『吃喝玩乐』谈养生
“吃喝玩乐”这个词，常作为贬义词与那些游手好闲、行为不端的人、不务正业任性放荡的纨绔子弟或贪官富豪的奢侈腐化联系在一起，泛指过度恣意享乐的生活。其实从正面意义上讲，这4件事也是人生的日常生活需求。在物质生活水平相当富裕的时代，追求美好生活的愿望也许会慢慢成为社会的一种主流理念或小康社会下的一大亮点，与吃喝玩乐关联的行业正发展为朝阳产业。只不过要求个人行为方式要与时代的消费水平、社会公德公益相契合罢了。
处在新时代的老年人，社会赋予他们幸福养老的权利和保证，有丰厚的物质和多元化可供选择的休闲娱乐项目，吃喝玩乐是晚年生活的应有之义。三国时曹操的《龟虽寿》，有“盈缩之期，不但在天；养怡之福，可得永年”之句。就是说有好的“保养”并娱乐开心可以获得长寿。明代著名医学家龚廷贤一生探索衰老的规律，寻找健康长寿的方法，活到92岁。他根据多年从医治病，保健养生的实践写出一首《摄养诗》，归纳出一套与吃喝玩乐有关的养生经，告诉人们：不要轻视“吃喝玩乐”。它虽不是人生唯一目的，但它是获得快乐人生保证身心健康的重要途径。特别提醒老年人，要在“吃喝玩乐”上好好做文章，充分享受夕阳之福，达到养生延寿目的。
吃喝是在为身体补充营养。当其不再作为充饥解渴的唯一使命时，人的理念也要与时俱进。讲营养价值，讲生态卫生，讲“食不厌精”，讲养生科学，已是吃喝上的常态选择。吃喝对老年养生的重要，古医书有很多“食补”“食疗”的记载，民间也有很多谚语。名医张仲景就指出“人体和平，唯需好将养”。医书还有“饮以养阳，食以养阴”之说。有养生理念的老年人应在饮食习惯、品种选择、方式方法上有所讲究。首先考虑营养全面，在荤食与素食、粗粮与细粮、蔬菜与水果、多样化配置上合理得当。习惯以酒佐餐豪饮为乐，应被健康饮品代之。多喝茶比多喝酒有益健康，多喝果蔬原汁、豆浆牛奶等比喝有添加剂饮料好。古训道“不知食宜者，不足以养生”。饮食应谨记“四宜”之法：“宜老”，适合老年脾胃，在汤类和粥类食品的营养成分上精心调理，妥善把握进食方式；“宜人”，食补切勿盲目从众，一定要根据体质阴阳虚实选择得当，好食品不一定适合每个人；“宜时”，自古养生讲究“天人合一”，食补或饮茶都有四季选择和早晚时辰之分，顺应自然规律兼顾个性体质和特殊偏好，会更有效；“宜量”，《摄养诗》中告诫“食惟半饱无兼味，酒止三分莫过频”，饮食有节制才是明智之举。
玩乐，是人们通过某种行为方式娱乐消遣，使身心轻松快活的过程。这也是人性固有本能之一。玩乐有方有益健康，玩什么、怎么玩很重要。首先是要寻找自己真喜欢和钟爱的事去做。龚廷贤曾指出：“读书悦心，山林逸兴，可以延年。”他常以诗书为伴或寄兴山水消遣。世人百姓所爱各异，只要心甘情愿尽可自取所好。或是体育健身、琴棋会友、歌舞怡情、听音乐练书法，当然还有各形各色之专好等。有人热衷公益，以助人为乐，不失为高尚可敬之雅兴。其次，玩乐重在善于养心。善玩者乐在其中。要带着好心态去玩，要专心致志玩，要多些童心童趣，多些闲情逸志，玩出心开意适的情绪，玩出“少思寡欲聚神养气”的意境。《摄养诗》中讲“每把戏言多取笑，常含乐意莫生嗔。炎凉变诈都休问，任我逍遥过百春”。是启示人们善玩会乐，旨在培养永远乐观、开朗、豁达、笑口常开的性格气质，善于享受逍遥自在怡养天年之福。另外，“任逍遥”也应有度、有戒。一是量力而行不“过劳”，“随心所欲而不逾矩”，不损健康保证尊严为前提；二是老有所畏，决不参与有风险的活动，欢乐适度别乐极生悲；三是坚决不涉足“黄、毒、赌”违法行为。
总之，吃喝玩乐不仅养身更在怡心。善用者会有迥然不同的体味，在你生活的方方面面尝到乐趣。“闲钓看云品香茗，小趣对棋谈风声，弄花溜鸟逗犬猫，种蔬育果益心情”。老年朋友切莫错失这份难得的夕阳之福。
编辑：若愚 woxingzhai123@163. com