钱永昌还是让忠仁和他面对面地坐在了一起。这是在过了一夜之后的第二天上午，在他的办公室里。他的办公室也是在这店的后院那些台阶之上，与他的住房只有一墙之隔。
r 口茶。r他平和地对忠仁说：“我考虑再三，你们两兄弟还是离开我这儿吧。我这儿生意不太好，一下加不了两个人手。至于你说的可以做酱香鸡，那不太适合我这种地方。你要带着你兄弟到一家熟食店干，我看倒是很合适。我已经给你们联系好了去处，那儿正是一家卖熟食的老店。那老板是我多年的朋友，你们到他那儿干，待遇不会太低。待会儿我让人带你们过去。”
r他这是相当委婉地把忠仁两兄弟辞了。他已经认定，忠仁没有留用价值，忠仁不可能给他带来什么好的效益，因为忠仁炒菜的功夫还不到家，还得练，而他则不想把他的店办成培训学校。他的店一旦要办成培训学校，他就有可能付出顾客流失的代价。任何客人一尝你这儿的菜品口味不对、色形不佳都不可能还会回头。他需要的是一上来就能给他炒出精品的人，一上来就能赢得客人赞誉的人。也只有这样的人来充实他现有的后厨，他当下的局面才会改观，才不会让客人吃了你的东西说不怎么样！至于忠仁说的自己会做酱香鸡，他更是看不上眼，那技能太单一了，他不可能为做这一种菜，管吃管住还得付工钱地干养两个人。因为以往的经验告诉他，他这种餐馆每天能点鸡吃的人不可能太多，客人进店，大多数是奔着吃炒菜来的，有几个来了想啃只鸡呢？鸡又不下饭！他现在的菜谱上就有鸡，尽管那名字不叫酱香鸡，但也是以整鸡为原料加工出来的，从点击率上能看出来，每天卖出的数从未超过两位。所以，他对此不感兴趣。再有，他觉得，忠仁上灶炒菜都尚未达标，做别的，说出大天来，又能好到哪儿？一个刚出校门的学生，想要入流，恐怕得三年。三年，他等不起！
r忠仁这会儿别无选择。他明白钱的意思，也没有勇气勉强对方。京城，对他来讲，是一个完全陌生的世界，对方没有把他一推了之，撒手不管，就已经相当不错了，他还能说什么呢？
r忠仁退至门外时，姚二正从那些台阶下面拾阶而上。
r姚二从他的神情中好像看出了什么，惑然地望着他。
r他想向姚二打个招呼，但他没有。他似乎觉得他这会儿在任何人的眼里都已属多余，他和姚打招呼，又能换来什么？他避开姚二的目光，垂首而去。
r姚二回望了他一眼，也有心问他点什么，但没有停下脚步。姚二这会儿还有另一件事需要立刻去请示他的老板。
r姚二在这个店里是很会做人的，他知道怎么做能讨得钱欢心。他需要讨钱欢心，因为他得靠钱吃饭。而且，他的差事是有油水可捞的，他得想办法维持住钱对他的信任。
r没等他敲门，钱已经把门拉开了。
r钱似乎正想叫他进屋。钱也似乎从他的脚步声中就已经听出他的到来。钱在这个时候显然需要找个人做一番情绪上的宣泄。
r姚二进屋后，说：“我怎么看忠仁有点不高兴？”
r钱阴着脸说：“他还不高兴？他也想得出来！他要在我这儿做鸡，还要每进一百斤的东西返给供货商一只熟的。他做鸡用不用我的作料？用不用我的燃气？用不用我的锅碗瓢勺？他这是要拿我的东西做人情！还没做呢，就背着我向别人许愿，将来，要真做起来，还不知会怎么着呢！我为什么不想让他操持起这件事？最关键的原因就在这儿！他就是真有能耐，我也不用了。我这么多年了，什么事都能容，就是容不下自己的伙计背着我做手脚！我给他找了个他能发挥的地儿，等会儿我就让人送他走人。”
r姚二说：“您这么做就对了。”
r姚二为了讨好钱，实际上，在昨天晚上就已经出卖了忠仁。
