撸起袖子加油干，把好人民饮食用药每一道关口
每年的“两会”都会受到全国乃至全世界的瞩目，而每年“两会”上的食品安全问题也都是重中之重的话题，今年也不例外。李克强总理在政府工作报告中强调，食品药品安全事关人民健康，必须管得严而又严。他提出，要完善监管体制机制，充实基层监管力量，夯实各方责任，坚持源头控制、产管并重、重典治乱，坚决把好人民群众饮食用药安全的每一道关口。
为了响应中央的号召，各地、各行业纷纷出谋划策，为保障人民群众的饮食用药安全贡献一份力量。
在农业领域，如何继续深入推进农业供给侧改革是热议的话题。为此，代表委员们建议首先解决缺人、缺钱、缺技术的问题，必须用发展工业的决心和理念来发展农业，加大力度调整农业种植结构，盘活土地资源，依靠科技创新增加活力，由农业大国转变成农业强国。
在餐饮领域，入口食品的安全问题一直是党和人民最关注的话题。为了保证饮食安全，代表委员建议要严管“互联网餐饮”，加大中央厨房的投入，完善餐饮企业的信用评价体系，多措并举来消除食品安全隐患。
在乳业领域，加强源头管理是关键，为此，代表委员们建议首先要发展生态草业，提高肉奶生态品质。要像重视基本农田一样重视基本草牧场，像重视种粮一样重视种草，同时还实施清洁生产和管理、建设追溯体系，构建广覆盖的动物性食品安全监督和健全标准体系。
在保健食品领域，扩大原料目录范围、增设中医的保健功能、加强基础研究、加强保健品市场监管等都是代表委员们热议的话题。
习近平总书记曾经说过：“空谈误国，实干兴邦。”他还说过：“天上不会掉馅饼，要撸起袖子一起干。”“两会”虽然结束了，但那些有建设性的提案、议案不能只留在嘴上、纸上，而要落地生根，切实发挥指导作用。
本刊主编