桑拿蒸腾芬兰
桑拿是世界上人类自愿进入的最热的地方，而最流行桑拿的是一个冰天雪地的国家。不管是延续百年的烟熏桑拿，还是对比强烈的冰桑拿，雾气之中隐藏着芬兰人的生活哲学。透过氤氲的水汽，洞见最真实的芬兰。在小木屋里有着芬兰人的生活百态，沿着小木屋在芬兰散落的地图，你将拼凑出一个最为生动的芬兰图景。
文| Kerr 图 | 陈心杰 VisitFinland 编辑 | 朱彤
“桑拿”，芬兰语，一个没有窗子的小木屋。
属于芬兰-乌戈尔语系的芬兰语相当难学，在前苏联以外的世界上只有三种语言属于芬兰-乌戈尔系，而“桑拿”（sauna）这个词，是惟一被其他语种接纳并采用的芬兰词。诚然，再没有什么词比它更能代表芬兰的文化了。
几个世纪以来，桑拿小木屋被当做是净化身体和心灵的场所，当脱光衣服和他人共处一室，似乎也获得了某种直抵对方内心深处的神奇魔力，据说在芬兰不少重大决定都是在桑拿房里做出的，而不是在会议室里。1960年，芬兰总统曾经用桑拿赢得了前苏联领导人赫鲁晓夫对芬兰的支持。1983年，美国前总统布什也描述过自己到访赫尔辛基时，蒸完桑拿全身赤裸着跳入波罗的海的刺激体验。不仅芬兰国会大楼里有桑拿，芬兰在世界各地的使领馆里都有桑拿。芬兰还曾用集装箱向位于黎巴嫩、科索沃的维和部队的大兵们运送过桑拿设备。我的芬兰朋友说：“云蒸雾绕的环境很容易让人放松，也更容易敞开心扉。更何况当你全身赤裸，汗流浃背，浑身上下每一个毛细孔都张开的时候，是没有人会愿意吵架的。”
沐浴前，芬兰人会到森林中采集桦树作为燃烧的木材帮助室内快速升温，配以采自湖中的纯净之水烟雾中桦木燃烧的特殊木香味被很好地被保留下来。他们还会采集新鲜的桦树枝叶捆绑成束，在桑拿房用它拍打已蒸得湿漉漉的身体。第一次向我描述这种场景的芬兰室友说：“以前准备柴火和树枝都是由女性来做的，后来随着社会的进步和两性的平等，男性也加入到家庭劳动中来，渐渐地桑拿的准备工作也成了男人的责任。”
“芬兰人，生于桑拿，死于桑拿。”由于桑拿房温暖而干净，过去在天冷的日子里很多孩子是在桑拿房里出生的。女人们在桑拿房里生产，死者的躯体也在桑拿房里被清洗。的确，在芬兰桑拿与人的生命息息相关。
传统的小木屋远离尘嚣让芬兰人返璞归真，生活也有了现代的色彩和层次。外表沉默的芬兰人，内心却是欢快而多彩的。他们在小木屋里享受脱光光后的啤酒或是苹果酒和佳肴，食物好像变得更有滋有味起来了。而每次从小木屋里走出来，面对的都是一个被洗刷一新的世界。
以桑拿度四季
如果说丹麦像童话故事里的小女孩、挪威像清朗的少年、瑞典像风度翩翩的王子，那么芬兰更像是清新脱俗却又平易近人的少女。从北部的拉普兰到中部的广阔湖区到西部的沿海地带再到南部的现代都市，完好的森林、众多的湖泊和岛屿让芬兰美得超凡脱俗。依靠这些丰富的自然资源而建的桑拿房更是有别于我们在国内的桑拿体验，这是独属于芬兰的高端旅游享受。
芬兰诗歌里这样描述桑拿：“桑拿是天堂的入口，也是地狱的出口。”而他们也确实给自己的天堂创造了好的享受模式。在芬兰有五大特殊桑拿，分别是：冰桑拿、烟熏桑拿、热立方桑拿、移动式桑拿和文化桑拿，它们散落分布在芬兰国土各处。不论天气寒冷与炎热，也不管你去芬兰的哪个地区旅游，都能找到当地最有特色的桑拿。