r钱说：“咱们还是踏踏实实地做咱们现有的买卖吧。我还真不信我这店就做不起来。”
r姚二说：“咱这儿有优势。菜差点，咱们可以再寻摸高手啊。现在厨子满天飞，说不定哪天，就有能人登上门来。您甭着急，我也给您想着，实在不行，哪家店火，我帮您从哪家挖一个人过来。”
r钱说：“说到这儿，我倒琢磨，前台也得有个像模像样的人张罗，现在生意不好，也不光是后厨的原因。”
r姚二说：“还真巧了，您想要的人，现在门外就有这么一位，人家是主动找上门来的。她也还真是要模有模要样有样。她自称是从山东德州那头过来的，问咱们这儿要人吗？要不要我把她叫您这儿来，您过一下目？”
r钱问：“她干过咱们这行吗？”
r姚二说：“没干过，但可以调教嘛。”
r钱说：“行，你把她叫来，我见见。”
r姚二看得出来，钱说这话时，气色变了。
r忠仁和忠义在一块招工广告牌前停下了脚步。
r那天，忠仁一从钱永昌的屋里出来，就带上弟弟离开了义怡轩。他们去了钱说的那家熟食店，但他们也没能在那里留下来。那家老板说他现在只需要一个帮手。忠仁不可能让忠义和自己分开。他想带着忠义返回义怡轩，让钱永昌再帮他们找个新的去处，但忠义说：“我看那姓钱的让咱们上这家来，就是轰咱们离开他那儿，咱们还回去找他干吗？你还把他当好人吗？他要念及一点咱父亲对他的好，也不会把咱们推出来。咱们若是再去找他，谁知道他又会把咱们支到哪儿去！有这工夫，咱们不如自己寻摸个地儿。”忠仁听取了忠义的意见。他也看出了钱的本质。他虽然与之接触时间有限，但钱那种精于算计以利为重的为人已经在他面前显露无遗。他也不想再去和这种人打交道了。只是在京城这个世界，除了钱永昌，除了义怡轩，他们人地两生，能上哪儿寻摸到可以落脚之处呢？
r他们乱撞了几家餐馆，但都受到拒绝。这使他们随之面临一个对他们来讲十分严峻的问题：当天住在哪里？因为天马上就要黑了，他们如果去住旅馆，就得支出一笔不小的费用，而他们身上带的钱有数，那样支撑不了多久；如果露宿街头，人，恐怕还受不了这个时节的夜寒。
r就在他们徘徊于无奈之际，他们看见了一块招工广告牌。
r这是京城南四环外的一个在建的写字楼工地门口。
r那牌子上贴着的一张纸上写着这样两行字：本工地现招聘小工，一天五十元，管吃住。
r两兄弟不由得眼前一亮。
r忠仁说：“不然，咱们先在这里干一段，起码，咱们可以不用花钱就能有地儿睡觉了。”
r忠义点了点头。
r工地附近的一个小小的街头酒馆。夜晚。
r忠仁两兄弟和一个叫葛六的人同饮于一桌。
r葛六，是他们在进入这个工地之后结识的一个当地人。他们有求于他。
r 馆的。r这家酒馆十分简陋、肮脏，桌上抹一把都能抹出一手的油污。但这里又有着难得的清静，很便于交谈。
r 了解。r葛六，是他们所在工地的保安。这个年长忠仁两岁的汉子，有着一副强壮的体魄，也有着一种豪爽的性格。他的家，就在这工地附近的这个酒馆所在的村里。他对当地的情况了如指掌。忠仁和他接触几次之后，感到他有可能对他们的问题做出有价值的解答，于是，便请他与他们坐在了一张酒桌前。
r几口酒下肚之后，忠仁说出了他的想法。葛六听了，轻轻地用手拍了一下桌面，说：“放心干你们的。那板房早没人要了。那是一个包工头留下的。那个工程的投资商不知什么原因，跑了，没人给他们发工资了，他们也卷铺盖走人了。那板房闲置在那儿有一年多了。你们用你们的，保准没事。谁要找你们麻烦，你们就找我，我给你们去摆平。”
