酸辣木耳
主配料：
木耳150克
做法：
1、将泡发好的木耳放入水锅中飞水待用；
2、将切好的葱花，蒜泥，小米辣椒，醋，糖，盐，生抽，辣鲜露，麻油放入容器中调成汁；
3、最后将调好的汁浇在木耳上即可，根据喜好可以撒点香菜。
鱼羊鲜
主配料：
小巴鱼2条、羊肉250克（可选带皮）、白菜（选配）
做法：
1、羊肉飞水待用；
2、将小巴鱼洗净，放入豆油锅中煎至金黄，放入葱姜，加入水和羊肉，大火烧开；
3、小火慢炖至汤汁浓白，羊肉酥烂，放入少许胡椒粉，调味出锅撒上蒜花即可。
Tips：根据个人喜好可以加入白菜粉丝。