杂志汇科技创新与品牌

高新技术企业是我国高新技术产业发展的重要主体，其创新能力的提高对我国实体经济转型升级和企业竞争力提升具有举足轻重的作用[1-2]。我国高新技术企业虽然数量众多，但大部分规模不大、实力较弱，根本的原因在于自主创新动力和能力不足，集成创新的路径较少、模式欠优。根据国际上的普遍做法，中小企业一般先从集成创新或二次创新起步，以创造经济绩效来夯实企业经济实少。作者在赴辽宁多次调查研究、交流座谈和案例剖析A公司成长历程和发展现状的基础上，分析了A公司已有的集成创新基础和背景，以TRIZ理论为依据[13]，以A公司装备工艺创新、产品市场创新和技术标准创新等创新事件为重点，按照如图1所示的分析流程[14]，系统研究了A公司在装备工艺创新、产品市场创新、技术标准创新过程中的问题和冲突，总结提出了适用于该企业和类似企业的创新路径和模式，其成功经验可以为我国涉力，锻炼和积累创新能力之后再进入从事原始创新的境界[3]。以集成创新为出发点，探求自主创新的跨越式发展道路，成为我国高新技术企业发展壮大、参与国际竞争的必然选择。国内外学者从企业技术集成创新的概念、方法与流程，动因、模式和系统模型，过程模式、分析框架和耦合机理等方面开展了集成创新的理论研究[4-12]，但针对涉农中小企业装备工艺落后、产品市场狭窄、技术标准欠缺等实际问题进行案例分析的研究相对较农中小企业进行集成创新进而突破自主创新难题提供借鉴和参考。

A公司是2000年10月创建的具有出口自营权的民营企业，是国家经济林产业化龙头企业、国家农产品加工业出口示范企业、国家扶贫龙头企业，省级农业产业化重点龙头企业、省科技创新型乡镇企业。公司的生产经营范围包括收购、加工、出口农副产品及土特产品，产品涉及籽仁类、花色挂面、烘焙类、食用植物油、土特杂粮五大系列、五十几个种类，远销美国、德国、新西兰、日本、韩国等二十几个国家和地区。A公司是从事全产业链绿色有机系列产品生产销售的优质高效型、同业引领型、集成创新型、快速成长型的农业产业化龙头企业，体现了辽西浅山丘陵半风沙半干旱区域的产业特色，企业的产业拉动能力、农民带动能力、出口创汇能力和抗风险能力强。从2000年创业至今，公司先后经历了自由发展、规范发展阶段，目前正处于跨越发展的最佳时期，代表了涉农中小企业成长壮大的发展历程。

市场贸易主导的自由发展阶段（2000年—2004年）。注册成立公司，开展以南瓜籽仁为主导的国外贸易。A公司成立于2000年10月，由1995年11月成立的广东肇庆土特产贸易公司与外商合资组建，属于集农副产品加工和国际贸易为一体的大型工贸公司，专业从事农副产品的种植、收购、加工和销售。主要经营的品种有籽仁系列产品、南瓜系列产品、杏系列产品等，产品远销欧美、墨西哥、新西兰、台湾等二十几个国家和地区。

质量保障主导的规范发展阶段（2005年—2010年）。注册“A”公司品牌，取得一系列产品认证。为了力求货源的稳定，确保原料的高质量、高品质和无污染，公司大力发展绿色生态农业的种植，并于2002年建立了自己的农业基地，实现了种植、收购、加工、销售一体化。从2004年起，公司先后通过ISO、HACCP体系认证，有机、清真、犹太产品认证等；生产的产品全部进入质量可追溯性体系。

集成创新主导的跨越发展阶段（2011年—）。迁入公司新址，进行大规模装备、工艺和流程的集成创新。近3年，公司投资6500万元进行6项技术改造项目，在新厂区实现籽仁生产从原料分选、脱壳、烘干、微波灭菌包装等各个工序的机械化，在老厂区改造厂房、购置设备，形成了花色挂面、烘焙食品、食用植物油三个产品的生产能力。

