杂志汇中国食品

在酒水行业迎来消费升级的今天，品质成为市场宠儿。而在人们对杯中酒的要求越来越高的同时，酒杯依旧是配角，并未增添几分光彩。从品牌知名度和实实在在的业绩来看，情况似乎更为惨淡。

在A股市场，可以搜寻到两家日用玻璃制品企业的身影。相比当下酒企加速度的冲劲和市场信心，这两家玻璃制品企业似乎也只能称之为往日光辉。

酒杯生产企业业绩暗淡

一家是抛弃主业、蹭热度玩跨界的*ST德力。*ST德力，即安徽德力日用玻璃股份有限公司，2002年成立、2011年上市。在经历上市两年后的短暂繁荣后，*ST德力“雷声大雨点小”，大动作不断，报表上的数字却一点颜面不留。

主营业务为日用玻璃器皿的*ST德力，从2014年开始业绩下滑，2015年开始亏损，苦苦支撑。作为*ST德力旗下最高端的红酒杯品牌，意德丽塔更是危机重重。

事实上，*ST德力曾试图凭借意德丽塔成为中国红酒杯的第一品牌。“这个品牌（意德丽塔）才生产了不到一两年的时间，未来两三年，不仅是国内市场，在国际市场上我们也能和洋品牌PK。未来在海外市场，德丽塔也应该是主导的酒店餐饮品牌！”2013年年底，*ST德力实控人施卫东面对媒体说了这样一番话。

为了研制出能够与海外洋品牌品质相较量的红酒杯，2011年和2012年两年内，*ST德力花在意德丽塔身上的钱就高达1.3亿元。然而事与愿违，意德丽塔一经上市当年就亏损了466.8万元。2016年下半年，意德丽塔因技改停产，当年亏损已经超过5000万元。

在意德丽塔无力拯救*ST德力后，*ST德力决然放弃主业，试图通过游戏产业赚一笔热钱，最终以失败告终。自此，这支国产第一品牌的红酒杯倒地破碎了。

另一家是山东华鹏，业内称之为“酒杯大王”，是中国最大的酒杯、酒具生产商。山东华鹏跟*ST德力似乎是难兄难弟，命运可以说是一个大写的“杯具”了。记者翻阅山东华鹏历年报表发现，2011年到2017年的连续7年里，前6年业绩稍有下滑，到了2017年，竟骤然跌落谷底。至于原因，山东华鹏将净利润腰斩的主要原因归咎为环保压力。事实上，环保压力最多算是“压死骆驼的最后一根稻草”，经营不善、库存难消的实质问题才是主因。

山东华鹏的翻身仗，同样走了*ST德力的路子——转型跨界。2017年初，山东华鹏参与了酒类销售平台壹玖壹玖的定增，持股0.75%。而在这之前，公司将旗下电商公司上海成赢49%的股份转让给了壹玖壹玖。2017年底，山东华鹏拟收购主营化妆品生产销售的巨擘亿网，最终未果。2018年2月底，山东华鹏对外宣布了准备收购主营消防机器人沪宁智能的消息，最后再次告吹。转型之路还在披荆斩棘，但可以确定的是，山东华鹏也放弃了手中的这支红酒杯。

两大问题成行业发展拦路虎

昔日的酒杯巨头纷纷衰落，值得行业反思。可以说，传统市场需求的变化和环保的压力，是当前行业面临的两大突出问题。

国内并没有一个具有核心竞争力的全国性玻璃器皿企业。首先，核心原因在于技术水平停滞不前，无法满足市场的需求。一方面无力通过创新来平摊各类消费费用的增长，另一方面又不能满足消费升级下市场的品质需求，落后的加工技艺与产品品质，只会与市场越来越脱节，产品不讨喜，自然库存积压。同时，产能扩张过快，导致价格竞争激烈，原来一部分靠人工产品的优势衰减，且大部分中低档机制器皿已没有明显的价格优势。

反观国外，欧洲玻璃器皿技术鼎鼎有名。“全球最具影响力的100个品牌”结果中唯一入选的家居品牌——iittala，是北欧顶极家居设计品牌。这个在消费者眼中意味着品味和质量双重保障的品牌，在芬兰随处可见，131年长盛不衰。芬兰人说：先看到iittala的杯子才喝水。

环保严查是压在玻璃制品企业身上的另一座大山。以燃烧重油为主、大气污染排放量大的玻璃制品企业，与电厂、陶瓷、铝型材等并称大气污染四大“老大难”行业。对于玻璃行业“油改气”的环保政策和相关环保设施的到位，需要投入高昂的费用，这是摆在企业面前的一道关口。

同时，业内人士告诉记者，改造前燃料成本占整个生产成本约30%，油改气后会增加至超40%，相当于整个生产成本增加超10%。而在行业利润持续下降的前提下，大大挤压了企业的生存空间，市场淘汰率提高。

手中杯，杯中酒，缺一不可。在我们见证酒业复苏的美好时代，我们同样希望看到国产酒杯的崛起。日用玻璃制品企业需要做的是在控制质量的基础上，不断改善产品的外观设计、健康环保等各方面，完成消费升级的更新换代，再次回到主流消费市场。