杂志汇市场观察

都说“桃三杏四梨五年，背时核桃十一年”，但在山东省淄博市沂源县却有一种叫“8518”的核桃，头年种下，次年挂果，三年产出，五年进入盛果期，亩产可达1000斤。内涝、冰雹、寒冬等恶劣天气不在话下，干旱沙漠、贫瘠土地上栽种也能喜获丰收。

如此优良的核桃新品种是由济南天柞核桃产业开发有限公司研发、培植成功的。如今，成立于1985年的济南天柞核桃产业开发有限公司历经三十年栉风沐雨、上下求索，已从一棵幼苗茁壮成长为参天大树，也因一颗小小的核桃闻名世界。

技术革新追求卓越品质

2016年5月，正值核桃成果之季，记者来到坐落于沂源县青龙湖畔的济南天柞核桃产业开发有限公司东山育苗基地，基地依山傍水，风光旖旎。记者驱车沿山路蜿蜒前行片刻，路两旁绿油茂密的核桃苗圃和核桃林便映入眼帘。走近一瞧，令记者大吃一惊！苗圃中仅20厘米高的核桃苗竟被累累果实压弯了腰，林中成年树的树梢上果实像葡萄般呈现串状生长。工作人员告诉记者，这便是天柞“8518”核桃独有的丰产性。

参观之际，工作人员向记者介绍道，我国是核桃的原产地之一，核桃栽培历史悠久。据考证，早在2500年前，我国就有栽植核桃采果食用的文字记载，其坚果作为厚重的馈赠礼品。一直以来，核桃是我国传统的出口商品，20世纪70-80年代，我国核桃出口总量占世界贸易量的50%以上，位居全球第一，出口的带壳核桃占德、英两国市场的85%。然而，20世纪80年代中期以后，美国核桃逐渐占领国际市场，中国核桃出口量急剧下降，1990年以后我国带壳核桃几乎被挤出欧洲市场。并且中国核桃市场售价每吨1267美元，美国每吨售价2130美元。

什么原因造成两个核桃生产大国的市场份额和销售单价巨大差距呢？济南天柞核桃产业开发有限公司意识到其中关键原因是核桃品质上的差异。

经过多方面调查考证，济南天柞核桃认识到当时国内核桃苗品种杂乱，繁殖技术落后，良种化程度低、多抗性差导致核桃单株产量及不平衡，品种优劣严重影响核桃产业的健康发展。因此加大技术投入，推行嫁接繁殖，培育、发展市场急需的名优新品种已成为当务之急。

1985年，济南天柞成立，加大科研技术队伍建设，致力于选育优质核桃品种。公司科研人员从当地实际情况出发，经过七年不间断地观察、试验和培育，取得详实资料，终于成功研发出具有多项优良品性的核桃新品种，因是该公司从1985年开始试验选育的第18号芽变品种所以命名为“天柞‘8518’”。

1992年,天柞“8518”核桃新品种到华北林科所进行了技术鉴定。自此，“8518”核桃新品种及相关配套技术逐渐在鲁中南得到推广和应用，在沂源县建立起1.3万亩的核桃示范园；河北、河南、山西、陕西、湖北、甘肃、四川等进行了区域试验和推广，种植面积达4万亩，经济社会效益显著。

