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茅台集团党委书记、董事长、总经理李保芳向采访团记者介绍茅台的绿色发展措施近期，由中宣部组织的“大江奔流——来自长江经济带的报道”采访团来到茅台集团进行采访调研，茅台集团党委书记、董事长、总经理李保芳就茅台在生态治理与绿色发展方面的经验与做法，向采访团做了详细介绍。

受益于赤水河 茅台定生态优先发展战略

据介绍，孕育了茅台的赤水河是长江上游重要支流，发源于云南镇雄，蜿蜒512公里，流经云、贵、川三省，在四川合江汇入长江。有着“英雄河”、“美酒河”之称的赤水河，作为国内唯一一条没有被开发、被污染、被筑坝蓄水的长江支流，是我国生物多样性的重要保护区。赤水河沿岸地区有数千家酒企，为中国白酒产业贡献了数千亿产值，成为长江经济带上以生态立身的制造业产业群。

“拜赤水河良好的生态所赐，茅台从小作坊起步，成长为今天有世界影响力的中国品牌，品牌价值达2128亿元，获得世界知名品牌排行机构华通明略‘最高端中国品牌’称号。”李保芳向采访团介绍茅台的成长历程时说，“上市16年来，茅台股票价格连涨84倍，并从2017年4月起，保持股票市值全球酒类上市企业第一的记录。2017年，茅台集团实现销售收入766.4亿元，利润总额413.3亿元，上交税金249.8亿元，上交2016年实现国有资本收益金15.26亿元，2017年实现国有资本收益金43.9亿元，企业总资产达1704.9亿元。2018年上半年，茅台主要经济指标均实现50%以上的增长，创下了近年来最高增速。”

谈到赤水河今天这样良好的生态格局，李保芳认为有两大因素，一是“来头大”，二是力度大。“1972年，周恩来总理作出了‘茅台酒厂上游100公里以内不准建任何化工厂’的批示。从那时到今天，党和国家领导人多次对赤水河流域的保护做出批示，保护措施也在不断加强。贵州省委、省政府，以及遵义各级党政部门，也对赤水河的生态保护高度重视。”李保芳说。

在贵州，有关方面出台了《赤水河上游生态功能保护区规划（贵州境内）》，投入近26亿元保护赤水河及周边的生态环境。去年来，中国赤水河流域保护治理发展协作推进会和赤水河流域生态环境保护项目洽谈会相继在茅台举行，形成了“三省联动”的保护机制，从顶层设计为赤水河生态的长治久安建立了可持续的运行机制。

过去几年，茅台集团主动融入贵州“国家生态文明试验区”建设发展大局，以最大的力度，开展赤水河生态保护，扎实推进生态建设。李保芳表示，茅台集团将茅台镇沿赤水河上游100公里、赤水河两岸20公里范围内地区作为赤水河流域核心生态保护区域。同时，规划了茅台酒中长期生态环境保护的缓冲区和禁建区，投入大量资金对赤水河西岸荒坡进行绿化修复。为加强顶层设计，茅台成立了生态文明建设委员会，全面领导公司生态文明建设，将赤水河生态保护纳入企业生态文明建设层面，构建了四个层级生态文明管理体系。

李保芳介绍，茅台牢牢守住发展、生态、安全三条底线，视生态保护为履行企业社会责任的核心任务，将“绿色茅台”定为企业的三大发展战略之一，不断强化产前源头控制、抓好产中节能减排、促进产后循环利用，并从机制体制上大力关注和支持赤水河流域生态环境保护，为长江经济带建立牢固的生态屏障。

痛下血本 茅台狠抓污染治理

李保芳指出，“作为长江经济带生态优化的最大受益者，茅台在中国酿酒企业中，对于生态保护的措施最为严格，投入力度也是最大，投资总额数十亿计。”

早在1995年，为推动国酒水资源保护区的建立，茅台酒厂率先进入了国家水系统防污染管理网，是当时全国范围内正式加入的第一家企业。李保芳介绍，近年来，在生态产业链的协同推动下，茅台在企业污染防治、清洁生产、节能减排，发展循环经济，建设“资源节约型、环境友好型”企业方面取得了显著成效，实现了环境效益和经济效益的协调发展，全面提升了生态文明建设水平。目前，茅台总投资4.68亿元修建污水处理厂五座，2017年全年共处理达标排放污水200多万吨，处理达标率100%。为解决酒糟随着白酒产量的增长而增加的困境，茅台集团耗资近10亿元，启动了循环经济园区建设，形成茅台酒产业和生态农业之间的横向耦合，实现了生态产业链的有机循环。

李保芳透露，改革与创新是茅台集团在生态产业链的发展中提质提速的秘籍。“煤改气”技改项目就是茅台在环境保护上的一大创新，项目成功实施后，公司现已建成24台燃气锅炉用于制酒生产，相当于每年减少燃煤14万吨，每年减排6048吨二氧化硫、2450吨氮氧化物、7000吨烟尘，厂区空气质量得到了明显改善。据统计，公司2017年厂区空气质量有效监测天数为357天，其中优良天数357天，优良率100%，赤水河畔天空更加碧蓝。

