春水花开季 野菜竞飘香
口 文/吴微 摄/陈果 出品酒店/南京华泰万丽酒店栏目赞助/本来生活网
姓名：朦小朦
职业：环保工程师
爱好：美食
美食宣言：美食可以治愈一切
鸟语花香的春季又到了，百草生芽，漫山遍野那抹绿色中总有一款是我们吃货的最爱，那翠绿的清新是春天的味道！踏青游玩之时，挎上小篮子，自己采摘些野菜回来吧，一起品尝春天迷人的那抹绿色！别小瞧了这些野菜，它们具有很多神奇的养生祛病功效。
与美食来场甜蜜的约会
小朦是一枚真正的吃货，她不在乎店铺大小、名气、环境，只要好吃，一切都ok。跟闺蜜去鼓浪屿，每天一早出门，晚上很晚才回，就是要吃遍岛上的美味小吃！拿着打印好的清单一条路一条路地找，由于鼓浪屿的门牌不是按序排列的，往往35、37号有，要找的36号却就是找不到，必须要在另一条路上重新找。最后离开时看着清单上一个个的叉叉觉得超级有成就感。一些很有名的店口味真的一般，比如babycat私家御饼屋，包装很精美，送人很不错，自用却不如金兰饼店的馅饼，好吃不贵，岛上居民都是买金兰家的馅饼吃；比如张三疯欧式奶茶，喝起来一般，到了也没遇到那只很有名的猫。民宿老板推荐了一家小店，卖炒饭炒面等等，超好吃，分量足，绝对吃好吃饱！过年去日本旅游，为了吃烤肉从迪斯尼乐园找到银座某条小巷子里，神户牛肉真是太美味了，从来没觉得吃肉是那么享受的一件事儿，什么蘸料都不需要，完完全全是肉本身的鲜味儿，现在回想起来还是满嘴的口水。在心情不好的时候去找好吃的，吃完肚子不再空落落的，心里也会觉得充实了很多，就变得不那么难受，吃东西时还可以转移注意力到美食上，心情自然就好了。
得了咽炎有痰咳不出，咽不下，非常难受，这时可以吃点马兰头。马兰头性味辛凉，有清热解毒、凉血止血、利湿消肿之功效。一般患咽喉炎、扁桃体炎、腮腺炎等化脓性炎症时就可以请它来帮忙。
春天是吃野菜的最好时节。清明过后，郊外的各种野菜开始冒头儿，对于许多外出踏青的人来说，采摘、购买野菜是一件乐事。其实，吃野菜不仅仅是换个口味，还可以起到很好的保健作用，有的野菜甚至还有防癌功效。然而天然野菜虽然可口，但是采摘野菜的地点也有所讲究，如果采摘不当也很容易造成食物中毒等现象。
体检时不少人查出 “胆固醇高”、“甘油三酯高”，这时可以吃点荠菜。专家介绍，荠菜中含有乙酰胆碱、谷甾醇和季胺化合物，可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量。此外，荠菜中还含有丰富的维生素B2、维生素 C、胡萝卜素、叶绿素等营养成分，具有利尿、解热、止血、明目等养生功效。
食用野菜时一定注意以下几个方面：
1、有的野菜食用前需要浸泡两个小时。如山药菜、山蒜等一些野菜有微毒，不经浸泡，食后会周身不适。这类野菜在煮食前，务必在清水里浸泡两小时以上进行分解淡化毒素处理。
2、不认识的野菜千万别吃。吃野菜最起码要知道野菜有毒无毒，不认识的野菜千万别吃。有些野菜含有剧毒，轻者可出现胸闷、腹胀、呕吐等症状，重者可危及生命。
3、久放的野菜不好吃。野菜最好是现采现吃，久放的野菜不新鲜，且营养成分少，味道差。
4、苦味野菜不宜多食。苦味野菜性味苦凉，有解毒败火作用，但过量食用可损伤脾胃。
5、受污染的野菜不要吃。公路旁空气污染的野菜容易吸收铅，排放废水、废气河边的野菜常含有毒素，不宜食用。