北方首家智慧餐厅亮相青岛
在办公室用手机下单， 到餐厅即可自助取餐就餐……日前， 北方首家智慧餐厅在青岛开门纳客， 标志着青岛在新零售领域探索更加深入。在这家智慧餐厅内， 没有传统餐饮服务人员的身影， 整个餐厅共分为用餐区和厨房两部分， 其中就餐区设有12个卡座、 一个取餐柜和两个无人零售柜。
消费者通过支付宝或口碑App扫描二维码， 进入点菜页面， 选完菜品后，后厨收到点餐信息进行备餐， 备餐结束后， 手机收到提示可以取餐。 凭借取餐码， 便可在取餐柜中取餐。
在无人零售柜前， 扫描二维码并完成认证后， 消费者挑选完所需商品， 系统会自动识别所选商品并完成扣款。 此外， 消费者还可在App上提前点餐， 系统后台会根据消费者与餐饮店面的距离，测算到店时间， 为消费者合理安排备餐。