●受访专家 陈小明（中国水产研究所南海水产研究院，水产养殖硕士）
2.8万元一斤的鱼，你吃过没有？
前段时间，一位福建渔民捕捉到一条 122 斤的鱼，被一个“土豪”以347万元的价格买走。
这条鱼是“何方神圣”？竟然比黄金还贵！
中国特有的鱼中贵族
原来，这是一条黄唇鱼，俗名叫金钱鮸（miǎn）。名字里又是金又是钱的，似乎透露着它的身价不凡。
黄唇鱼是中国的特有鱼种，物以稀为贵，难怪会受到这么多人的追捧。
陈小明介绍，黄唇鱼一般生活在海、淡水交汇的河口海域，主要分布在我国东海和南海北部。福建、上海、浙江、香港和澳门沿岸都有发现黄唇鱼的踪影。
据资料记载，上世纪60年代，广东的东莞海域也是黄唇鱼的聚居地，曾有人一网捕获了1500公斤黄唇鱼。
但是由于过度捕捞，加上水质污染，近年来黄唇鱼已经不多见了，濒临灭绝。
鱼鳔有止血奇效？只是个传说
有人说，黄唇鱼贵，主要贵在其鱼鳔。
鱼鳔又名鱼肚，原本是鱼体内起浮沉作用的器官，富含胶质。大型鱼的鱼鳔晒干后的制成品叫“花胶”，又被称为“海洋人参”。
民间有说法称，黄唇鱼的鱼鳔有很高的药用价值，可滋补肝肾，是治疗妇女产后血崩的特效药。
然而，对这些功效，“现代医学并无研究结论证明”，陈小明说。
“黄唇鱼的鱼鳔中，确实发现了四种衍生氨基酸。”如脯氨酸，具有抗骨质疏松和美容功效；r-氨基丁酸，会影响人体脑细胞代谢，缺乏易导致癫痫等。
但是，很多价格比较亲民的鱼，如罗非鱼、金枪鱼、沙丁鱼中，也含有这些氨基酸，并不是黄唇鱼独有。
营养不如大黄花鱼
陈小明表示，黄唇鱼的营养价值比较高，但并不是水产品中最优的。
有研究显示，黄唇鱼肌肉和鱼鳔的营养成分都属于高蛋白、低脂肪。其肌肉和鳔的不饱和脂肪酸含量较丰富，含有人体所必需的钙、钠、钾、镁、铁、铜、锌等。
但是，陈小明指出，与大黄花鱼、点带石斑鱼等相比，黄唇鱼的营养价值还是稍逊一筹。
非法捕猎、贩卖，最高判十年以上
黄唇鱼属于我国国家二级保护动物。在2006年世界自然保护联盟（IUCN）红色名录中，黄唇鱼也被列为极危。
在我国，买卖黄唇鱼是违法行为。
根据我国刑法规定，非法猎捕、杀害，或者非法收购、运输、出售黄唇鱼及其制品的，最高可处十年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产。
（编辑：郭玮婷）