r忠仁听了，不由得又向他举起了酒杯。
r忠仁说：“有你这话，我心里有底了。来，再干一杯。”
r两人同时酒到杯干。
r葛六说：“痛快！”
r忠仁说：“我这摊儿一旦支起来，咱们再在一起喝酒的时候少不了。”
r葛六说：“我就好这口，平常没饭吃可以，没酒喝，不行。”
r忠仁说：“小问题。我这熟食每天若能出去十斤，两瓶二锅头回来了；若能出去二百斤，一瓶五粮液回来了；若能出去三千斤，一箱贵州茅台回来了。你想吧，咱们还愁酒喝吗？”
r葛六说：“照你这么说，我干脆也辞职跟你们干得了，我就当你们的推销员。你还别光想着做出来的东西卖给这工地里的民工，这方圆十里十几家商铺超市的老板，咱都叫得上名，咱可以让你们的货上架啊。只要你们的东西做得真的好吃、实惠，一天卖他个千八百斤，我说那不是什么难事。”
r忠仁站起身来，他给葛六又满了一杯酒。
r他再次举起自己的杯子，说：“咱们就这么定了。我这摊儿一旦支起来，你就帮我打外围。多的我不敢说，我现在就可以向你承诺，我挣一百块钱，有你十块。真要像你说的，一天能销出千八百斤，你干这保安，也还真就没什么意思了。来，再干一杯！”
r忠义也站起了身，他也向葛六举起了杯。
r忠义说：“我哥说话，从来不会反悔。咱们真的在一块儿干吧！来，我也敬你一杯。”
r三个酒杯沿儿对沿儿地碰在了一起。那发出的声音很清脆，在这个黑黑的夜晚，那明显地让人产生了一种亮亮的感觉。
r葛六，还真让忠仁两兄弟用上了。
r忠仁两兄弟在那个工地拿到一个月的工钱之后，便辞职出来，正式把那板房当作了立足之地。
r他们按照计划先把那板房内清扫了一遍，然后，用他们从曾在的那个工地捡来的人家废弃的脚手板外带一些旧砖，支搭出了一张可供两人睡觉的大铺；找了两块五合板，把那缺了玻璃的窗口封住，使之增加了些安全系数；随之，他们在附近的商铺买回了必需的日用品。他们在京城的第一个家，就这样简单地安顿了出来。紧接着，他们又从旧货市场买了辆破旧的三轮车，修了修，由此又有了可以代步的交通及销货工具。这一切就绪之后，他们便在那板房内开始了他们事业的实质性的操作。他们从吴文斌那儿买回了十只净了膛的仔鸡，同时又在其所在的那个市场买回了一些猪耳、猪蹄、猪肘。他们不仅要做酱香鸡，还要做酱制品系列。这中间，忠仁负责下料，掌握火候、口味，忠义打下手，二人配合默契，干得井然有序。
r在这年五月初的一天，他们做的酱香鸡、酱猪耳、酱猪蹄、酱肘子摆进了一个个托盘，那色泽红润，香气扑鼻，且口感柔嫩，完全达到了忠仁预期的效果。
r他们把这些食品装上了他们买的那辆破旧的三轮车。那按成本算，有五百来块钱的东西。
r他们要进行首次试销。
r他们兄弟二人一前一后在那坎坷不平的枯草遍布之地，推着那三轮车走向了他们早就选定的销售之处——他们曾在的工地大门口。
r这个时候，正是这天的下午五点来钟，那里的工人很快就要下班了，很快就会有六七百人涌出那门口。
r 场了。r让他们没有料到的是，他们还没有体验到实际如何，就有人来挡道了。
r来的是一群地痞，一共有七个人。
r领头的是一个左眼皮上有块疤的黑大个子。他们在距那板房没有多远的地方堵住了忠仁两兄弟的去路。
r疤瘌眼儿问二人：“谁让你们住我这板房的？”
r忠仁一愣：“这板房是你的？”
r“废话！”
r“谁证明是你的？”
r“不是我的，我来找你？”
r“你什么意思吧？”
