《酒馆》沉稳悠扬的曲调搭配上刘啸优雅有质感的嗓音,一改大时代的恢弘与沧桑,延续了清澈的温情和真挚,讲述了灯火阑珊处的酒馆里,旅人记忆中的花落人散,悲伤却又洒脱。刘啸浑厚浓郁的嗓音配合弦乐编曲,让整首歌浸染着怀旧的浪漫。
《酒馆》一经发布就受到了歌迷和粉丝的一致好评,更引起了众多音乐领域的媒体人士和乐评人的广泛关注。独立导演丁太升在微博中表示:“……在电台工作多年之后重新回过头来重圆歌手的梦,这样的故事不是励志,反而让人伤感,伤感这个癫狂的世界曾经磨灭了我们太多的理想!”乐评人爱地人也表示:“在《酒馆》里还能听到属于八十年代的那种清澈又坚定的理想主义,有死磕也有浪漫。”内地知名音乐人、歌曲作家李广平通过微博对话刘啸:“您应该早就进军歌坛啊,让那些模仿你哥的人黯然失色!当然我最希望看到的是创作上走出一条你自己的路,绕开你哥,独自开辟新的风景。”不少资深乐评人如丁太升、《内陆》飞鱼、三石一声、邹小樱、赵南坊等,在为歌曲点赞的同时,戏称“刘啸早该唱歌”。