经过全国示范基地的实验认证，“8518”核桃具有目前市面上其他核桃树种不可逾越的八大优秀品质。第一，具有早实性。当年的原生苗种植以后，座果的核桃可在树苗上成熟，客户买的核桃苗，大部分萌芽后即开花结果。第二，丰产性。8518核桃结果呈穗状或串状，内膛枝结果。核桃苗定植第二年，大部分每棵结果达10几个，第三年每棵结果5斤以上，水肥条件较好地块每棵树结果达8斤，个别枝已有穗状核桃，由此逐步进入丰产期。5年达高峰产量，亩产过千斤。第三，品质优。“8518”核桃坚果品质上等，各项质量指标均达到国家核桃坚果品质的优级标准。平均单果重15克，果形端正，大小均匀，果面光滑，麻点少，壳厚1毫米，手指可捏破，内褶壁退化，横膈膜膜质薄，易取整仁，出仁率63.8%，比其他优质品种出仁率至少高出10%,果仁饱满,颜色浅,无涩味,风味香,口感好。第四，易管理：“8518”核桃树日常管理简单，省工省钱。一般的果树都需要修剪整形，产量才能有保证。而“8518”核桃树萌生的侧枝越多，产量越高，因而不需要修剪整型，任其自然生长即可。而且它的病虫害也较少。每年用于管理、防病治虫的农药、人工等的花费较少。第五，抗病强。即便生长在多雨潮湿的地域，比起他品种核桃树50%以上的炭疽病发病率，未喷杀菌药的“8518”核桃树发病率仅有5%。第六，耐贮藏：“8518”核桃坚果耐贮藏，常温下可存放一年不变质。第七，抗灾害 ：“8518”核桃抗拒自然灾害能力强。它耐旱、耐涝、耐瘠薄、抗风、抗冰雹、抗冻。核桃坚果外长着较厚的青皮，被冰雹击伤后，对坚果影响不大，不会降低核桃的商品价值。任何一种果树在花期和座果期都怕“倒春寒”，“8518”核桃能抵御零下5度的寒流，其他水果只能抵御2-3度的寒流。即使遇到超过零下5度的寒流，“8518”核桃的二次花也能结果，不会因此而绝产。第八，食用方便 。“8518”核桃坚果食用方便，双手一捏即可捏破，取整仁很容易，不需要锤头砸，也不需要夹子夹。

2010年，在全国核桃业中逐渐形成影响力的“8518”核桃苗再次通过了济南市科学技术局的正式鉴定。由山东农业大学教授陈学森为首的鉴定委员会给出的鉴定结论为：“该课题选题正确，技术路线合理，研究方法科学，数据翔实，在核桃优良品种自主选育方面有创新，达到了同类研究国内领先水平。”同时，“8518”核桃新品种的八大优质特性和济南天柞研发的配套苗木栽植修剪、肥水管理和有害生物防治等技术也得到进一步认证。因此，新品种“8518”核桃与国内其它核桃品种相比，是唯一非国家科研部门选育的核桃新品种；是唯一在全国适宜区内试种推广成功后又进行国家鉴定的核桃新品种。

2012年，在中国行业领先品牌企业推介活动会上，根据公众投票、行业权威信息对比，“8518”核桃苗被中国管理科学研究院绿色经济发展研究所、中国中小商业企业协会、中国行业领先品牌企业推介组委会等多个部门联合评为《中国十大优质种苗》。

为了证实被评为《中国十大优质种苗》 “8518”核桃品质的优越性，济南天柞决定啃下自新中国建国以来核桃业界一直未能啃下的硬骨头——西藏，打破西藏种植核桃“一年栽，两年死”的魔咒。2013年，公司科研团队进驻西藏，根据当地气候、土壤等自然条件进行栽种技术改良，攻破了昼夜温差大、土地涵养水源少的难题，成功栽种成活。随后，公司通过土地流转建起面积达12万亩的核桃种植基地，进行大面积栽种。经过近四年的努力，目前西藏种植基地已逐步进入盛果期，经济效益显著。

近年来，以“品种占市场，技术打天下”为发展理念的济南天柞不断突破，在“8518”核桃苗的基础上，又培育出“红系列”、“占系列”等高端品种。目前，“红系列”中的“红3号”成年树产量可过千斤，具有果实个头大的显著特点，去皮核桃果个头与普通鸡蛋不相上下，景观效益也颇高；“红7号”成年树年产可达1500斤，是迄今为止产果量最大核桃树品种。

如今，济南“天柞”这个“中国著名名牌”在全国核桃市场大名鼎鼎，来自全国各地的种植户纷纷订购。到目前为止，在我国山东、河北、北京、天津、辽宁、河南、山西、陕西、四川、重庆、贵州、云南、湖北、湖南、西藏、江西等多地区发展成品丰产园数十万亩。均表现出早实、丰产、品质好的优良特性。当地农民得到了稳固的收入，给予了极高的评价。

