《别再这样吃白糖了,小心体内长螨虫!》是最新流行于朋友圈的“惊悚”文。
文章称,生吃白糖,尤其是存放一年以上、颜色发黄的白糖,体内最容易长螨虫,患上“肠螨病”。
还说感染此病,轻者会出现腹泻,重者还会引起过敏性反应、哮喘甚至肺炎。
乍一看,确实被吓到了。然而,真相并非如此。
国标规定,白糖中不能有螨虫
其实,只要是正规厂家生产的白糖,我国有明确的国标规定,“螨虫不得检出”。可见,要在白糖中吃到螨虫,不太可能。
不过,白糖放久了,却可能招来螨虫。比如粉螨,是贮藏食品螨类中危害最重的一种。
吃了被粉螨污染的白糖后,可能会引起肠螨病,出现不同程度的腹痛、腹泻,但若要引起发病,一与吃的量有关,二也跟个人免疫力有关,并不能一概而论。
白糖变黄,跟螨虫毫无关系
那如何解释白糖久置会变黄呢?
这是由于,目前的制糖工艺,还无法做到去除全部杂质。而白糖所含的各种杂质在空气中氧化会变色发黄,就像切开的苹果会变褐色一样,不足为奇。
变色的程度,取决于杂质的种类和数量。杂质越多,变色越快、越明显。变色后的糖不影响食用,对人体无害。
因此,白糖会变黄也跟螨虫无关。
好好保存,生吃白糖没问题
为了避免吃到“有虫”的糖,就要把好以下3道关。
1.不要买散装白糖,买正规厂家生产的包装好的白糖。
2.注意密封保存,保证干燥阴凉的储存环境。
3.在保质期内吃完。
做好这几点,生吃白糖自然也不会有问题。
为了更保险,家中久置的白糖可以用于炒菜,或是用开水冲泡饮料,因为高温可以杀灭螨虫,这样吃糖更放心。不过还是建议,白糖尽量买小包装的,现吃现买,并尽快吃完。
直接蘸糖,少吃为好
吃太多糖对身体坏处不少,可能会增加龋齿、肥胖、2型糖尿病、血脂异常、高血压、心血管疾病的风险。
世界卫生组织建议,每人每天摄入精制糖的量,不宜超过50克,进一步降低至每天25克以下,对健康更有好处,而白糖就是精制糖的一员。
所以,并不建议经常用食物蘸白糖吃哦!(编辑:郭玮婷)