体检前一晚，吃错了东西
作者:●特约记者 王海芳
要点导读涮着麻辣锅、撸着羊肉串，突然才想起，明天早上要体检！
心中一慌：还能继续吃吗，会不会影响体检结果？
别怕，少量吃并无大碍。
但这些食物，体检前一晚，最好纳入“黑名单”。
●受访专家 袁翠萍（中山大学孙逸仙纪念医院体检中心医生）
肥肉，油炸、重油菜品可致假象：甘油三酯升高、肝功能异常
大量吃这些油腻食物，会使甘油三酯明显升高，即便到了第二天早上，也可能降不下来。抽血过程中，可见到，有些人的血液甚至会呈乳糜状。
除此以外，肝功能检查的准确性，也会受到影响。
黄豆、鸡肉可致假象：肾功能异常
黄豆和鸡肉，都属于高蛋白食物，大量进食会影响人体的尿素氮和血肌酐水平，使数值升高，造成肾功能异常的假象。
因此，为了保证体检结果的客观性，建议体检前三天，避免吃得太油或进食大量高蛋白食物。
猪血、鸭血、猪肝、菠菜可致假象：大便潜血
大便潜血，即便血。
有两类食物，可能造成便血假象。
第一类是动物血，如猪血、羊血或鸡、鹅、鸭血。第二类是含高铁食物，如牛肉、猪肝、菠菜。
为什么呢？因为大便隐血试验，利用的是氧化还原反应的原理，如邻甲联苯胺法：血红蛋白中的亚铁血红素，有类似过氧化酶的活性，可使邻甲联苯胺氧化，变成蓝色的邻甲偶氮苯。
因此，只要粪便里，有能起氧化还原作用的物质，就有可能出现阳性的结果。
动物血红蛋白也含有亚铁血红素，菠菜含有丰富的铁，因此，进食后检查大便潜血，也可能出现阳性。
建议大便检查前两天忌食菠菜和猪血、猪肝。
能喝点小酒吗可致假象：血液、心脏异常
体检前，建议不喝酒。
喝酒可能影响一些检查项目的结果，如甘油三酯、转氨酶和尿酸。
大量酒精还可促使血压发生改变，使心跳加快，诱发心律不齐，降低心电图、经颅多普勒、脑血管功能的准确性。（编辑：谢晓）