诚信为本铸就国际一流

全面提升服务质量，深化品牌建设是企业做大做强的必然选择。

近年来，为推进天柞“8518”核桃品牌战略升级，济南天柞核桃产业开发有限公司在变革中谋取发展，先后成立淄博天柞农业发展有限公司与淄博烨坤农业发展有限公司、淄博冠核农业开发有限公司等七个分公司，全国各地建办事处128个，基地200多个，业务人员300余人。

互联网飞速发展的今天，济南天柞推行“互联网+核桃品牌”的营销战略模式，搭上互联网营销的快车道。农户可以在公司官方网站上直观的了解公司产品，并在线咨询，随后便有销售人员跟踪服务。

为了方便客户选购产品，公司在山东省沂源县建立可供客户参观考察的第1、第2、第3示范园共1000亩，同时在临淄区建立高产示范园500亩，在这里客户可以看到第1、2年至9年的“8518”核桃树的结果状况和嫁接苗、原种苗的生长情况；在这里客户将学会怎样识别真正的“8518”核桃、核桃苗。

目前，“天柞”核桃遍地开花，公司已在山西运城建起了1000亩的高标准示范基地，该基地已选育出11个高科技含量的新品种，等待国家鉴定后推广。在四川（遂宁）、贵州（遵义）两地分别建起了总面积超过500亩的集采穗、嫁接、原种实生繁育于一体的高标准苗圃。在山西（运城）、河南（洛阳、新密、驻马店的确山）、四川（广安）、湖北（恩施）、北京（顺义、怀柔）、河北（衡水、沧州）、陕西（汉中）、重庆（南川）、湖南（益阳）等地建起了总面积达1200余亩的“8518”核桃种苗培育基地。总共预计每年可向社会推广800万株左右的优质“8518”核桃苗。

为保证种植户能有更丰厚的收益，公司对客户实行了发展“8518”核桃的“三保一跟踪”服务，即保纯度、保成活率、保核桃干品回收、跟踪技术服务。公司还出台核桃回购政策，制定核桃回购保底价格对农户所种核桃回购。当核桃市场收购价高于保底价时，回购价会随行就市；相反时，则保持保底价格不变。如此一来便保证了客户与公司在核桃产业发展中保持互惠互利的良性发展。

“天柞”核桃不仅闻名全国，而且蜚声海外。随着“8518”核桃苗的国际影响力不断扩大，在国际上众多核桃品种中品质堪称一流。核桃苗出口到日本、韩国、加拿大、澳大利亚等多个国家，美国这个核桃业大佬也前来大量订购。

2016年，济南天柞核桃产业开发有限公司核桃苗销售量达到近400万株，销售额过亿，比2015年翻了两番。

于此同时，自2013年起，公司进加大科技投入，与国家相关研究部门联合，自主研发核桃剥壳、取仁、榨油等先进加工设备，技术先进水平位列国际前列。目前，共推出核桃原果、核桃仁、核桃油、核桃粉、核桃饮料、核桃油胶囊等十几款产品。

济南天柞核桃产业开发有限公司现已蜕变为一家集核桃产业的科研（核桃良种选育）、苗木培育、苗木推广、产品回收、深加工于一体的大型综合产业公司。下设综合服务部、市场开发部、科研攻关部、基地建设部、技术服务部、多种经营部、财务部等多个部门。挂牌上市指日可待。

天道酬勤，2011年公司年产值突破1亿元大关，被博鳌2011中国企业国际合作年会授予《中国中小企业成长力100强企业》。近年来，荣誉也是接踵而至，公司被授予了《2011最具成长力中小企业》、《中国8518优质核桃品种示范基地（典范企业）》、《中国诚信示范单位》、《全国质量、服务、信誉AAA级信用企业》等多个荣誉称号。

专心成就品质，专业成就功业，专注成就卓越！济南天柞核桃产业开发有限公司如一株耐寒、抗旱、耐贫瘠的柞木，在核桃发展事业上三十年如一日，不畏艰难、乘风破浪。

如今，满载硕果、蒸蒸日上的“天柞”不改初衷，始终坚持“诚信为本，服务至上”的原则，以“创建国家优秀产业公司，打造世界绝版核桃精品”为宗旨，不断推出新品种、新技术服务于大众。并一如既往的保持年轻的朝气、奋发向上的姿态，打造国际一流核桃品牌！