r“住我的房子不能白住，掏钱！”
r“我们没钱！”
r“没钱？你们做买卖？”
r“我们不过是想混口饭吃。”
r“我不管你们是不是混口饭吃，告诉你，一个月给我两千块，少于这个数，你们马上滚出这个地面。”
r“我们要是不走呢？”
r“不走，我先让你尝尝这个！”
r疤瘌眼儿当头便给了忠仁一拳。这一拳，正打在忠仁的鼻骨上，当时就有血从忠仁的鼻孔中流了出来。
r忠仁有些蒙，他想不到对方如此野蛮。
r在后面推车的忠义看到这场面，冲了上来。他猛然跃起扑在疤瘌眼儿身上。
r他大叫道：“敢打我哥！”
r疤瘌眼儿有点猝不及防，他双脚没站稳，被忠义扑倒在地。
r但忠义没有占到便宜，就在他和对方倒地的一瞬间，那边上站着的六个人同时动手了，他们手脚并用，拽，扯，打，踢，一下子把忠义捂在了那儿。
r忠仁松开车把，再冲上来的时候，扭转不了局面了，他更是寡不敌众。
r就在这个关口，葛六从远处跑了过来。
r 眼儿。r葛六对疤瘌眼儿说：“干吗呀？这两位是我兄弟。”
r他认识这个疤瘌眼儿，也认识疤瘌眼儿带来的那帮人。他把挨了打的忠仁和还要和他们打斗的忠义挡在身后。他很理智。他这时很清楚忠仁哥俩和对方是一种什么样的对比，他即使完全站在忠仁这条战线上，也需要缓和一下对方的攻势。
r疤瘌眼儿掸了掸身上的土，瞪圆了双眼对葛六说：“是你兄弟？够行的啊，敢跟我动手？我还没把丫蛋黄捏出来呢！”
r葛六说：“看在我面上，消消气。”
r疤瘌眼儿说：“你说怎么办吧？他们占用了我的房子，还打了我。”
r葛六说：“我替他们向你赔不是。只是这房子，真是你的？”
r疤瘌眼儿说：“不是我的，我上这儿来？”
r葛六说：“我怎么记得那是一个叫刘四的包工头留下的。”
r 我的？”r葛六说：“要是这样，你看，我这俩兄弟刚从外地来，住不起旅馆，暂时用这房子几天行不？”
r疤瘌眼儿说：“用，可以，但得交租子，少了也不行。”
r葛六说：“你说个数。”
r疤瘌眼儿说：“我已经跟他们说了，一个月两千块。”
r忠义插话：“不行！”
r葛六伸手示意忠义先沉住气。他对疤瘌眼儿说：“好吧，你说这数就这数，回头我给你凑上。”
r疤瘌眼儿说：“好！既然你说到这份上了，我就不跟他们计较了。你可是这地面上有头有脸的人，咱们一言为定！”
r他冲那帮人挥了一下手：“咱们走！”
r疤瘌眼儿再次掸了一下身上的土，带着那帮人走了。
r忠仁这会儿鼻子里的血已经止住了，他对葛六说：“他要的数，我们给不起。我们现在身上只有一千来块钱了。”
r葛六说：“你不是说过，卖出二百斤货，一瓶五粮液就回来了吗？我帮你卖出这二百斤。一瓶五粮液，绝对把他打发了。”
r忠仁听明白了葛六的意思，他不再说什么了。
r忠义怒气难消地说：“这帮家伙太恶了。”
r葛六说：“你们还没遇上更恶的人呢。他们也就是一帮混混儿，平时还跟我称兄道弟呢。他们就是前边村的。你们也别和他们太戗着来。本来，住在这儿，也不是你们的长久之计；真把生意做起来了，你们也不可能还住这种地儿。我说的对不对？”
r忠仁点头。
r葛六说：“抓紧时间吧，看你们的本事啦。”
r葛六说到这儿，把话题一转：“你们货出来了，怎么也不通知我一声，我不是说过，要当你们的推销员吗？”
r忠仁说：“我们这是想先试销一下。”
r葛六说：“也是得先试试。我现在也没事，我陪陪你们吧。”
r忠义问忠仁：“咱们还去卖吗？”
