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按照辽宁省政府食安办的统一部署，7月17日，抚顺市政府食安办和抚顺市顺城区政府联合举办了2018年食品安全宣传周启动仪式。启动仪式现场设在顺城区兴隆大家庭南广场。参加启动仪式的有市政府食安办、市公安局、市农委、市水务局、市卫生计生委、市食品药品监管局、沈阳海关驻抚顺办事处、市保险行业协会等市政府食安委成员部门及其直属单位，新抚区、望花区、东洲区、顺城区、经济开发区食安办，以及地方知名食品企业代表参加了启动仪式。

2018年食品安全宣传周的宣传主题是“尚德守法 食品安全让生活更美好”，宣传重点是国家和省关于食品安全工作的重要决策部署、食品安全法律法规、创建国家食品安全示范城市等。启动仪式现场摆设了彩虹门、大型升空气球，悬挂了各类食品安全宣传条幅，展示了多样的宣传展板，发放了宣传画册、宣传单等宣传资料。

该活动大力宣传了抚顺市创建国家食品安全示范城市所做的工作，推广了全市地方名优食品企业的食品安全管理经验，展示了打击食品违法犯罪及假冒伪劣产品的卓越成果，普及了食品安全常识和隐患的防范技巧，营造了共同关心、关注食品安全的浓厚氛围，为食品安全宣传周期间做好各项宣传工作奠定了良好的基础。