杂志汇美食

时间更替，气象变化，又到了万物萌发的春季，那一抹喜人的新绿，也闹腾到了美味的餐桌上。民以食为天，万丽轩的大厨们匠心独运，推出应季的春季野菜美味，以此来表达对大自然的敬畏以及对美食艺术生活的热爱。

艾汁青团、凉拌洋花萝卜

春风拂面三四月，芦蒿香、春笋鲜、马兰头嫩，新鲜野蔬们也争相炫耀着自己的绿意。春韭鸭血烩大鱼圆、蟹粉扒蒲菜卷、螺丝蒸咸肉、芦蒿春饼、砂锅茼蒿杆、艾汁青团、荠菜云吞……嫩绿喜人的鲜艳色泽，自然气息的健康食材，鲜美清新的爽脆口感，每一口都来自于土地的馈赠。

香椿嫩鸡

阳春季节，正是采食香椿的季节。风味独特、诱人食欲的香椿汁包裹着嫩滑的鸡肉。一口下去，满嘴是春天的清新味道。

野生将白鱼、鲥鱼、刀鱼、春笋咸物烧河蚌

春江水暖，眼下正是江鲜活蹦乱跳的最好时节，刀鱼、白鮰鱼、鲜鲥鱼、大巴鱼、江白鱼、小龙鱼……野味十足，鲜美养身。