拉普兰有四分之三的面积在北极圈内，这里的冬季长达8个月之久。拉普兰集中了芬兰不寻常的桑拿：世界上第一个桑拿缆车、世界上最大的烟熏桑拿和冰雪蒸汽房。人们在雪地上用冰块盖起桑拿房，看上去就像一个巨大的玻璃雕塑，从内部反射出恰如其分的光线，让你得到一种魔幻又温暖的体验。炉内产生的蒸汽更温和，热气也不会灼人。冰桑拿通常比普通桑拿房要小，而且建议你蒸的时候穿上毛毡袜。这样的体验只能在冬季享受得到。在拉普兰的罗凡涅米附近的北极冰雪酒店就能体验到冰桑拿的魅力所在。而近两年随着国内媒体的报道，当地最著名的玻璃穹顶冰屋可谓人尽皆知，冰屋位于乌尔霍凯科宁国家公园内，入住既可以仰望苍穹又可以享受烟熏桑拿的极致体验。提到烟熏桑拿，有人说，这才是原始的桑拿。世界上最大的烟熏桑拿位于东部芬兰靠近库奥皮奥市的劳哈拉赫蒂。这所由早先供伐木工休憩的小屋改建的桑拿可同时容纳70人。离开寒冷的北极圈世界，再到芬兰的西部海岸去走走，在芬兰西海岸的戴乌瓦小城有着最新型、最离奇的移动式桑拿。小城每年都会举办热闹的移动式桑拿盛会，人们创意出花样繁多的桑拿玩法，绝对适合年轻人前来体验。当然，最古老、也更为传统的便携式桑拿就是如今仍在使用的军用帐篷桑拿。
即将走入婚姻的年轻人都会举办各自的单身派对，新郎和自己的好哥们High一次，新娘则聚集起自己的姐妹开派对。在芬兰，最流行的单身派对是新娘和自己的好姐妹来个桑拿派对，以迎接全新的人生。
芬兰是千湖之国，洁净的湖水是最珍贵的宝藏。芬兰民族精神的发源地之一就是葱郁的森林、起伏的山丘和覆盖着大部分地区的波光粼粼的湖泊。来到湖区如果没有赶上音乐节也大可不必感到遗憾，还有桑拿在等着你—热立方桑拿。它的概念十分简单，可以利用浮筒或是梁柱搭建在水面之上。这种极简主义的桑拿尤其适合那些热爱美丽、简单的设计，而且不希望在匆忙之中蒸桑拿的人们。光线和空气通过木地板的条缝间透进屋内，外界世界的烦扰被降低到了最低程度。
赫尔辛基被绿树环绕，起伏的丘陵地貌赋予了它更多塑造自己的可能。居住在城市里的芬兰人也得给自己的桑拿瘾找个好归宿，他们创造出了文化桑拿。这是一个建在哈卡聂米海边的小型公共桑拿。在这座面向桑拿爱好者的新型都市概念设施内也时常会举办各种文化活动，比如诗歌朗诵和讲座等等。这一使用可再生能源，注重生态效益的桑拿是建筑师杜奥莫·多依沃宁和设计师奈奈·促波依的作品。文化桑拿的开放日为周三至周日，吸引了不少桑拿和设计爱好者。城市开放日里桑拿和设计仅是一小部分，古老的酒店、城市的地下构造、大学等多种建筑都会向市民免费开放，并有专门的人员带领讲解。这是芬兰人实在认真的地方，也是芬兰人可爱的地方。
在公寓楼、在体育馆、在山间、在湖边，只要有芬兰人活动的地方就有桑拿。有人说芬兰人是全欧洲最干净的民族。当然，桑拿早已在世界范围内得到推广，在别处也能蒸，但那些桑拿里没有青翠的森林，没有纯净的湖泊，更没有芬兰清新的空气。与其说到芬兰蒸桑拿，不如说在桑拿里看芬兰。