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屏边妃子笑 致富荔枝来

作者:□ 森姚/文

□ 森姚/文

2016年2月,云南屏边荔枝被国家质检总局批准为地理标志保护产品,这有利于扩大屏边县荔枝特色产业的影响力,进一步提高产品知名度和经济附加值,对地处边陲的屏边县实现农业现代化有深远的影响。

进入6月,在云南省屏边苗族自治县的果园里,一颗颗硕大圆润的荔枝挂满枝头,伸手摘下一颗放入口中,丝丝清甜入口即化,沁人心脾。

荔枝致富屏边人

传说唐朝时,广东盛产荔枝。每年荔枝成熟时,要用快马运送到长安给杨贵妃品尝。于是有了“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”的诗句。后来,这种荔枝被冠以“妃子笑”之名。

屏边苗族自治县地处云南省南部,作为云南省惟一的苗族自治县,屏边被称为最南端的“春城”,由于地处山区,立体气候十分明显。境内最高海拔2590米,最低海拔154米,年均气温16.5℃,年均降雨量1650毫米。屏边地处低纬度地区,同时受东南海洋暖湿气流的影响,境内湿润多雨,冬无严寒、夏无酷暑,这为荔枝的生长提供了有利条件。

1992年,屏边县农业部门为加快农业产业结构调整,从广西、广东等地引进了妃子笑荔枝苗进行试种并取得成功。屏边海拔落差大的独特地理优势,使荔枝从低海拔到高海拔逐渐成熟,形成阶梯式上市时间,既可以避开市场高峰,又延长了产品的上市期。

屏边“妃子笑”圆形外皮、褶皱,多为红色,乳白果肉、晶莹剔透、酸甜鲜嫩、回味甘浓,上市后非常受欢迎。1999年,屏边县采取“公司+农户”的方式普遍种植,至2015年,屏边县荔枝种植面积达3000公顷,当年实现鲜果销售收入约4500余万元。当地荔枝种植户说:“山还是这座山,但我们的收入比以前高多了。有了农科人员的指导,荔枝产量一年比一年高。”

规范种殖赢效益

在屏边,有个“十百千”工程,每个屏边人对它都烂熟于心,“十”就是在海拔900米以下地区种植“妃子笑”荔枝10万亩(1亩=0.0666667公顷,后同),在海拔900~1400米区域发展枇杷10万亩,在海拔1400~1800米之间开发猕猴桃10万亩;“百”就是重点打造100个优质高产特色产业示范园;“千”即重点发展1000户特色产业种植大户。

“十二五”期间,屏边先后整合资金1 0 0 0多万元推进荔枝种植发展,2011~2012年投入资金500万元用于种苗补助、坡改梯、农耕路、引水沟渠、蓄水池、化粪池等基础设施建设,为加快推进“妃子笑”荔枝产业的发展奠定了坚实的基础。随着“妃子笑”荔枝的市场一路看好,极大地刺激了农户发展的积极性,屏边按照“一村一品一村一优”打造优质农产品品牌的发展思路,积极推进荔枝产业的发展。

基础设施的建设为特色农业的快速发展提供了保障。如今,屏边已建成百亩以上连片标准化产业示范园57个,培育特色产业种植大户140多户。同时,屏边县加快推进南溪河百里荔枝大峡谷及荔枝庄园经济带建设发展,不断完善农业产业化利益联结机制,大力推广“龙头企业+合作社+农户”等经营模式,使发展成果惠及当地更多的农户。

自2014年“屏边县妃子笑荔枝种植农业标准化示范区”被列为云南省第三批省级农业标准化示范区建设增补项目以来,屏边县开创出“标准化种植+山羊养殖”的发展新模式,解决了农业标准化种植中肥料的问题,为果园提供了充足的有机肥,大幅节约了荔枝农业标准化种植的投入成本,实现了经济效益和生态效益最大化,有力地推动了高原特色产业新升级。

地理保护展远景

屏边荔枝经过标准示范区实行的统一技术、统一规范、统一投入、统一产品检测,使荔枝的质量有了保障。为了进一步扩大地方特色产品的影响力,2014年以来,屏边县相关政府部门对屏边荔枝产品产地范围、人文特征、质量特色、品质特色与生产地域的关联性、生产技术规程等做了大量调研工作,并启动了地理标志产品保护申报工作。

2016年2月,屏边荔枝被国家质检总局正式批准为国家地理标志保护产品,产地范围为云南省屏边苗族自治县现辖行政区域;品种为妃子笑;立地条件要求海拔高度≤800米,土壤pH值为5.5~6.5。土壤类型为红壤土、黄壤土、紫色土,质地为沙壤土。有机质含量≥2%。;采收要求外果皮1/3至1/2变红,可溶性固形物≥18%时分批采收;感官特色要求:果形近圆形或卵圆形,果皮青绿带淡红。肉厚核小,肉质细嫩,多汁,酸甜适中,甜而不腻,回味厚重,清香爽口;理化指标要求:可食率:72%~85%;可溶性固形物:18%~23%;可滴定酸度(以苹果酸计):0.15%~0.35%;单果重(克/粒)≥30。

屏边荔枝获得地理标志保护产品,促进了屏边县打造高原特色产业,助推“绿色经济立县”的发展之路,同时对当地荔枝标准化、品牌化、产业化发展发挥了重要作用。

现在,屏边县坚持“产业发展生态化,生态建设产业化”,围绕生态农业与休闲旅游业融合发展的需要,把观光农业、体验农业、休闲农业作为农业旅游产业开发的重中之重和主要支撑,加快推进荔枝特色产业庄园建设,美化庄园环境,把特色农庄建成推动屏边旅游发展的重要载体。

无论是为屏边民族文化“百褶裙飞扬,芦笙舞欢畅”的节日而来,还是仰慕“铁桥脊骨勇跨越,妃子灵秀竞含苞”的人文历史,如果来到这里,一定要品尝味甜可口的荔枝。


 

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