编辑 钟婉仪 撰文 犀牛大哥 图 东方IC 设计 Mirra
2.芬兰夏季气候温和,但是由于昼夜温差较大,冬季芬兰旅游应准备保暖性较好的衣物及靴子。
3.如果要去看极光,则一定要去芬兰的北部拉普兰地区,当地在12月和1月会出现极夜,可以欣赏到美得让人窒息的北极光。
4.手雕白桦木杯、芬兰刀、萨米族娃娃是芬兰旅行必入的手信。
5.芬兰的一些高级餐厅要求客人着正装入席。
去芬兰溜达这件事,是一件极其偶然的必然事件。
本来计划从巴黎飞到芬兰首都赫尔辛基,第二天坐船去爱沙尼亚,芬兰只是一个中转站。没想到罕有地遇上了轮渡公司罢工,不卖票不开船,于是我被困在了这个只有40万人口的首都,感觉像是开始了一桩包办婚姻。
但我大致对芬兰的各种数据是有了解的,最好的空气,最高的森林覆盖率(60%—70%),人均1.4间桑拿,最高的网络普及率(96%),曾经的北欧最高的自杀率,还有酗酒传统,家暴七成受害者是男性——关于这一条,在坐上芬兰航空的航班后就深有体会,空姐全是中年大妈,一米七以上的个头,手臂粗过我小腿,无论多大的箱子随便一抡就能扔进行李舱。
游览开始,出了老哥租住的公寓楼往右转,顺着大路下坡笔直过桥就是皇家植物园,一旁的路德教的白教堂和东正教堂遥遥对望。整个广场大概有二十来个游客,据说已算热闹。中间这段路的一旁藏着不起眼的总统府。升旗代表总统在家。总统府前面只有一个卫兵站岗,听说老哥在超市里遇见好几回总统大人亲自挎着篮子买菜,也没人围观。
在芬兰的街头甚至很少见到动物,没有流浪猫,晚上能见到野兔,偶尔有鹿在城市出没,见过最多的是码头上的海鸥。码头边的商业街只有数百米长度,十字路口处有卖艺人吹长号,水准不低。在芬兰,卖艺需要考执照,每年就那么点名额,竞争比公务员考试还激烈。卖艺人身边空荡荡的,只有远处街角咖啡馆外有几个顾客静静地望过来,卖艺人则像站在无人剧场里演出的魔笛手,能够自由驱赶的只有音符。我们用了不到两个小时就把市中心逛完了,回程的路上,除了几辆电车驶过,整条街前后都见不着人影。
“上个月,”老哥说:“就这儿,我遇见几个新移民想打劫,问我要钱包,我骗他们说没带,结果当头儿那个就说好吧你走吧下次记得带钱包。
真是……不愧是欧洲治安最好的国家,连黑社会都这么呆萌!八点左右吃完晚饭,天还没黑,感觉像国内白天下午三四点,老哥说这是极昼现象。天还这么亮,不如打球去?走十分钟到篮球场,打了半小时,说是夏季,海风一吹,气温跟深圳的冬天没区别,凉快得一点汗也出不来。回家洗澡,收发邮件,站到公共阳台喝酒,天还是一点变化也没有,可时针指向夜里一点半。原来极昼就是这样啊,太阳已经重新露头,跟中午十二点似的。坐在屋里站去屋外听不见什么,好像整座城市都被消音了似的。这种“身在半夜不似半夜”的沉静确实压抑,让你连有想热闹的念头都显得罪恶。
本来我期待会有一场派对,像老哥描述过的那样,一群外国人,芬兰人为主,还有越南人、日本人、印度人,缅甸人,自带酒水食物,都不说话,喝酒,喝到半醉才放松,各种闹腾。据说日本朋友的芬兰老公是个古巴柔术高手,老哥曾吹嘘自己弟弟也练过功夫,害得我去之前要找视频出来研究古巴柔术。可现在哪有什么趴?欢迎仪式是窝在家里玩大富翁。问为什么没有派对,老哥说芬兰人害羞,听说刘的孪生弟弟来了,害羞到逃回家,而不是过来看看一模一样的两个中国人。
第二天老哥在芬兰的死党NJ过来义务做导游,他在赫尔辛基火车站对面芬兰唯一一家国营赌场里做荷官。NJ少时不喜读书,靠打牌闯荡江湖,没成想现在变作揾食技能。他在芬兰做过兼职导游,带我们去看岩石教堂。岩石教堂正式名称是坦佩利奥基奥教堂,建筑师为了不损坏自然景观,从岩石顶部往下挖掘,中间大厅靠炸药炸穴而成,室内可容纳940人。左侧岩壁上的管风琴有大大小小3001支音管,4键盘,43音域。去的时候正好赶上管弦乐队排练,整个空间就像一只巨大的天然音箱,效果惊人。
