杂志汇读书文摘·经典

肖锋 / 文

养生之道的本质就是道法自然

凡是素都是碱性的，肉都是酸性的，而酸是万病之源。另外，现在荤的能吃吗？正常的猪12个月长成，鸡6个月长成。现在是猪4个月出栏，鸡40天上市，而且还长6个翅膀——你能吃吗？动物体内含有大量的人工抗生素、转基因、激素、避孕药等等。这些都是对人类健康有害的毒素，否则现代这么多的怪病从哪里来的？！所以我们要提倡并响应有关的科学家们提出的“吃素抗癌保地球”的口号。

吃素要讲科学，要吃对好素！吃素要懂得阴阳五行，凡是地上面长的都属阳，地面下长的都属阴。阳气不足的，多吃豆类、南瓜；阴气不足的要多吃山药、番薯、莲藕、菱角等等。胃不好的多吃小米南瓜粥，还可以加点枸杞。现在是有钱的吃素，没钱的吃肉。

中国道家讲道法自然规律，讲定数，但也讲“我命由我不由天”。人为因素、人积德行善能改善命运。所谓“纵观古今多少事，半由人事半由天”，一半对一半吧。寿命如此，做事也如此。《道德经》五千言，讲到最后八十一章，结论是“圣人之道，为而不争”，不争天命，但还要努力作为。

台湾有位著名学者叫曾仕强的，他讲得好，儒家孔子是给老百姓上课，佛家如来是给白领上课，而道家老子是给帝王将相上课。层次不同。道家是不太讲究偶像崇拜的，古代只有位牌，像拜祖宗位一样。我们中华民族历来道法自然规律，比如：刮风有风神，打雷有雷神，河里有河神，土地有土地爷，吃饭有灶王爷……所有这些神从整体观看不就是宇宙大自然万物嘛。

所以英国著名科技史家李约瑟博士曾说，中国道教是离现代自然科学最近的宗教，就是以自然为宗教。《道德经》对人类的最大贡献是阐述宇宙大自然万物变化的规律是“反者，道之动，弱者，道之用”：社会不少人教育大家平生往前冲，老子让你往后退，老子看到你往前冲的结果是衰亡，所以老子在《道德经》倡导我们要返朴归婴；在学习上老子主张“绝学勿忧，绝圣弃智”，因为人太集中精力太专注了反而成不了大事，越集中越想不出好点子，出不了好的科研成果。世界著名发明家爱迪生有许多发明创造都是在自然思维状态下发明成功的。

用东方经验科学与西方实验科学发展养生学

养生事业发展，需要将东方经验科学与西方实验科学相结合，即“中体西用”，运用好东方文化的整体观与西方科学的实验精神。

老子说“万物负阴而抱阳”就是阴阳相对；而统一场论，我们中华民族神圣祖先黄帝很早就提出“天人合一”整体观理论，他在其名著《黄帝外经》中最早提出“天人一气”的整体观理论；此外量子力学与《道德经》说的“有物混成，先天地而生”——你看老子多伟大多高明！爱因斯坦看天、看地、看人跟老子的思维角度是殊途同归的。

“万物负阴而抱阳”，负也是抱，既抱阴又抱阳，组合成一条阴阳鱼。所以最好的住房是坐北朝南，二等是坐西朝东，其他的房子不足论。人要纯阳之体才好，因为人住的房子一天照不进去阳光自然会阳气不足。

又比如佛家讲因果，道家讲定数，唯物论讲规律，这些讲的都是一个意思，只是用的语言不同。

东西方养生理念有许多同一的地方。东方讲性命双修，西方讲心理、生理健康，性就是心理，命就是生理。还有锻炼讲究动静平衡，东西方也是一致的。

养生学要好好研究一下水，《道德经》讲“水利万物而不争”。我年轻时曾给水写过一首诗：水啊/世上最柔弱的就是你/竟柔弱得立不起一个固定的躯体/可正是你，因地自流/走向壮阔的海洋/独占地球百分之七十的疆域。