2 集成创新的基础和背景

2.1 装备工艺创新的基础和背景

2.1.1开展了技术装备改造，促进技术工艺体系升级

公司不断加大技术改造的投资力度，扩大加工规模，增加产品生产范围，提高企业核心竞争力。近3年，公司投资6500万元，进行6项技术改造项目，在新厂区实现籽仁生产从原料分选、脱壳、烘干、微波灭菌包装等各个工序的机械化，从英国引进五条国际先进的色选生产线提高生产能力，而且在老厂区改造厂房、购置设备，形成了花色挂面、烘焙食品、食用植物油三个产品的生产能力。目前，籽仁生产能力达到年产7000吨、花色挂面500吨、烘焙籽仁1000吨、食用植物油500吨。

2.1.2集成与自主创新相结合，解决了部分装备设施的匹配

新厂一期工程建设期间，公司充分吸收大米、粮食、蔬菜等行业的机械化经验，引领籽仁行业装备集成创新；采用“物料分离”，形成了设备改造式创新和零研发成本的巨大优势；变原料除尘的“吹法”为现在的“吸法”，有效地解决了工作环境污染问题；逐步培育基于工艺、装备、设施和技术协同匹配的竞争优势，化解了规模化生产与原有设施落后、设备综合集成与单项技术突破创新要求高的矛盾和难题。

2.2 产品市场创新的基础和背景

2.2.1与科教机构合作研发和生产了多种关联产品

依托省农科院食品加工所、北京粮油科学研究所和高校、陕西师范大学食品工程学院、沈阳农业大学、辽工大等5个科研院所和高校，成立果蔬深加工研发中心，及时追踪、掌握国内外先进的南瓜、杏的种植、深加工技术，紧跟国际市场的需求，进行烘焙休闲食品、食用植物油、花色挂面、杏酒、果酱等方面的新产品研究，投入市场的南瓜系列有南瓜饼干、烘焙籽仁、营养丝、植物油、挂面，杏系列有烘焙杏仁、杏仁粉、杏仁油、冰杏酒、杏酱……这些产品，不仅在国内畅销，海外客户也频频要求供货。

2.2.2利用南方市场优势和北方资源优势，实现了错位发展

为解决国外、国内和本地三种资源和国外、国内和本地三种市场结合的问题，公司采用多种营销方式开辟市场。一是以客户的满意度作为衡量自己工作的标准；二是通过派员出国考察、对国际市场进行调研、利用高效快捷的信息网络等方式和渠道，及时了解掌握国际市场最新需求；三是建立国际销售网络，每年按照年初确定的国际市场开拓计划，参加各种境外展览会；四是在开拓国外市场的同时，关注国内消费市场的变化，公司与供销系统的“新合作”超市合作，在全国各市设立配送网络，成为全国600多家大型超市的直接供货商。

2.3 技术标准创新的基础和背景

推进了产品质量标准认证和可追溯体系的建设。为了抓好产品质量，推进质量标准认证和可追溯体系的全面建设，A公司首先抓好体系、产品认证，从2004年起，先后通过ISO、HACCP体系认证和有机、清真、犹太产品认证。公司生产的产品全部进入质量可追溯性体系。其次，公司始终坚持产品出厂100%合格率的原则，决不充许不合格的产品出厂，从原料供应到最终产品、最后销售到客户手中，在生产、销售的每一个环节都建立了严密的质量监控体系，严格的生产管理制度和严密的质量监控措施，培养企业职工自觉自律的质量意识。建厂至今，凡销出的产品均达到100%的合格率，没有一例因质量问题而导致客户退货或索赔的质量事故发生。正是由于公司获得国内外市场销售通行证，特别是应中东地区伊斯兰教消费者需求，进行了清真、犹太认证，使得公司产品畅销于世界各个地区。

