杂志汇中国食品

在消费升级的大背景下，80后、90后年轻群体正逐渐成为消费的主力军，各大品牌纷纷瞄准年轻市场。如何满足年轻群体的消费需求，让产品获得年轻群体的青睐，是每个企业关注的焦点。

以茶业为例，近年来年轻消费者对茶叶关注度大大提升。调查显示，在北上广深20岁－45岁的群体中，40%的人有喝茶的习惯。未来，有超过70%的年轻人有茶叶消费意愿，面向年轻群体的茶叶消费市场前景一片广阔。那么，年轻茶市场到底有怎样的趋势？

健康与品牌成消费主流

据《中国人健康大数据》显示，我国亚健康人数超9亿，青年白领群体中高达76%都处于亚健康状态，所以年轻群体对饮品的健康要求更加强烈。茶叶具有降低胆固醇和血压、抗氧化、抗压力、抗焦虑、提高免疫力、减肥瘦身等保健功能，基于此，健康属性明显的茶品需求在年轻群体中日益增加。

虽然年轻群体普遍认可茶的保健功能，但大部分年轻人仍对市面上无品牌的茶品不信任。据统计，80%的年轻茶消费群体，在消费观念与消费意愿上注重品牌及品牌文化主张。年轻人有茶叶消费意愿，但他们更倾向于消费有品牌基础与品质保证的茶叶，有品牌的健康茶品正成为年轻人的消费主流。方便快捷的茶品渐受青睐

据调查，大多数年轻人追求简单、随意的生活方式，而大部分传统泡茶方法工序繁琐，需要茶具及相关专业知识，且传统茶产品不易随身携带与取用，并不符合年轻人追求简约的生活方式。尽管他们认同茶的保健功能，但“冲泡麻烦，不方便携带”、“生活节奏快，静不下心”等多种因素仍是阻碍年轻人喝茶的主要因素。年轻群体更喜欢简约便捷的冲泡方式和轻松自在的喝茶体验。

时尚设计成消费重要参考

众所周知，越来越多的年轻人开始追求时尚，注重产品外表，常被高颜值的外表所吸引。时尚的设计风格已成为年轻群体消费选择的重要参考。这一现象在年轻茶消费市场也同样出现，调查显示，将近40%的年轻人认为茶文化要与时俱进，逐渐大众化、时尚化。未来，包装设计更时尚简约，产品命名更富于创意的茶品，将更受年轻人欢迎。

线下茶品体验引关注

大多数年轻人不被动盲从，他们认为最值得相信的是自身体验，更愿意选择自己认为体验美好的品牌和产品。众多年轻人表示，有意愿参加线下茶品体验活动，良好的体验能增加他们对茶业品牌的好感。许多茶企也认识到这一点，积极开展线下茶品体验活动，通过邀请年轻人到茶山参观、大量派送产品体验装等方式，让年轻人了解其品牌的茶品。以合和昌茶业为例，在北京大学、复旦大学等知名高校针对年轻人开展产品体验活动，旗下针对年轻群体的全新子品牌“欢乐茶醍”新推出的两款时尚茶品就率先入驻复旦大学合和昌茶室，为年轻人带来全新喝茶体验。未来，注重体验的茶品牌将更受年轻人关注。