“如今，茅台集团正大力推动‘文化茅台’建设，让生态文化成为文化茅台的基石，强化历史传承和创新发展。”李保芳说，“现在，你们随便在茅台的厂区问一个员工，为什么要保护赤水河？他一定会告诉你，赤水河是茅台酒的生命，我们必须把她保护好。谁破坏，谁就是千古罪人。”

茅台酒之所以品质卓越，李保芳认为秘诀之一是打造了一条近乎苛刻的“生态产业链”，通过统筹考虑经济发展与环境保护之间的关系，建立了源头严防、过程严控、后果严惩的管理模式。

据悉，在生态产业链的源头端，茅台集团提出了“绿色供应链”理论，实现材料源头自然和谐的可持续发展。在这个“绿色供应链”中，从田间地头原料的绿色获取、供应商的绿色供应、产品的绿色加工到废弃物的绿色回归，很多验收指标都超过国家标准，整个绿色供应链倡导低消耗、低排放。在生态产业链的生产和后续环节，茅台集团通过加强对废水、固废的控制，同时开展循环水项目，极大降低了能源消耗，缩小了对环境的影响。

李保芳向采访团分享了这样一句话，“无论是在酿酒一线的匠人，还是行政岗位的干部，或是入职不久的新人，每一个茅台人对生态重要性的敬畏都令人感佩。茅台人把赤水河比喻成自己的眼睛，说要像保护自己的眼睛一样保护赤水河。感恩赤水河、守护赤水河，已经成为茅台三万多员工的共识与责任。”

“吃水不忘挖井人” 茅台建立生态补偿机制

李保芳坦言，在长江产业带上，赤水河流域是扶贫攻坚任务最繁重的地区之一，生态保护面临发展与扶贫的双重考验。“茅台人深知，为了保护赤水河的环境，为了保护茅台酒酿造的神秘生态系统，赤水河流域的政府和老百姓付出了不懈努力，作出了巨大牺牲。茅台能有今天的发展，理应感恩，理应为那些为生态保护付出巨大代价的地区和人民作出更多贡献。”“作为一家企业，我们的力量终究有限。我们愿与政府、企业、公众等相关方一起，形成合力，为建设良好的赤水河生态环境产生聚合作用。”李保芳反复提到生态补偿机制建立的必要。

据介绍，今年6月，由茅台发起，赤水河沿线四家酒企以及中央电视台共同参与的“走进源头、感恩镇雄”活动在云南镇雄举行，活动现场捐赠2400万元支持当地百姓脱贫攻坚。除了现场捐赠之外，茅台还将在相关乡镇分三年种植竹林、建设垃圾处理池、修建清洁厕所、资助贫寒学生。镇雄之行，除了助力赤水河源头的脱贫攻坚外，更意在多方合力，构建赤水河流域立体生态保护圈，促进形成共抓大保护格局。

今年春节刚过，茅台与众多贵州白酒企业在茅台举行“贵州白酒业发展圆桌会议”。会上形成的共识之一，就是要共享优质酿造环境，坚持绿色和谐发展。

扶持第一产业，也是茅台建立绿色生态的经验。“有机原料是茅台酒的第一生产车间。茅台历来重视有机原料基地建设，这不但是保证茅台酒品质的需要，也是保护赤水河生态的需要，更是增加农户收入、实现同步小康的需要。”李保芳透露，茅台相继在仁怀、习水、金沙和播州四个市（区、县）建立了有机高粱生产基地，取得有机认证面积达到90多万亩。“近年来，我们加大了工业反哺农业的力度，使农户得利，改善了赤水河生态。”

据悉，茅台集团对基地的扶持投入不断增加。2016年2800万元、2017年3600万元，2018年投入预算将达到8000多万元。截至2017年底，茅台集团对各基地的扶持总金额已达到2.56亿元。

除了扶持，茅台集团还主动提高有机高粱收购价。从2018年起，高粱收购价从每公斤7.2元提高到8.2元，惠及12万农户。“同时，我们又主动提高有机小麦的收购价，仅此一项，每年给农民让利将有上亿元。”

此外，茅台集团还开展了“国酒茅台·国之栋梁”大型公益助学活动。2015年以来，茅台集团累计投入近5亿元，帮助道真、务川、仁怀、金沙、习水等贵州境内、赤水河周边的贫困山村脱贫致富。

从2014年起，茅台集团连续十年累计出资5亿元作为赤水河流域水污染防治生态补偿资金，用于赤水河保护事业。从2015年起，连续三年义务植树，到2017年底共建成“百年金奖纪念林”、“国酒共青林”面积1108亩。

据悉，根据《长江经济带生态环境保护规划》的要求，茅台正在探索多元化补偿方式，将生态保护补偿与精准脱贫有机结合。李保芳表示，茅台集团将不断努力探索、深度实践，成为长江经济带健康发展的积极参与者和建设者。李保芳同时也希望，借助此次采访活动，把茅台在生态保护方面的理想与做法传播出去，产生更多共识，进一步推动赤水河生态保护。