3 集成创新的问题和冲突

调查研究和案例分析得知，尽管公司具备了良好的发展基础和创新条件，但在走向涉农龙头企业的过程中，仍然面临着装备工艺不匹配、产品市场有待开拓、技术标准有待提升等三大问题和冲突，总结分析如下。

3.1 装备工艺集成创新问题和冲突

装备工艺的体系化创新面临着效率提高和成本节约双重目标冲突。受厂房和设备布局设计考虑不充分、工艺流程人员较为缺乏、人员专业化程度低等影响，造成了生产厂房的拥挤、物料的混杂和质量的不稳定，生产管理过程中还存在着环节不协同、布局不合理、流程不连续和部分设备的适用性不足等问题。因此，公司应重点围绕装备工艺体系的先进性、便利性、安全性（可靠性）、经济性、环保性，设置节能、降耗、节本、增效和提质等相关目标，重点解决公司的装备、工艺、原料、人员技能、环境、质量保障（检测和追溯）协同匹配和集成优化等难点和关键问题。

3.2 产品市场集成创新的问题和冲突

公司在进一步推动实现产品价值提升和市场效益增长目标过程中，主要面临以下两个方面的冲突。

3.2.1国内市场空间大与高品质产品进入市场通道过窄的冲突

在业务发展过程中，精品小包装市场的消费需求和盈利空间较大，但在产品同质化、市场竞争激烈和产品组合策略使用较多的情况下，精品包装小食品的发展面临着降价需要较低成本和营销宣传增加成本的矛盾，导致进入市场的通道较为有限。

3.2.2主打产品不突出引致核心竞争力不足的问题

目前，A公司的主产品、辅产品和关联产品之间区分不足，未来在辅产品越来越多的同时研发成本的增长也越来越大，针对产品关联多元化与市场渠道开拓成本高之间的成本、价值目标矛盾，需要依托市场渠道和营销网络建设，实施低成本和差异化相结合 的蓝海战略。

3.3技术标准集成创新的问题和冲突

公司协同实现技术创新的成本目标和标准体系化质量目标过程中，面临以下两个冲突

3.3.1国外市场高标准准入和检测能力不稳定的冲突。

国外市场对产品标准要求的一致性较高，公司小规模、多品种产品的多样性较大，两者之间存在的质量目标和成本目标矛盾，在国外相对较高标准的要求下，出口的产品还要经过国外企业（如德国等）的进一步检测检验才能满足正常要求。

3.3.2检测追溯体系要求高和灭菌程序不达标的矛盾

在籽仁产品的一体化生产的各个环节，由于设备、工艺、人员和管理方面存在问题，存在着灭菌技术操作和管理不彻底、微波灭菌温度较高、紫外线灭菌照射不均匀/穿透力不足导致消毒的效果难以完全达到要求，微波消毒又极易改变产品的蛋白结构等问题，造成出口产品的再检测成本高、迂回检测程度高等冲突。

4 集成创新的路径和模式

涉农中小企业集成创新是一个开放、动态、交互作用的复杂巨系统。为了系统地解决A公司在装备工艺、产品市场、技术标准等方面集成创新的战略性冲突，按照投入-过程-产出的系统科学原理，设计了A公司集成创新的投入-产出框架，在此基础上提出了该公司集成创新的路径和模式。理论分析表明，涉农中小企业集成创新是在组织支撑和管理保障的基础上，依靠对集成创新的人力、物力、财力等投入，通过以集成创新为核心的装备工艺匹配优化、技术标准完善提升、产品市场开发开拓、全产业链价值拓展等手段的交互作用，进而获得企业价值增加、市场占有率提高、产品销售额增长、运营效率提高等产出的过程，这一过程经过企业业务绩效提高、比较优势增强、核心竞争力提升等可持续创新发展目标的反馈作用，进入新一轮集成创新的良性循环，见图2。