一路上NJ用导游口吻讲各种典故:芬兰独有的比赛分别是扔手机和背媳妇赛跑,手机要造成砖头,扔最远那台四分五裂之后再组合起来使用。而老婆——想想那些年轻苗条婚后发胖的金丝猫(他自己就娶了当地妹子,还好婚后依旧保持身材),背上老婆还要障碍跑,得有多大的勇气!但这比赛有利也有弊,手机太耐用,跟不上电子设备成为快消品的时代潮流,老婆那么胖,越发有被家暴的可能性。桑拿房还是别去了,听过当地传统么?冬天在冰封的湖泊上凿个窟窿(芬兰也是千湖之国),在摄氏超过60度的桑拿房里“热身”,然后赤条条地跳进湖水里冻成人体雪条,再爬出来回到70摄氏度的桑拿房里,反复循环。
“关于桑拿房还有些传统迷信说法。”NJ说,“在里面不能讲脏话,不能说谎,所以芬兰人谈生意都愿意去桑拿房讲。”
从岩石教堂出来绕道去另一处名胜,音乐家西博柳斯的雕像和纪念雕塑,然后……没了。真的没了。NJ和老哥一边抽烟一边苦苦思考还能去哪里……
不如去那儿吧!老哥眨眨眼。还以为是什么秘密据点,转过街角,听见熟悉的粤语粗口——原来是家马来西亚人开是小超市,老哥进去为晚饭采购腊肠,李锦记蚝油和白萝卜,店内响着闹哄哄的粤语广播,冰柜里有冻带鱼和包装好的虾饺烧麦,货架上的出前一丁让我好像回到港岛街市。
对比以前去过的国家首都,赫尔辛基有一种乡镇感。芬兰是非移民国家,地广人稀,广东省大的地方才住了500万人。除了两条商业街外,就数火车站和码头人多,晚上八点后店铺早早关门,除了酒吧餐厅咖啡馆外,到处都空无一人,在这里拍世界末日都不需要清场,而我住了整整三天的公寓楼,居然从未在出入之间遇见任何一位邻居!
第三天,实在无处可去,老哥张罗着坐船去附近一个小岛,那里曾经是军事要塞,岛上有教堂、餐厅、超市,还有少数常住居民。到了岛上其实也跟待在市区一样无事可做,海很漂亮,能见到的动物依旧是海鸥,海风凌厉,虽然气温是当年最高的25摄氏度,我依旧需要裹紧防风夹克。在海边站够了,我们跟着人流走去背风的空地躺下,草地柔软,到处都是蒲公英,有群男孩脱了上衣踢球,不出声地踢,远远看去像正播放一部默片。这种理直气壮的安静与国内心安理得的喧闹突然同时出现在我的脑海里,两种情形一样诡异,一样感人。明天就要离开这儿了,我突然感到一点不舍。这四天好像一场临时起意的冬日漫步,一开始身体是冷淡的,要靠衣物御寒,慢慢地越走越远,周围除了空旷还是空旷,心却一点点热起来,整个人变得自如,体会到沉静带来的力量。
芬兰民间有种说法,众人沉默时代表有天使飞过。按照这个标准,芬兰其实是专供天使驻足发呆的地方。
圣诞老人的老家 坐标:罗凡涅米(Rovaniemi)
这个雪白色的小镇是世界上唯一设在北极圈上的省会城市,终年的雪季,四处可见的圣诞树,让人感觉每天都在过圣诞节。而在圣诞老人村(Santa Claus's House),圣诞老人每年要接收来自世界各地的孩子寄来的信件,这里有圣诞老人办公室、居所、邮局、礼品店、驯鹿园,一切有关圣诞的事物都在这里变成真实。所有人从此处寄出的信件,也会特别盖上北极圣诞老人邮局的邮戳。
烟熏桑拿 坐标:库奥皮奥(Kuopio)
库奥皮奥是古老的烟熏桑拿的发源地,而最传统的烟熏桑拿莫过于有名的伐木工人小木屋(Rauhalahti)。这座伐木工人小木屋从20世纪50年代起,除了安排桑拿浴之外,还有手风琴演奏、歌舞晚会和传统食物等项目。一踏入烟熏桑拿室,木材的香气会随着蒸汽渗到里面。被高温烧制形成的木炭内含着的活性炭成分可以杀菌和排毒。从热气蒸腾的三温暖木屋出来立即跳入冰寒刺骨的湖水中,是芬兰人最爱的刺激玩法。
岩石教堂 坐标:赫尔辛基(Helsinki)
这也是世界上唯一一座建在岩石中的教堂,完成于1969年,是斯欧马拉聂兄弟的精心杰作。和欧洲其他霸气外露的教堂相比,它外观非常低调。由于就在天然岩石中凿建而成,所以来到广场你并不会注意到教堂的所在。可是它的内饰却十分恢弘壮观,屋顶采圆顶设计,有一百条放射状的梁柱支撑,同时镶上透明玻璃。壁面保有原始的岩石风味,教堂入口走廊为隧道状,入口处则涂以混凝土,整座教堂如同着陆的飞碟一般,趣味独具。芬兰人崇尚自然古朴的审美情感在此得到了充分体现。
2.吃点啥Foody
芬兰食物大都来自芬兰丰富的山林原野资源,充满自然的山野气,夏天有新鲜甘甜的蔬菜和著名的波罗的海青鱼,秋天有肥美的各种菌类和野味,冬天则有高热量的驯鹿肉驱赶严寒。各种鲜美多汁的浆果特别受欢迎,经常被作为甜点的主角。尤其推荐它的果木熏烤三文鱼,就算不添加任何作料,也能吃到生长在冰极的三文鱼肉的鲜甜。