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食药监总局:从严监管婴幼儿配方乳粉质量安全

2月27日,在国务院新闻办举行的新闻发布会上,国务院食安办主任、国家食品药品监督管理总局局长毕井泉介绍中国食品药品安全监管工作情况时表示,针对部分婴幼儿奶粉所存在的质量安全问题,食药监局将对不合格产品及其企业采取措施下架召回、停产整改,对发现的缺陷要求企业限期整改,并严肃查处婴幼儿配方乳粉假冒品牌的违法犯罪行为。婴幼儿配方乳粉质量的安全问题始终是食品监管的重中之重,从源头、生产、出厂到销售都要实行全过程的严格监管。

源头严控。鼓励婴幼儿配方乳粉的生产企业自建奶源基地,不能自建奶源基地的要有稳定而且定期审核的原料供应渠道。落实原辅料进厂批批检验的责任,从源头上保障婴幼儿配方乳粉的质量安全。

过程严管。企业要严格生产环境、设备运行状态和设备运行过程的管理,企业要对出厂的婴幼儿配方乳粉的产品进行全项目的批批检验,企业要建立生产经营全过程的追溯体系和产品跟踪评价规范。2014年至今,食药总局开展了60次婴幼儿配方乳粉生产企业食品安全生产规范体系检查,并向社会公开检查结果,对发现的缺陷要求企业限期整改。

产品严检。在企业出厂全项目批批检验的基础上,监管部门也开展对婴幼儿配方乳粉的专项监督抽样检验,坚持“月月抽检、月月公开”,实现了生产企业和检验项目两个全覆盖。

违法严惩。对监督抽检发现的不合格产品及其企业,监管部门立即采取措施下架召回、停产整改,严肃查处婴幼儿配方乳粉假冒品牌的违法犯罪行为。

毕井泉表示,总体上看,我国婴幼儿配方乳粉质量安全水平在稳步提升,2016年婴幼儿配方乳粉共抽检2532批次,检出不合格的样品32批次,占1.3%,其中不符合食品安全国家标准存在安全风险的不合格样品有22个批次,占0.9%;不符合包装制、包装标签明示值,但不存在食品安全风险的不合格样品有10个批次,占0.4%。抽检中检出问题的基本上都是中小企业,大型婴幼儿配方乳粉生产企业基本上没有检出不合格样品。

 

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