4.1装备工艺集成创新模式和路径

4.1.1加强技术、工艺、装备和设施的协同优化

依靠环节链接、行为协同提高工艺装备的先进性和适应性，依靠设施与装备的空间调整提高部署布局的协同程度和匹配程度，依靠行为规范和协同提高灭菌技术的一次性成功率。

4.1.2推动装备创新体系的经验总结和升级再造

重点依靠经验总结和培训推广进行模式复制和拷贝，依靠二期工程进行升级再造。循环利用内训和自学相结合补充专业知识、资深专家讲解事故和经验体会、专家在线指导和过程纠偏相结合、员工研讨交流和专家点评相结合等多种方式，加快新人学习成长速度，在最短的时间将新人变为骨干，将骨干变为专家；在企业规模扩张和分厂建设过程中，复制推广具有经验的专家型人才，加快企业产业经营和资本经营步伐。

4.2产品市场集成创新的模式和路径

4.2.1拆分、镶嵌、组合利用市场渠道和营销网络

综合利用商超、中型专卖店和夫妻店等多种渠道，面向所有市场传递安全产品理念，面向世界主流市场打造健康产品，面向全国市场形成区域特色产品和产地品牌，依靠区域性品牌营销合作联盟形成具有区域特色的大品牌，提高入驻超市产品的周转率和流通量，构建礼品装和普通装组合营销、差异互补的超市供货模式。

4.2.2牵头和倡导联合成立行业品牌营销合作联盟

以增强行业控制力和企业影响力为目的，运用逆向价值链整合顺向价值链，形成产业经营和产业整合的品牌营销合作联盟，兼顾强企、做成大企，实现由经营企业到经营产业的重要跨越，变以产品主导的企业模式到产品、服务、经营和集团管控共同主导的联盟模式，采用集团化战略，逐渐实现基于集团化的产品经营到资本经营再到产业经营的跨越式发展。

4.3.1加强规范和规程建设，控制人为和设备风险

通过聘请系统性的技术专家，有效攻克灭菌技术难关；内部培训、质量监管和追溯体系建设等方式相结合，进行操作规程、行为规范和技能培训的有效协同；尝试建设基于损失减少和成本节约的“全程监管、全程追溯和全程检测”体系，实现质量的过程控制和问题关键点准确定位，提高质量问题查找和解决的效率，规避由于局部质量问题对整体品牌造成损失。

4.3.2完善企业内部标准，加强信息体系综合管理

制定达国际领先水平的企业标准。针对南瓜籽仁、杏仁等产品出口目的地的质量要求，加快对小品种、小批量产品的企业标准制定过程，参与行业标准制定和推行，切实贯彻“品牌为根、客户至尊、质量为本、持久创新”的质量方针，着力提高质量水平，形成标准（包括产品标准、质量标准、检测标准、管理标准等）对品牌的有效支撑。构建信息体系、通畅信息渠道。加快公司信息体系建设，搜集与标准和技术信息有关的领域信息、政策信息、品牌信息等，增强公司在技术研发、市场开拓、产品出口上反应的主动性，应对国外政府为了保护国内产业和打压外来企业竞争力而突然采取的标准变更行为。

5 结论和启示

调查研究和案例分析表明，A公司地处阜新特色农产品的生产区域，属于快速成长的涉农中小骨干企业，正处于企业生命周期的成长初期向成长中期过渡的阶段，随着发展速度的加快以及市场结构、环节结构和产品结构的调整，A公司的产品经营正向着多元化方向发展；以“天岳农庄”为主导的品牌体系和品牌影响力逐渐形成；出口和内销产品标准化程度越来越高；依靠装备集成创新引领带动的规模化生产以及小规模、特色化产品相结合的模式开始联动；从装备、工艺、技术、人才和环境匹配角度的集成化程度逐步提高；精品特色型产品生产和研发逐渐增多，公司多元化方向发展的趋势和发展格局日益明显。其集成创新的模式和路径能够为我国涉农中小企业实现从集成创新/二次创新到自主创新的跨越提供样板和示范，对提升中小企业创新能力和行业竞争能力具有较强的参考意义。

责编/刘红伟

参考文献

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