一个菜盘子
1953年2月,本文作者王凌云（前右）与战友的合影。（王凌云/提供）我家有个蓝底白道图案的搪瓷菜盘子。说起这个菜盘子，那可话长了。上个世纪50年代，我是一名军人。1956年，经组织批准，我的妻子带着两个孩子随军，由农业户口转为城市户口。虽说家属来到部队所在地石家庄成了城市人，可由于当时条件有限，军营里家属宿舍少，没有现成的房子可居住，还得在部队周边农村租房子住。生活上吃饭很简单，萝卜白菜一大碗，放在小桌上4个人一块吃。因为家里没有菜盘，只能把炒熟的菜盛到碗里。1956年8月的一天，我到市内办事，顺便去了石家庄人民商场。也真巧，碰上商场在卖一批新到的菜盘子。有一种蓝底白道图案的搪瓷菜盘子，我很喜欢。售货员说是出口转内销，8毛钱一个。我拿过来仔细一看，确实挺好，底部还印有“中华人民共和国制”和24cm等字样，于是我便痛快地购买了一个。当天回家后，妻子对这个菜盘子也很喜欢。妻子说：“这个盘子挺好看，多少钱啊？”我说：“8毛钱。”妻子一听有些心疼，说：“哎呦，8毛钱呀！”说来也难怪妻子心疼，1955年11月军队第一次实行军衔制，我每月的津贴才从18元调为66元。当时8毛钱是个什么概念呢？8毛钱可以买4斤多面粉，8斤多玉米面，25斤西红柿。
为什么只买了一个菜盘子呢？那时是计划经济，统购统销，一切副食品都是凭票按人口定量供应。一般群众家一顿饭，萝卜白菜一大盘也就很不错了。再说当时我家属刚随军进城，一切生活费用都得精打细算，所以我只买了一个菜盘子，其实这也是我家第一次用上菜盘子。在上个世纪50年代末60年代初，这个大菜盘子在饭桌上可是唱主角的。有时萝卜白菜一大盘，有时红薯杂粮一大盘。总之，这个菜盘子是顿顿上桌。
冬去春来，斗转星移。如今60年过去了，我家已是四世同堂的大家庭。现在家里各种各样的盘子五花八门，从形状上有大盘、有小盘，有深盘、有平盘，还有鱼盘；从材质上有陶瓷盘，有搪瓷盘，还有不锈钢盘等。从菜的数量上、质量上、花样上，更是今非昔比。而那个大菜盘子，至今基本上完好无损，仍在橱柜里放着。
我是1938年10月参加八路军的抗战老兵，老伴刘香梅也是建国前的老党员。多年来，我们经常向晚辈讲起今天的幸福生活来之不易，是无数革命先烈用生命和鲜血换来的，要懂得感恩，不能忘本。几十年来，全家人都喜欢这个菜盘子，爱惜这个菜盘子。把它珍藏至今，是因为它见证了我们家的变化，也见证了我们国家从贫穷落后发展到今天繁荣富强的历史。