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星巴克在中国，不是不打广告，而是把广告打得很巧妙，它很好地利用了中国市场的特点、伙伴等来传播

星巴克本质上是一个营销公司，营销的对象包括了伙伴和顾客，它建立了一个相对封闭的咖啡王国，同时强调控制一切可以控制的因素

星巴克成立了二十多年，世界范围内的企业对于营销广告的重视不言而喻，而星巴克算是特例。

星巴克2014年财报也提到了在中国的目标是成长为美国本土之外的第一大海外市场。不在电视和移动媒体上做硬广告并不代表中国市场不重要。星巴克在中国，不是不打广告，而是把广告打得很巧妙，它很好地利用了中国市场的特点、伙伴等来传播。

星巴克的哲学是平衡、控制、营销、清醒、不讲情怀。伙伴和顾客都是星巴克营销的一部分。星巴克不是让员工去给顾客推销、去为顾客洗脑，而是连带着把伙伴的脑也给洗了。星巴克要让伙伴拿着并不是特别高的薪水卖力地跟着他。

平衡，是指星巴克在各个方面没有做得极好的，也没有极差的，但是把饮料质量、顾客体验、门店装修、伙伴管理等各方面平衡得恰到好处。

控制和营销，是指星巴克本质上是一个营销公司，营销的对象包括了伙伴和顾客，它建立了一个相对封闭的咖啡王朝。

清醒，指的是星巴克清楚地知道自己是个上市公司而不是实现个人情怀的地方，它的首要目标和理念是获取收益。

不讲情怀，指星巴克有句话印在伙伴券上：Our passion is your Reward(我们的激情就是你的回报)。

恰到好处的多维度平衡

星巴克把饮料质量、顾客体验、门店环境、伙伴管理平衡得相当完美，没有明显的短板，也不存在明显的资源浪费。星巴克的咖啡肯定不是业界质量最高的，但他给人塑造了高端的印象。

首先，咖啡要量产，星巴克在全世界有超过22000家店，要保证顾客在其中任何一家店喝到的咖啡味道差别都不大。咖啡在星巴克已经成了工业品。

其次，追求客流量和效率就必然会牺牲质量。全自动的咖啡机出一杯咖啡最快只要十几秒，大大减少了排队时间，可以尽可能留住进店的客人。

星巴克明白：他面对的绝大多数消费者其实不懂咖啡，所以他的目标是让消费者认可这就是咖啡，并留下“我喝到了高质量咖啡”的印象。

其实星巴克自己也间接承认真正的咖啡并不是它的主要收入来源。但这部分投入还是非常大的：省会城市旗舰店一天也就卖出去四五杯本周咖啡，但每个店都配有专门的咖啡机做滴滤咖啡。每个小伙伴入职后都要学习咖啡知识，频繁进行咖啡尝试。

然后是顾客体验和门店环境，星巴克很大一部分成功在于提供了一个方便、整洁的让人坐下休息、聊天、简单办公的场所，而且不给顾客产生太大的心理压力。星巴克就像校园里、图书馆中、公园旁的公共座椅，这些公共座椅干净整洁，而且旁边恰好还有一个摆摊卖糖水的小贩，其实人们不知道这些座椅正是小贩放置的。

星巴克绝大多数门店有不止一个出入口，而且不同入口都开在店的不同方向，即使不喝咖啡，行人也可以把星巴克当成普通商场的走廊从中穿过。

星巴克的服务是半自助的，大部分服务终止在吧台，需要自己排队端饮料，这样既节省人力又让顾客免于潜在的压力。

适用于所有人的“控制与营销”

星巴克本质上是一个营销公司，营销的对象包括了伙伴和顾客，它建立了一个相对封闭的咖啡王国，同时强调控制一切可以控制的因素。对内，低薪，却能留下伙伴；对外，高价，却能招来顾客。

先说伙伴。它的思路就是让伙伴觉得在星巴克工作是自豪的事，受到尊重，有安全感、归属感，有牵挂，有所追求。星巴克品牌价值的一大用处就是为伙伴带来自豪感，星巴克在中国依然是格调和小资的代名词：“我在星巴克工作，我是咖啡师。”两句话足矣。

回忆一下，苹果把在店内修手机、电脑的叫什么来着?Genius!星巴克利用企业文化在一定程度上成功消灭了员工之间的不平等和不尊重。星巴克的入职门槛并不高，有些学历不是非常高的伙伴，在这里却可以相对轻松得到人生的至高追求：被尊重。不需要付出巨大的努力就可以获得高自我认同。于是工资对小伙伴们反而显得无关紧要了。

当然广告方面，星巴克还利用伙伴来宣传自身。星巴克最喜欢招校园兼职伙伴(一般是招大一大二学生，兼职时间更久)。每个伙伴工作满一定时间后每月有10张免费咖啡券。

大量的免费券实际流向正是尚未养成喝咖啡习惯或正在培养喝咖啡习惯的学生。他们也许本来因为一杯三十几元的饮料被挡在外面，但免费券却让他们可以没有压力地喝到不同口味的饮料。而这些学生们毕业几年内，就会有相当一部分成为白领……至此星巴克的广告费和员工福利顺利合二为一。成本就是自家的物料，也不用考虑找谁代言在哪里投广告，分分钱花在刀刃上。

星巴克目前有一点做得很成功：国人之前不懂咖啡，他在国人脑海中植入“咖啡=星巴克”的概念。其实星巴克有人人都能看出来的广告：饮料杯、手提袋，甚至杯托等，其显眼的Logo，无处不在，极为统一。