在业内人士看来，辉山乳业和盒马鲜生的此次合作是传统乳业与互联网电商的跨界“联姻”，或改变乳品从开发生产、物流运输直至终端销售的形态，给中国乳品消费带来深远影响。
据了解，盒马鲜生是由京东原高管侯毅所创立，采用线上线下全渠道商业模式。公司承诺用户下单后，可实现5公里内30分钟送达。
对于合作的原因，辉山乳业董事局主席杨凯表示，盒马通过O2O方式实现全渠道营销和交易，强大的物流体系实现“五公里范围，半小时送达”，与辉山的发展模式不谋而合。
有业内人士表示，辉山乳业和盒马鲜生的合作实际上是供应链的跨界整合，构筑了乳品O2O消费的新形态。上游提供高品质的乳制品，下游运用大数据及物流优势，改善了新鲜乳品的消费体验，更可以将多元化的乳品消费需求及时反馈给辉山。
乳业分析师宋亮接受采访时表示，辉山的全产业链发展模式与盒马鲜生的零售模式进行融合，以线上线下融合的创新方式，将牧场、工厂与线下零售终端以及冷链配送团队进行垂直整合，打造真正意义上的乳品全产业链新鲜闭环。
据了解，“哞客”产品由辉山乳业负责生产，盒马负责销售，之所以首战市场选择上海，是因为盒马的主要市场也是上海。杨凯表示，辉山将继续在全国范围内遴选合作伙伴，尝试与“哞客”类似的创新模式，推动辉山乳业全国化布局的实现。
（思雨）