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@中外管理杂志:【别人学不会的海底捞,也该学学别人了】随着互联网时代“信息碎片化”“媒介分散化”以及“消费者多中心化”趋势的日益凸显,“品牌老化”已成为很多传统企业的弊病。如何保持既有消费人群的品牌忠诚度,如何与年轻一代有效沟通,避免在互联网时代被快速淘汰,是所有传统企业管理者亟须正视的问题。建议海底捞不妨转变思维,将对主流消费群的精准定位,作为迈出品牌“年轻化”的关键一步。(《海底捞“年轻化”靠什么来激活?》2016年第12期)

@吴桐:面对年轻的目标顾客群,企业的营销是否应该更大胆?产品是否应该更个性化?既然想吸引年轻一代,就得让企业变得年轻,让顾客自己成为时代引领者。

@Eric:如果海底捞是一家服装企业、食品企业或者电子产品企业,文中所述颇有道理,但它是一家火锅店,服务、味道以及选址都是年轻人不会拒绝的,有一点消费能力和判断力的人还是会去的,谁能保证拴住所有人的胃?

@Emily:海底捞越来越像大超市,应该开一些“便利店”了,否则人们总觉得去那里不是吃便饭的,会流失一部分客户。

@看风景:海底捞就像一个传统企业,该学学迎合时代的营销模式了。别人学不会的海底捞,也该学学别人了。

 

自以为是、脾气大的员工怎么管?

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