在最好吃的时候遇见你
作者:◎文/木各格
菠萝包趁热赶紧切开，放上一片刚从冰箱里拿出来的黄油，借着热气慢慢将黄油融解，待送入口中时，面包温而不烫，黄油融而未化，正正好。
肥牛在沸腾的火锅里翻滚个十几秒，颜色一变就要赶紧夹出来，这时候口感最是恰到好处，不会老。
鸡蛋冷水入锅，中火煮开后，关火继续在锅里浸泡着焖上5分钟，然后过凉水，剥开后就是个美妙的溏心蛋。
排骨和玉米萝卜在水沸后，改文火炖上1-2小时，放点盐加持下，最家常不过的食材，也能让人收获全身心的满足。
轻乳酪蛋糕出炉放凉后，入冰箱冷藏4小时以上甚至是隔夜，吃起来细腻绵软的口感就如同云朵般，恰到好处的酸和浓郁的奶香味与味蕾一见钟情。
梅子在酒罐里泡上一年，早已不复最初的青涩，和冰糖一起演绎出透亮的金黄色。入口甜中带着酒香，细细品来，还有淡淡的回甘。
西瓜对开后，中间的那一勺最甜；秋天的螃蟹最肥美；榴莲自然成熟从树上掉下来后，放置几个小时再开，味道最浓郁口感也最好……
就像人类有精力最旺盛的年岁，食物也有最好吃的时候，遇上了，就是一场美妙的邂逅。所以呀，吃东西的时候一定要用心要认真，细嚼慢咽，理直气壮，目中无人，将全身心投入到面前的食物中，方能不辜负。
如此说来，一个人吃独食，貌似是个不错的选择呢！