r忠仁看到忠义眼眶下面出现了一块青紫，且浑身上下几乎没有干净的地儿了，他理解忠义此刻的心态，而他自己这会儿鼻梁处也还在隐隐作痛，但他还是坚定地说：“去卖。不卖，这一车东西隔夜就不是那个味儿了。”
r两兄弟一前一后又推起那辆车。他们就像战时遭受到阻击的士兵，解围之后，自我包扎好还流着血的伤口，又踏上了必须得往下走的道路。
r而与他们非亲非故的葛六，成了他们这次初行的护驾人。
r在那个工地门口，姚二与忠仁两兄弟不期而遇。
r他是为义怡轩采买东西，路过这里。
r他是开着那辆白色的面包车过来的，车子行驶至这工地门口时，前行不了了，因为路被一群民工堵住了多半个车道。这群民工正围着忠仁他们的三轮车争购车上的熟食。
r 挤翻。r姚二见自己的面包车一时通不过去，索性熄了车的火，把车停在一旁，自己下车也凑了上来。他是出于好奇，想看看这些人抢购的都是些什么。
r等他凑近这些人跟前的时候，车上的货已经卖光了，很多没有买到东西的人还都围在那儿舍不得马上离去。就在这当口，姚二认出了卖货的主家。他不禁有些惊讶地叫了一声：“忠仁！”
r忠仁寻声一看，眼里也不由得闪出亮色。
r姚二终归帮助过他，也算故知重遇，忠仁忙向前一步，拉住了姚二的手。
r忠仁问：“你怎么上这儿来了？”
r姚二说：“看你这儿这么热闹，我不能不往前凑啊。”
r忠仁说：“你来晚了。我真应该送你点我做的这些熟食，让你尝尝。”
r姚二问：“是不是你说的酱香鸡做出来了？”
r忠仁说：“不止酱香鸡，我还做了不少的酱肘子、酱猪蹄什么的。嗯，对了，我住的地儿还有点酱猪耳，是留作我们自己吃的，你现在有空吗？上我们那儿去一趟怎么样？也认认门。”
r姚二这会儿不急着回店，他还真答应了忠仁。他这会儿不仅惊讶于忠仁两兄弟在这大门口卖货，更对忠仁他们是怎么干起来的产生了极大的探究兴趣，他还真想到忠仁他们住的地儿看上一眼。
r这会儿，围着的民工陆续散去了。忠仁忙让忠义清点了一下收到的票子，他抽出了其中五张大票，把余下的全部塞到了葛六的衣兜里。
r葛六一怔：“你这是干吗？”
r忠仁说：“你不是得用一瓶五粮液吗？我看这钱够。全拜托了。”
r葛六明白了。他说：“不用你们出钱，我自己想办法打发他们。”
r忠仁说：“你这是为我们办事，我怎么能让你自己出钱？咱们还得合作呢，这点钱你一定要拿上。我等你好消息。”
r葛六见他这么说，没再推让。葛六说：“你放心吧。我想，他们不会不给我这点面子。”
r葛六带着钱走了。
r忠仁招呼忠义收了摊儿，随后，自己上了姚二的车，带他来到了他们的住处。
r姚二在这一天，尝到了忠仁做的东西，还捎走了其中的一部分，那是一斤来重的酱猪耳，是切成了丝的，用一个蓝边儿的塑料保鲜盒装着。回到义怡轩，他没有将其接着自食，而是把那东西在当天晚上全送给了他的老板钱永昌。
r 改观。r其实，他一直都在外进酱猪耳、酱猪蹄以及酱制的鸡类食品，一直让后厨的人把它们再加工后当凉菜卖，但那些东西都因为口味一般，没有哪个让人吃了，还想吃下次的。他那天之所以对忠仁的提议予以抵触并随后将忠仁推出门外，不仅在于忠仁背着他向外人承诺了什么引发了他的反感，还在于他确实信不过忠仁了，他觉得炒菜尚不能过关的人做熟食又能好到哪里？但是他要改变他目前的经营状况的念头，却早已存立。他不能坐等他的店死。因而，当他看到真有好东西出现在面前时，他也像所有正常的老板一样，不由得跃跃然了。等姚二拿到钱出门之后，他仍没有终止对那些猪耳丝的品尝。他是越品越觉得可口，品着品着，他索性开了一瓶好酒，坐在那里，也不顾店里当时正在营业，自斟自饮起来，很快把那瓶酒喝去了二分之一。
