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四川马尔康地区大型真菌资源初步调查1

作者:朱洪庆 李建 伏雷 张楠 丁祥

朱洪庆 李建 伏雷 张楠 丁祥(西华师范大学生命科学学院 四川南充 637009)

摘要:本文采用实地调查和资料查询相结合的方法,初步调查了四川马尔康地区的大型真菌资源。结果表明,马尔康地区有大型真菌4纲8目24科40属76种,按其性质和用途可分为食用真菌、药用真菌、毒菌、腐生菌、外生菌根菌。这为科学保护和合理开发利用马尔康山区的大型真菌资源奠定了基础。

  关键词:马尔康;大型真菌;资源调查

  中图分类号:Q939.5 文献标识码:A DOI:

大型真菌又称蘑菇或蕈菌,是菌物中子实体大型的一类真菌,泛指广义上的Mushroom或Macro-fungi[1]。大型真菌是目前开发应用最有经济价值的一类真菌,大多属担子菌亚门,少数属子囊菌亚门[2],其中许多都具有很高的经济价值,多具有较高的营养价值和药用价值[3-5],其中一些种类味道鲜美,如猴头菇,金针菇,香菇等;有的可以药用,如灵芝,茯苓,冬虫夏草等。四川马尔康位于青藏高原南缘、四川盆地西北部,北靠阿坝、红原大草原,南与卧龙大熊猫自然保护区、小金四姑娘山紧邻,主要受西伯利亚西风气流、印度洋暖流和东南太平洋季风3个环流系统的影响,属于季风气候区,具有“冬干夏湿、雨热同季、日照充足、昼夜温差大”的特点,植被种类繁多,适合许多大型真菌的生长。

1 研究区概况

研究地区位于四川甘孜自治州中部,东与红原、理县交界,南与金川、小金相邻,西与壤塘接壤,北与红原、阿坝相连。马尔康位于北纬30°35'~32°24',东经101°17'~102°41'。东西长134公里,南北宽90公里,面积6632.73平方公里。地处四川盆地西北部,青藏高原东部,邛崃山脉北段,属高原峡谷区。地形呈不规则长方形,地势由东北向西南逐渐降低。位于北东走向的龙门山、北西走向的鲜水河断裂带及松潘地块交汇地区。地质构造复杂,地层多为三迭系砂岩、板岩和变质岩等。土壤主要为山地灰褐土、山地棕壤土、山地褐色土、山地棕褐土、山地高山草甸土等。林型主要树种为眠江冷杉、紫果云杉、桦木、高山栋、落叶松等,表现为锦丝醉类冷杉林、苔草冷杉林、杜鹃冷杉林、灌木冷杉林,尤以锦丝鲜类冷杉林为多[6]。境内最高峰海拔达5000米左右,最低谷地海拔在2300米左右。区内属高原大陆季风气候,主要气候特征为:干雨季明显,四季不分明,大部地区无夏,日照充沛,温差较大,干季大风日多。全年平均气温8~9°C,年降雨量753毫米左右,日照达1500小时以上,绝对无霜期120天左右。

2 研究方法

由于大型真菌的繁殖与降雨量和气温有密切关系,调查大型真菌的季节主要集中在每年的6~9月,其余季节根据气候零星采集。我们于2015年7月-2015年9月对马尔康地区的大型真菌进行了调查研究,采用实地调查、采集标本和室内鉴定的方法。发现菌株后先用数码相机拍照,再记载其生境(如林内地生、树生、草地生、湿地生等)、习性(如单发生、成群发生、簇生、叠生等)、地点、数量、时间等相关内容。每份标本均保持其菌盖、菌环、菌托及地下部分的完整性。参照陈淑荣等的大型真菌的保存方法进行标本保存[7]。将标本带回实验室,对照标本,广泛查阅各种大型真菌彩色图谱和分类专著[8-11],依据标本的彩照及形态结构特征、生理特征及生活习性、孢子印、对孢子进行显微观察等方法,对所采标本进行综合分析、鉴别分类。

3 结果与分析

3.1马尔康地区内大型真菌的生态分布

马尔康地区内的大型真菌主要分布于海拔2400~3000 m的长绿阔叶林、海拔2500~4000 m的长绿与落叶阔叶混交林、海拔2200~3000 m的次生落叶阔叶林、海拔2500~3800 m的针阔叶混交林中。同一海拔高度的不同片区,相同菌类较多,随着海拔高度差距扩大,不同海拔高度的相同菌种逐渐减少,但是也有一些菌类的适应性强,分布范围广,如红菇科的红菇(Russula lepida)。

3.2马尔康地区大型真菌的种类

本次调查共计采集大型真菌标本86种,已初步鉴别出大型真菌76种,隶属于4纲,8目,24科,40属,76种(表1),以白蘑科(Tricholomataceae)、红菇科(Russulaceae)、蜡伞科(Hygrophoraceae)等占据优势。

