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糖友勿迷信“无糖”

作者:郑宏庭

□ 第三军医大学新桥医院内分泌科主任 郑宏庭

本以为吃“无糖食品”就能有效控制血糖,但血糖仍旧是居高不下——日前,67岁的叶大妈在我院内分泌科检查发现,自己的空腹血糖仍旧在9.8mmol/L左右,超出糖尿病6.1mmol/L的“警戒线”指标不少。

据叶大妈介绍,12年前,自己就被查出患有糖尿病,开始一直依靠药物控制血糖,后在医生的建议下结合饮食继续调控血糖,病情比较稳定。1年前,叶大妈看到市面有不少“无糖食品”,为尝尝鲜、换个口味,她开始选用“无糖食品”,没想到血糖不降反升,一直超越警戒值。

生活中,有不少像叶大妈这样的糖尿病朋友,他们误认为食用“无糖食品”能控制血糖,可以放心吃。其实,只要含淀粉、蛋白或脂肪的食品就含有能量,因为所有的碳水化合物经过消化吸收都能转化为机体的能量来升高血糖。糖尿病患者把“无糖食品”当日常首选食品,无限制地摄入,照样会引起血糖波动,加重病情。

糖尿病患者在选购“无糖食品”时,不要仅看其是否标注“无糖食品”的字样,重点在于查阅食品的配料表,该产品采用何种甜味剂代替有关糖类(如蔗糖、葡萄糖等)。而且,对于只标注“无蔗糖”字样的食品大家更应注意,不能盲目食用,因其中可能含有葡萄糖等其他糖类。

在此,还要提醒广大糖尿病患者来说,不要被表面的一些东西迷惑,更别忘记糖尿病治疗方案中饮食疗法是控制主食和副食的量,而不单是糖的量。即使是无糖食品也不能不限量食用,应纳入每天可允许的总热量范围,任何盲目增加进食量的做法对糖尿病患者都会造成伤害。

 

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