略时，也会遇到类似的困难。”林旭斌说。
现代农业、养殖业与高校科研机构的合作研发是乡村振兴战略产业发展方面的一个重要途径。与德洋水产合作的中国水产科学研究院南海水产研究所渔业工程研究室研究人员周子明说，企业与研究所合作研发是一种共赢的模式。一方面，企业可以将研究所的研究成果转换成适合养殖户养殖、有经济效益的优质品种；另一方面，研究所有可研究的素材与对象，让科研人员的研究工作更有开拓性与发展性。
编辑/余弘阳