3.3马尔康地区大型真菌的资源评价

在四川马尔康地区已知的76种大型真菌中,具有经济价值的有62种。按经济价值分,有食用类53种,药用类22种,抗癌的菌类26种,食药兼用菌16种,毒菌16种,13种可分解木材,有一定生态价值,14种尚未能完全判定其经济价值(表2)。

3.3.1食用真菌。有53种,占调查真菌总数的69.74%,主要以红菇科、白蘑科、牛肝菌科和蘑菇科等种类占优势。

3.3.2药用真菌。有22种,占调查真菌总数的28.95%,以粒皮马勃、疣硬皮马勃、黄丝盖伞等大型药用真菌种类为常见。

3.3.3食药兼用真菌。以香菇、香乳菇、松口蘑、鸡油菌等16种菌类为主。

3.3.4毒菌。一般指大型真菌的子实体食用后对人、畜禽产生中毒反应的菌种,作为大型真菌的一部分,毒菌的开发利用已成为筛选生物药源的一个新领域[12]。目前,毒菌在鹅膏菌属中研究较多[13-14]。本次调查发现有毒菌16种,占调查总数的21.05%,常见的有条缘橙湿伞、松果鹅膏菌、绒边乳菇、白乳菇等。

表1马尔康大型真菌的纲、目、科、属、种数量Tab.1Class,order,family,genus and species of macro fungi in Maerkang area


3.3.5木腐菌。是以倒木、树桩和立木为基质,其菌丝体可以分解利用纤维素,常使木材出现白色或褐色腐朽[15]。该地区的菌类有白黄侧耳、侧耳、毛韧革菌、猴头菇等13种。

3.3.6外生菌根菌。我国的外生菌根菌资源极其丰富,目前已知有600多种,常见的有红菇属、乳菇属、鹅膏菌属、牛肝菌属、腹苗类的硬皮马勃菌属等[5]。在马尔康地区发现了30种木生菌根菌,占调查总数的39.47%。

3.3.7其它。这里包括寄生菌和腐生菌的土生菌和粪生菌[16],有13种。

表2马尔康地区大型真菌调查统计表Tab.2 Statistical table of large scale fungi in Maerkang area

4 结论与讨论

经初步调查结果表明,马尔康地区有76种真菌,其中有食用真菌(53种)、药用真菌(22种)、食药兼用真菌(16种)、毒菌(16种)、木腐菌(13种)、外生菌根菌(30种)和其它菌(包括土生菌、粪生菌和寄生菌)。

从真菌的数量来看,该地区的大型真菌种类较多,食用菌主要集中在蜡伞科、红菇科、白蘑科和蘑菇科;有毒菌主要集中在红菇科、牛肝菌科和鹅膏科;药用菌种类繁多,其中有26种具有抗癌作用,如灵芝、云芝、桦剥管菌等。其中灵芝、云芝、桦剥管菌对小白鼠肉瘤S180的抑制率分别为70%、80%、79%,而且灵芝和云芝对小鼠艾氏癌的抑制率分别为80%、100%。这些研究对开发天然抗癌药物的研究具有推动作用。由于野生大型真菌的发生与降雨量和温度有关,因此不同的季节的大型真菌发生的种类也会不同,在一年内对该地区的大型真菌种类很难全部调查清楚,还需多年调查积累。从经济价值角度来说,食用菌和药用菌居多,还具有一些能分解木材的多孔菌,对营林和物质循环方面都有重要的意义,但仍然有一些种类尚未判定其经济价值。根据这些调查结果,可对已发现的种类全面考察其经济价值,其中开发利用价值较高的可进一步研究确定其利用方式。在开发过程中要注意开发与保护并进,遵守“物尽其用,综合开发,持续利用,获得最大经济效益”的原则,对于有价值的野生种类资源,应变野生为半野生或家生,建立生产基地,以满足日益增长的社会需求。

参考文献

[1]王静.四川栗子坪自然保护区大型真菌资源调查[J].安徽农业科学,2012,40(17):9430-9435,9438.

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[3]吴兴亮,朱国胜,郭永怡,等.贵州黎平自然保护区大型真菌资源及其生态分布[J].贵州科学,2006,24(3):16-24.

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[10]刘旭东.中国野生大型真菌彩色图鉴[M].北京:中国林业出版社,2002.

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[13] Sensuke Konno,PhD.Effect of Various Natural Products on Growth of Bladder CancerCells:Two Promising Mushroom Extracts[J].Alternative Medicine Review,2007,12(1): 63-68.

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[15]李付杰,张丹,沈飞,李伟.四川海螺沟风景区大型真菌资源调查及评价[J].应用与环境生物学报,2014,20(2): 249-253.

[16]周光林,杨蕊,邓洪平,张家辉.缙云山食(药)用大型真菌资源调查研究[J].中国食用菌,2012,31(2):10-13.

基金项目:四川省科技厅科技支撑项目(2014FZ0024)

 

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