洗碗机作为能够“第二次解放人类双手”的产品,在国外市场已有百余年发展历史,进入中国也有20多年,在此期间,洗碗机产品并没有很快被市场接受,市场发展一度受阻。随着经济的发展,人民生活水平的提高,出于对品质生活的追求,洗碗机产品开始逐步被人民接受,市场开始由导入期进入快速成长期,尤其是在近两年市场开始井喷式增长。据中怡康测算,今年1-6月洗碗机市场零售规模达到19.5万台、8.5亿元,同比分别增长114.6%、104.4%。
洗碗机市场站在风口,究其原因,主要是产品现阶段的发展有几方面的支撑及机遇。
首先,随着互联网的普及,信息交互更加便捷,人民对于生活的理解更加多元化,同时随着近年来出境游、留学等走出去的人数越来越多,更多的人更能直观接触西方生活方式,并且在饮食和烹饪方面逐步西化,这部分人群也可说是中国洗碗机首批用户;
其次,在中国经济腾飞的这二十几年中,中国诞生了规模相当的中产阶级,这些用户年龄集中在20-40岁,受传统思维束缚较小,同时对新事物的接受能力强,最重要的是更愿意为生活品质的提升支付更多的金钱,同时相当的支付能力保证;
最后,伴随着城镇化的发展及近年来房地产市场的火热,人民对生活的空间有了更高的要求,更加要求整体化、美观化的装饰效果,对于厨房而言,节省空间、外形美观、整体化的产品越来越受到用户的青睐。以上多因素的共同作用,越来越多的用户开始关注洗碗机产品。
洗碗机产品按照产品类型可以分为台式、嵌入式、独立式三种。据中怡康线下零售监测数据显示,今年1-6月三者零售额占比分别为3.8%、81.1%、15.4%,其中嵌入式洗碗机凭借节省空间、外形美观及“隐身”的特性,市嵌入式产品在洗碗机市场成为真正的主导产品。
从产品均价看,嵌入式产品结构优化带动整体行业均价提升,中高端份额提升。随着竞争者增多以及规模扩大,据中怡康线下监测数据显示,2016年1-6月洗碗机价格台式、嵌入式、独立式产品的均价分别为3095元、6292元、4361元,同比均呈现不同程度的负增长,分别为-6.3%、-1.7%、7.9%。嵌入式洗碗机均价最高在6000元以上,同时由于产品类型结构的改变(嵌入式产品份额大幅提升),拉动整体洗碗机市场的均价上涨3.1%至5689元。从分价格段结构看, 6000元以上产品占到整体市场零售量的37.4%,较同期提升近10个百分点,中高端市场份额在进一步提升。
中怡康厨卫电器事业部高级研究员王伟强认为,近两年洗碗机市场火热,但目前多数消费者对于洗碗机的认知还很模糊,需行业强化推广。关于洗碗机的功能,目前用户在洗碗机的使用过程中,早已经不仅仅局限于洗碗锅、果蔬,已经扩展到清理茶杯垢、牙膏筒等,甚至清理吸油烟机油网,国外用户还有使用洗碗机做饭的例子。洗碗机功能被用户在使用过程中逐步放大,这就更需要行业企业挖掘产品卖点,加强市场教育及推广,让更多的中国家庭了解产品,让洗碗机像洗衣机一样成为家庭生活不可或缺的产品。