r他当时可谓是酒兴大发，以致到最后，他醉意朦胧地想女人了，想跟他看上的女人做一做他一直想做的好事了。
r而这个女人亦是姚二介绍来的，是那天姚二说的那个从山东德州来的主动上门者。她叫郑玉芳。
r 支持。r这会儿，他钱永昌决定在不弄丢钱罐子的前提下，搂搂自己送上门来的花瓶了。
r他又一次痛痛快快地喝了一大口酒之后，让一个小伙计把正在前台的郑玉芳叫进了他的办公室。
r第二天下午，姚二从忠仁那里拉回了他为钱永昌预订的货。而从这天开始，忠仁两兄弟的生意正式起步了，他们不再是试销。
r同样是在这一天，葛六给他们带来了好消息：一是疤瘌眼儿那头放弃了两千元一个月的租金要求，准许他们暂时白用那栋板房；二是一家批发市场内的熟食销售大户看上了他们的货，有意让他们的货上架，但前提是代销，十天一结算，每天每种的供货量不得低于一百斤。
r 大生意。r 台阶。r也就是在这种背景下，他们又很幸运地结识了孙敬德的伙计赵兴。
r那是五个月过后的一天上午，忠仁带着忠义去给一家小超市送货，正赶上赵兴开着辆面包车来那家买东西。
r赵兴得知他们就是这家在卖的几种熟食的供货商，当时没动声色，但在他们离去时必经的路口等着他们。其实，他们曾在吴文斌那儿见过面，只是当时彼此都没有在意。
r他看上了他们的东西。他要避开中间环节，直接从忠仁他们这儿进一些货。
r他是孙敬德忠诚的伙计。他从孙敬德五年前乍开德长顺酒家时起，就跟着孙干外采，孙忙不过来的时候，常安排他自个儿出来买东西。他在德长顺等于是司机兼半个采购员。他知道做生意的难处，懂得当老板的不易，他不像姚二那样，时时刻刻想着怎么能把钱往自己腰包里搂。他每天想的，是如何为老板节省点开支，让店里有利润可赚。当然，这是和他的长远利益密切相关的。他已经四十岁出头了，他的老婆，很早就跟别人跑了，他亦无儿无女。他当年只身一人从齐齐哈尔市投奔至德长顺门下，就把德长顺当成了自己的家。他要依靠这个家生活。这个家只有赚到钱了，不出现亏损，不至于中途倒闭，他才会有安稳的日子，因此，他对这个家尽心尽力，从未做过半点有愧于良心的事。
r现在，他要为他的这个家再尽一把力。
r他终于等来了忠仁和忠义。
r当他把他的意思告诉给忠仁，忠仁的反应当然是求之不得了。
r忠仁说：“好哇！多一个地儿要货多一条销路，我现在正需要多建几个直销点。你这儿若能付现金，我今天就能给你送货。我现在最愁的，就是现金不足，运作不开。”
r赵兴说：“这点你放心。我这儿要货，绝对是货到即付款。我家正经是个规规矩矩的饭馆，从不拖欠供货商的钱。现在，你们就可以先跟我过去，去认认门。”
r忠义说：“要去，就带上点货，别空跑啊。”
r忠仁点头称是。他对赵兴说：“那就先回我们那儿捎上点货？”
r赵兴说：“行吧。要想省时间，干脆，你们先把三轮车锁在这儿，上我的车。”
r就这样，赵兴开着他的车带着他们先去了一下他们的住处，拉了有四十来斤的东西，然后，拐了几个弯，把他们带到距义怡轩有十来里路程的德长顺。
