纽崔莱鲑鱼湖农场位于美国华盛顿州，面积约283公顷，它是北美地区最大的药用植物有机农场，专门种植未受到化学污染的高质量草本植物及用来烹饪和酿酒的植物。鲑鱼湖农场气候寒冷干燥，土壤中拥有丰富的火山灰和纯净的冰雪融水，一直是种植草本植物的最佳场所。松果菊、万寿菊等草本植物在这里茁壮成长。
纽崔莱墨西哥农场位于墨西哥中部的哈利斯科州，面积约566公顷。这里气候温和，年平均气温22摄氏度，具有四季轮作的条件，科研人员通过研究农场作物，确定各种植物适宜的生长环境以及提高植物营养成分含量的配置方法。纽崔莱墨西哥农场里种植的作物有紫花苜蓿、水芹、椰菜和菠菜等。
纽崔莱巴西农场位于巴西中部，在赤道以南3度的位置，面积约1660公顷，每年日照时间长达2800小时。纽崔莱巴西农场是巴西首个经过认证的有机种植农场。来自整个南美洲的参观者不远千里涌向农场，学习利用有机肥料培植作物的方法。纽崔莱巴西农场种植的主要作物：针叶樱桃、菠萝、芒果、椰子等。收割后的针叶樱桃在种植场即时进行加工，加工后被直接运往加利福尼亚州，生产多种纽崔莱产品。