压力锅（广东省“双随机”监督抽查）
作者:专家支持：国家纺织及皮革产品质检中心技术总监 朱洪亮
组织部门：广东省质量技术监督局
抽查范围：广东省内生产、销售的55批次产品
发布时间：2018年7月
抽查概况：对产品的合盖安全性、工作压力、密封性、安全压力、耐热压、开盖安全性、防堵安全性、耐内压力、泄压压力、破坏压力、手柄连接牢固性、砷（As）迁移量、镉（Cd）迁移量、铅（Pb）迁移量、铬（Cr）迁移量、镍（Ni）迁移量、总迁移量、高锰酸钾消耗量（水）、重金属（以Pb计，4%乙酸)、天然橡胶、合成橡胶、硅橡胶单体及其他起始物的特定迁移限量、特定迁移总量限量及最大残留量、经硫化的热塑性弹性体的单体及其他起始物的特定迁移限量及特定迁移总量限量和最大残留量等项目进行了检验。经检验，1批次产品不合格
主要问题：破坏压力项目不合格
Tips
破坏压力是压力锅一项重要技术指标
破坏压力是评价压力锅锅体强度的一项重要技术指标。破坏压力不合格的压力锅安全系数较低，存在爆锅隐患，使用寿命也相对较短。导致破坏压力不合格的原因可能是企业使用的金属铝材料或不锈钢材料刚度偏低，在高压作用下容易变形，其次可能是压力锅本身结构设计不合理，密封性能较差。