杂志汇食品安全导刊

一项新的研究表明，妊娠第一孕期和第二孕期血浆中长链Omega-3脂肪酸含量低的孕妇发生早产的风险性可能更高。发表在《EBioMedicine》上的数据表明，低血液浓度的某些长链脂肪酸，特别是二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）可能是引发孕妇早产的“强风险因素”。

早产是新生儿死亡的主要原因之一，并且与发育期间和后期生活中的一系列健康问题息息相关，包括认知缺陷、心脏缺陷和代谢问题。由哈佛大学的Sjurdur Olsen与哥本哈根Statens血清研究所领导的研究小组指出，更高的EPA和DHA摄入量可以降低早产风险。虽然一些研究支持了这一理论，但是研究结果并不一致。

该研究是第一个研究妊娠早期和中期低血浆浓度的长链Omega-3脂肪酸是否与早产风险增加有关的项目。该研究负责人表示，“我们对妊娠期总EPA和DHA血浆浓度与早期自发性早产风险之间是否存在较强关联的研究结果可能表明，这些脂肪酸的体内水平与早产有因果关系。”

丹麦数据

Olsen和她的团队研究了丹麦国家出生队列的数据，这项全国性研究通过问卷调查和登记联系的方式跟踪研究了96000名丹麦儿童。

在一项病例对照研究中，Olsen和她的团队分析了1996~2003年期间348名早产（妊娠34周前）孕妇和376名足月分娩孕妇的血液样本，她们均在怀孕的前3个月提供了每个月的血液样本。血液样本分析显示，EPA+DHA水平最低组（EPA+DHA水平为1.6%或更低）的女性早产风险比3个最高组（EPA+DHA含量为1.8%或更高）的女性高10倍。

当研究小组进一步分析数据时，只关注在孕早期和孕中期持续处于DHA和EPA浓度最低组的女性，研究小组发现这些女性早期早产风险比最高组的女性高48倍。

启示

研究团队负责人表示，他们的研究结果表明，EPA+DHA含量低的孕妇多吃鱼或服用鱼油补充剂可能会降低早产风险。然而，该团队告诫说，由于这项研究是在早产率较低的丹麦进行的，因此对研究结果的适用范围可能会受到限制。

早产是新生儿死亡的主要原因之一，并且与发育期间和后期生活中的一系列健康问题息息相关，包括认知缺陷、心脏缺陷和代谢问题。一项新的研究表明，妊娠第一孕期和第二孕期血浆中长链Omega-3脂肪酸含量低的孕妇发生早产的风险性可能更高。