社会上哪种人最吃得开？为人处事像水一样的人最容易成功。

养生是生活观也是实践论

《舌尖上的中国》总顾问蔡澜

什么东西都好，只是你的思想不好

抽烟喝酒不运动，到现在我还是觉得这是最重要的。这七个字其实是代表一种自由自在、我行我素的思想。我常常讲，人有肉体上的健康和精神上的健康，如果你精神上过得很愉快，身体上自然会产生一种激素出来，让你的一切机能都会活动力很强。如果你怕这个怕那个，到最后你一定会吃出毛病来的，因为如果你什么都怕，这种想法就让你把身体的功能也局限了，一定会长癌。

我现在依然抽烟喝酒很厉害，熬夜的时候我会抽很多烟，抽着抽着浑然无感，写完了一看，整个烟灰缸都是满的，看着那个烟蒂也有一种满足感。我知道醉是怎么一回事——就是轻飘飘，语到喃喃时——那种很好的感觉叫做醉。我就是喜欢这种感觉，很愉快，笑个不停，但喝到多了，呕吐了，胡言乱语了，那不是叫做醉，那叫做没品质。

好吃的东西都是不健康的，但我不在乎这个。在乎的话你就精神上有病，精神上有病肉体上就有病。我最讨厌报纸上的健康版，害死人了。我朋友的老婆看了以后，说白菜有污染，结果他以后不能吃白菜了，又说豆腐有尿酸，结果他永远不能有豆腐吃——总之这些东西害死很多女人，又间接害死很多男人。健康版是让人活得很不愉快的一个存在，最讨厌了。如果我是报馆老板，我绝对把它删除掉。

千峰先天派第二代传人 席春生

养生三宝：一丸一汤一壶酒

养生有三秘诀：一丸一汤一壶酒。一丸名为独宿丸，觉要一个人睡。精是人的元气所在，节制性欲可以保存元气。人类在最早的时候也跟动物一样，发情期到了才会进行交配。后来人类追求即时行乐，今朝有酒今朝醉，随时、随心理需要产生性行为，这其实是对元气的一种过度使用。而积精养元，贵人重生，才是古人极力倡导的养生方法。一汤名为静心汤，心归平静，不喜不悲不怒不惊，人体机能方能不乱。一壶酒名为醍醐酒，常吞津液，有益健康。当年，我老师就曾拿着一个杯子跟我说：人就像一盏油灯，生来平等，每个人都是满满的一杯油，本来都可以燃到百年。有些人觉得灯不够亮，就把灯调得亮一些，于是油就烧得快，甚至是浪费。会养生的人，其实就是要学会抽坎填离、添油续命，也就是古人所说的神化之道：“是以坎离消长于一身，风云发泄于七窃，真气薰蒸而时无寒暑，纯阳流注而民无死生，是谓神化之道者也。”

“抽烟喝酒不运动”小组组长 安东

其实生命除了长度还有宽度

我的养生态度，就是：“健康秘诀七个字，抽烟喝酒不运动”；伊万·迈克格雷格的“我的性感吸引力在于：抽很多烟喝很多酒不锻炼并且虐待小动物”；还有老六在《记忆碎片》里写的：“有记者问北大一位学贯中西的大学者养生之道是什么，老先生很痛快地答道：‘抽烟、喝酒、打麻将’。”

养生的目的也就是为了多活几年嘛，拉长生命的长度，其实生命除了长度还有宽度，是只让自己来延长长度，还是尽情生活来拉宽宽度，还是看个人的生活态度吧。我生活在青岛，青岛几乎是泡在啤酒里的城市，酒局天天有，还是得看自己，觉得高兴了就多玩几天，身体抗议了就收敛一下，不太关注养生也不代表就无视健康，只不过关注的程度不同罢了，对吧？