共建保健食品行业健康风气
从20世纪80年代起步的中国保健品行业 ，在短短20几年的时间里，已经迅速发展成为一个独特的产业。随着消费者收入和自我健康意识的快速提高以及国家对大健康产业的推动，中国保健食品市场将迎来发展机遇。据估计，未来五年中国保健食品市场将新增1000亿元规模。虽然仍面临诸多挑战，但是，中国保健食品产业的发展前景是光明的。在市场需求、技术进步和管理更新的推动下，中国保健品产业发展空间巨大。
日前，就保健食品行业存在的行业乱象和治理问题，本刊记者专访了北京保健品化妆品协会副会长兼广宣专委会主任，同时也是北京保健品化妆品预防虚假宣传与媒体曝光机制管理办公室主任钟璇。
记者：目前，大众对保健品行业的认知是否依然存在误区？
钟璇：我们多年来对保健品行业的教育都来源于企业，企业作为一种商业行为，变相的也促进了国民对健康理念的提升，但是由于这些都是碎片化的信息，依然缺乏完整性的内容，目前百姓对于保健品的观念依然处于头痛医头，脚痛医脚的阶段。有保健观念，有健康理念，但是不成系统，也不成科学。
记者：大众观念的误解会否对行业的发展产生消极影响？
钟璇：目前市场上依然出现像“保健药”、“减肥药”充斥着大众的耳朵。对百姓的宣导，企业还是有办法的。企业需要在引导受众的时候采取科学宣传的方式，因此我们提出一个观点，就是“以荣誉换销量”。
目前市场上存在的保健食品问题并不都是质量问题，而是在于虚假宣传问题对受众和企业，乃至保健食品行业都存在着致命的消极影响。这就比如，所谓的“医患关系”最主要的并不是医术的问题，更多的是医德的问题、医风的问题一样。保健食品的概念也一样的，存在的是服务质量的问题和虚假宣传的问题。
记者：北京保健品化妆品协会如何解决企业虚假宣传问题？
钟璇：保健食品行业有它自身的特殊性，普遍的像会议营销这个“重灾区”来说，这些企业的战略眼光还是很局限，因为他们强调的即时收入，所以导致行业的跟风现象十分严重，就产生了“重模式轻服务”、“重模式轻产品”这样的“万般皆下品唯有模式高”的误区。一个企业以某种模式在消费者中间得到肯定，实现良好的销售业绩，那么，其他的保健品企业自然会纷纷效仿这种模式。然而，当地市场行情和消费者意愿并没有得到充分认识和挖掘，这样以来，只有经营概念没有销售概念的行业短视问题就突显了。底线是不违法，“哪个产品好卖”、“怎么卖才卖的快”，导致一个品牌、一个产品的生存周期在行业中都不会很长，更谈不上百年老店这样的企业荣誉。
对此，我们提出了“替代疗法”。荣誉对于一家保健食品企业是至关重要的，为了赢得行业荣誉和企业健康口碑，企业自然就会摒弃虚假宣传的手段，走到正规的产品服务上来。通过正确的宣传，占领市场，从而实现解决销售手龙头的问题。
另外，京牌保健食品的品牌战略，其核心的价值和内容就在于此。消费者通过我们的把关选择到刚需的保健食品，企业通过荣誉的意识不再需求虚假宣传和过度宣传以及夸大宣传这些宣传诉求，从而达到良性循环的目的，也减少了犯案率，这个就是我们一直倡导的理念。
记者：针对保健食品行业乱象我们做出了怎样的治理？
钟璇：目前保健食品行业最突出的问题就是虚假宣传的问题。我们行业协会本着从根源来了解企业需求的原则，看到了问题的存在是一个多元化的结构。
目前保健食品的销售突出的问题都存在于会议营销、网络营销、微商和直销这几部分。主要内容就是虚假宣传和产品本身质量问题。普通食品以包装冒充和混淆成为保健食品，保健食品混淆和冒充成为药品进行治疗宣传。
这种乱象由来已久，我们需要了解它的历史成因。
上世纪80、90年代，我们国家的改革开放正处于一个高速发展的时期，我们提倡商品经济为主，很多南方带货到北方来销售，尤其是以“搭大棚”的形式销售，这其中就包括保健产品和营养食品，这就产生了保健品会议营销的雏形。近几年，国家《消费者权益保护法》、《食品安全法》中对于会议营销已经有了明确的界定。法律法规的滞后，包括群众需求、市场需求的客观存在，使得保健食品行业在这20多年以来可谓是得到了野蛮生长。
近几年以来，我们有意识的逐步调整和完善相关行业政策，起到了很好的效果。尤其像2017年“3·15”晚会重点点名保健食品的虚假宣传和诈骗问题，2017年7月13日国务院食品安全委员会联合9部委共同下发了，关于保健食品虚假宣传和诈骗的重点整治行动。可以说，从2013年打击保健食品“四非”专项行动开始，到2017年“7·13”的重点整治，我们对于保健食品的虚假宣传和诈骗的整治力度已经越来越高了，留给假冒伪劣产品的生存空间也越来越小了。
所以，我们作为监管部门，需要清晰的认识到当前保健食品企业存在的问题根源，打破行业僵局，帮助企业提振信心，走上良性发展道路，少走弯路，引导企业营造风清气正的企业风气，让整个保健食品行业得到尊重，实现质的提升。