r 许多。r从地理位置上看，它位于一排临街房中间，左手边是一座街道办的老人活动中心，中心往北有日杂超市、电玩城、发廊等经营单位；右手边也是一家餐馆，名叫迎客居，那面积与它大小相近。迎客居再往南，则是一溜的小商铺，有十几家。它的后身是个有并排四间房的院子，其中一间是办公室。院子的西墙紧挨着的是一片20世纪60年代建的老式居民楼，有六七十栋。隔一条机动车双行道的马路，一个有近千平方米的封闭式农产品贸易大棚与它迎面而立。大棚两侧也是商铺林立。与这大棚和那些商铺东向相连的，又是一片民宅。整个地界说不上繁华，但也称得上是一个成熟社区的中心，不乏人气。而德长顺还有一个特殊之处，它的顶子是平的，周边有木制护栏，那上面露天也能摆上些桌椅接客。只是当时这个店的生意不是那么好，平时，前厅都很少有被客人坐满的时候，上面自然是一直处于闲置状态。
r忠仁兄弟二人随赵兴进入这店门时，已过了正午饭时，店里前厅，一个二十五六岁样子的女子正带着三个人收拾桌上的杯碗盘碟。那女子高大粗壮，个头有一米七五，宽肩胖脸，左眼眉梢处还有一颗黄豆粒大小的黑痣，容貌平平。吧台内，一个瘦高挑儿身材的中年男子正在点票子核账，那是这个店的会计兼收银员靳友才。
r当赵兴把忠仁领至孙敬德近前时，孙不失兴奋地睁大了眼睛。
r他用手指着忠仁说：“咱们见过，有缘！在吴文斌那儿，你前脚出，我后脚进。”
r忠仁对那一刻没有印象，但他对面前的这位店主感觉不错。这是一位年过五十的老人，个头与忠仁不相上下，只是腰身要比忠仁胖出许多，头已谢顶，显出了老态，但慈眉善目。
r两人一交流，还成老乡见老乡了。原来孙的祖籍也在山西，他一个远房兄弟现今还在运城住。
r这让彼此间的接触更多了一分亲切。
r孙当下简单地品尝了一下两兄弟带来的东西，一点没犹豫，让赵兴把拉在车上的货全留下了。
r他对忠仁说：“我这儿的凉菜，好多都是外购熟食再加工一下就出售。最近，为了增加流水，店里又刚开了一个专买熟食的窗口，你这货来了，正好充我的货架。”
r说着，他带忠仁两兄弟走到前厅南侧。那里正有一个伙计守在一面玻璃窗下部开出的窗口对外卖货。这伙计近前摆有一个卧式保鲜柜，那里面已存有猪肘、鸡翅等多种熟食，还有一些凉拌小菜。
r他接着说：“我这窗口刚开没几天，熟食销得还不错，光猪头肉今儿个一中午就出去了七斤。我的想法是，把这生意做起来，多揽些人气过来。不然，光靠炒菜，我这店只能是将将打个平手，赚不到什么钱。而熟食一旦卖出名气了，那些没进过这店的人也有可能进店来消费。人进来了，不点炒菜，就是光点凉菜，一桌下来，也得四五十块钱啊。回头客一多，咱们不就皆大欢喜了吗？”
r忠仁说：“您放心，我们做的东西，客人吃了，保准还会回来找。”
r孙拍了拍忠仁的肩头：“我就希望能这样。咱们都照着长久做。只要你能保证你的东西的质量，我这儿的用货量不会小。”
r当下，孙让靳友才给忠仁结清了货款。
r送忠仁出门的时候，孙问忠仁：“你们的货能随要随到吗？”
r忠仁说：“没问题。您要货越多越勤，对我们来说，越是好事啊。”
r孙说：“那就行。”
r孙忽然回过头来，冲已收拾完桌面的那个女子招呼了一声：“亚男，来送送客人。”
r那个女子应声走至门前。
r孙向忠仁介绍：“这是我的女儿，亚男。”
r忠仁很礼貌地冲这个女子点了点头。
r两个人的目光相触的那一刻，女子的脸红了。她显然明白父亲为什么突然唤她过来。只是忠仁当时对这个女子并没有什么太特别的感觉。他当时的注意力全在这次认门上了。他感到很幸运，这么简单地又落实了一个销货的下家。
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