杂志汇消费者报道

青岛啤酒“经典1903”已在广东多个城市上市,这款新品的上市，意味着青岛啤酒开启了“大精酿时代”。

优质精酿啤酒离不开精选原料和精细化酿造，青岛啤酒经典1903究竟是一款怎样的产品，其背后又有哪些故事呢？

精酿麦香新典范

“一打开经典1903，浓郁的麦香就扑鼻而来，喝起来味道特别纯正，麦香十足。”在青岛啤酒新品发布会上，美食家Peter评价道，“原麦汁10度，浓浓麦香搭配起食物来很给力，不仅好喝，给我开发新菜谱也带来不少灵感。”

加拿大和澳大利亚因其特殊地理位置和气候，成为世界上公认的优质大麦产区，青岛啤酒所使用的二棱大麦正是来自这两个国家。

青岛啤酒厂总酿酒师张沛介绍说，“经典1903采用青啤独有的烘焙技术，使优质二棱大麦麦芽中的香味物质得到了最大程度的释放，源自1903年的‘两段法低温长时间慢熟工艺’，使得麦香和酒花香很好地保留于麦汁中，最终成就经典1903的独特的风味。”

经典是永恒的时尚

经典1903在为消费者带来嗅觉和味觉的优质体验的同时，时尚的瓶身设计和优雅精致的包装，也为给消费者带来视觉上的冲击。

鲜艳的新LOGO，修长的“小蛮腰”瓶型——设计师以打造艺术品的标准，设计了经典1903的新包装，诠释了“经典是永恒时尚”的理念，给消费者带来更多的惊艳。

发布会现场，消费者毛长城表达了他对经典1903酒瓶的喜爱，“流线形的设计，瓶身简约大方，看起来很有质感，当然我最爱的还是瓶子里香醇可口的青岛啤酒。”

尊重消费者细分需求

在消费变革的时代，消费需求更加多元化、细分化、个性化，但消费者对高品质的追求却趋向一致。消费者从原来重视外在、价格、表象逐渐回归到重视品质、内涵、精神世界；这些“以人为本”的回归给啤酒行业带来了更大的机遇。青岛啤酒111年坚持“只为酿造好啤酒”的信仰和“有质量发展”的经营理念与这一时代理念相呼应。

精酿不仅是一种酿酒技术，更是一种科学、严谨的酿酒态度。经典1903从原料筛选到低温慢酿的每一个环节，都像雕琢艺术品一样精致打磨。

“只有充分尊重消费者意见，准确把握消费者需求，才能创造出符合时代消费潮流的产品。在品质消费全面升级的背景下，青岛啤酒经典1903，正是满足了消费者对高品质、特色口感的需求。”青岛啤酒公司副总裁樊伟表示。

“作为全球第一大啤酒产销国，中国啤酒产业的发展日新月异，啤酒消费市场日趋成熟，对品质的要求不断提高。满足消费者需求和超越消费者期望，是以青岛啤酒为主导的全国啤酒品牌的共同责任。很高兴能看到青岛啤酒近年在开发高品质、多元化和个性化的产品上付出的努力，先后推出鸿运当头、经典1903等一系列紧扣消费者需求和市场变化的产品，并用精细化酿造的高品质引领啤酒行业的品质消费。经典1903 开启的青岛啤酒新时期的‘精酿工程’，将会成为中国啤酒行业发展的里程碑，在加速行业发展的同时将啤酒品质推到新高度，共同开启中国啤酒的‘大精酿时代’。”中国酒业协会副秘书长兼啤酒分会秘书长何勇表示。

经典，就是经得起时间考验的典范。在推动中国制造向中国创造转变、中国速度向中国质量转变、中国产品向中国品牌转变的进程中,青岛啤酒将继续坚持“只为酿造好啤酒”信仰，为消费者酿造更多的优质啤酒。