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金鸡报喜 恭贺新春 创新徽派年夜饭

作者:摄/David 出品餐厅/黄山雨润涵月楼酒店
年夜饭在中国人的传统概念中意味着阖家团圆,是一年中最喜庆的时分。平日里记住的乡愁味道,整整一年的奔波和忙碌似乎只有在年三十这天能得到尽情释放。和家人在一起,品尝着熟悉的家乡菜肴,幸福感油然而生。黄山雨润涵月楼酒店在年三十推出了别具一格的年夜饭菜肴,讨喜的同时,更有着记忆里家乡的口味。

果木炭烤鲜牛排(招财又进宝)

香酥贝茸银丝饼(金玉满堂彩)

野生荠菜鲜肉饺(合家大团圆)

野米浓汤野肚盅(家和万事顺)

郊外田园嫩时蔬(大地添锦绣)

鸿运香酥霸王兔(将军迎贵宾)

小笼灌汤葛粉包(白云蒸蒸上)

徽派筒锅鱼羊鲜(节庆喜洋洋)

葱香豉汁左口鱼(繁荣庆有余)

涵月观园素四宝(家和万事顺)

涵月养身功夫汤(活色添生香)

徽州腊味开边笋(红日节节高)

 

金鸡报喜 恭贺新春 创新徽派年夜饭

记忆中的年味 从“年头甜到年尾”的徽州寸金糖

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为身为徽菜大师而感到自豪

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