杂志汇中国食品

近两年，国家主席习近平、国家总理李克强多次出访巴西，意在加强两国的贸易合作。目前，我国已连续多年成为巴西最大的贸易伙伴，而巴西也是中国在拉美最大的贸易伙伴。近期，本刊记者魏传峰有幸采访了巴西驻广州总领事馆总领事乔西·维森特·雷萨和副总领事费尔南多·耶保隆斯基，以下为采访纪实。

魏传峰：巴西是世界第一大咖啡出口国，又是全球最大蔗糖出口国、第二大大豆出口国，在食品进出口方面，巴西与中国的贸易情况如何？

费尔南多·耶保隆斯基：2015年中巴贸易总额为900亿美元，巴西出口500亿美元，进口400亿美元，顺差100亿美元。巴西最大的优势是食品、农产品，大部分出口到中国，其中出口量最大的是大豆，其次是肉类，尤其是优质牛肉、鸡肉等正在逐年增多。巴西主要向中国进口一些高科技产品、成品、零部件等，目前已有不少中国的企业在巴西扎根，比如华为、中兴、比亚迪、美的等。

乔西·维森特·雷萨：巴西有很多好的食品，比如水果、果汁等都鲜为人知。为了向中巴西驻广州总领事馆副总领事费尔南多·耶保隆斯基（左一）、本刊主编魏传峰（左二）、巴西驻广州总领事馆总领事乔西·维森特·雷萨（左三）和西语国家联盟平台主席、亚洲之路俱乐部顾问、皇家马德里中国球迷俱乐部主席法兰·古兹曼（右）合影

巴西驻广州总领事馆总领事乔西·维森特·雷萨和副总领事费尔南多·耶保隆斯基接受本刊采访巴西驻广州总领事馆总领事乔西·维森特·雷萨接受本刊采访魏传峰：巴西的转基因农作物连年增长，转基因作物面积已成为仅次于美国的第二大国。请问，在转基因作物种植方面，巴西有何规定？用转基因作物为原料制成的食品，巴西如何进行监管？

费尔南多·耶保隆斯基：其实巴西人认为转基因技术是一种进步，随着人口的增加，农民为了提高土地的产量就会大量施用化肥、农药，这不仅可能造成农产品农药残留，对人体健康有害，而且还会破坏生态平衡。上世纪50年代，印度的玉米遭受天灾，产量锐减，根本不够人吃，美国遂研究了转基因玉米，大大提高了产量，解决了人们的温饱问题。

乔西·维森特·雷萨：所以很多国家对转基因作物是认可的。

虽然巴西的转基因作物年年增长，但我们完全没有必要担心这些农作物的安全问题。因为巴西签署了卡塔赫娜生物安全技术安全议定书——生物多样性公约（Catagena Protocol on Biosafety to the Convention on Biological Diversity），巴西会严格按照签约条款去种植、管理转基因作物。在巴西，市场上流通的转基因食品有特殊标志，消费者一目了然，可以放心食用。

魏传峰：国家总理李克强曾带队出访巴西，这对以后的中巴贸易情况会有什么影响？

费尔南多·耶保隆斯基：中巴贸易每年增加，有了中国市场，巴西农民可以大量种植农作物，因为他们知道产品有销售市场。习近平主席曾要求中巴贸易从现在的1000亿美元，将来提高到2500亿美元，这对巴西来说是个好消息。

李克强总理曾带队出访巴西，目前中国已经与智利、秘鲁签定了自贸协议，巴西、委内瑞拉正在排队中，我们热切盼望能早点签订协议，这样就会有更多巴西企业生产的产品出口到中国。