能住管吃 西海岸有家“海浪”青旅
蓝天白云的构图,与海边的独栋别墅浑然一体,映衬着“海浪”青年旅舍(以下简称海浪)别俱一格的风景。海浪在青岛西海岸薛家岛街道梧桐园小区南侧,那里毗邻青岛理工大学老校舍,跟唐岛湾一路之隔,独树一帜在一排别墅之中,与几家先后开业的旅舍争奇斗胜。一座三层的独栋小楼,外观以蓝色为主,门口的木头牌上,醒目地写着“海浪青年”。墙面上,画着海鸥,小院子里的菜地里应该是最近才栽上了黄瓜、柿子、小葱这些家常菜。门口的帐篷,应该就是网上说的帐篷房了。一些哑铃之类的运动器械,摆放在烧烤架旁边的石头护栏上。走进客厅,人们可以看到挂在墙上的救生圈和棕色船舵。
旅舍的老板,是位标准90后。1米9的大个子,瘦高,利索的平头,穿着休闲的红裤子,黑T恤。这位名叫薛勇超的青年,一路挑逗着他那只穿着花色外衣的小灰狗“二狗子”,淡定地走在往旅舍方向走去的背包客身后。
此时的旅舍,既没有管家也没有前台。从不要押金的老板,看起来对住客很放心。并不推荐一个人住家庭套房,“自己住没必要呀,太浪费。”或许就是他能为住客着想和文艺的环境,让旅舍在网络平台上赢得了不错的口碑。
旅舍一楼是床位房,楼上是老板花尽心思布置的主题单间。蓝色系海底世界,Hello kitty粉红系,榻榻米……这里的布置足够干净和文艺,床位房价格却是全开发区最低的,而2017年7月间网友评价说,“旅舍性价比高就算了,还蹭吃蹭喝,怀疑这个价位老板会不会赔钱。”。
说起刚开业时候的奢靡,薛超勇也是颇有感慨。2017年6月6日旅舍开业,之后恰逢青岛的旅游旺季。规模不大,住满也就30几人。但那时候一天的进账多到4000,少到2000。对于一个曾经辛苦一个月也就拿六七千块钱的人来说,突然觉得,这钱真好赚!所以,那时候天天不是烧烤就是海鲜,每天花销三四百、四五百,请所有的住客随便吃,不要钱。
等到九月份,不了解行情的他有点儿傻眼。“基本上好多天就开一个房间。床单也懒得换,来了人重新开一个房间就是。”辞职了没事儿,五月开始来帮忙的同乡和两个义工,加上老板自己,四个人大眼瞪小眼。这符合青岛这个海滨城市的旅游特点,七八月份的旺季过后,会有一段时间游客稀少。
虽然不用给他们开工资,单是管吃管住,十一假期之后,大家还是撤了。“养不起了。那时候甚至想,这么下去,冬天可以直接关门了。”还好,之后开始做长租业务,生意慢慢好了起来。薛勇超说,“如果没有去年七八月份的奢侈,现在肯定是稳赚的。两个月消耗好几万吧,自己也觉得那时候有些傻。”
如今的薛勇超,聊起经营颇有心得。比如,现在朋友住和别人一样的价钱。原来不是,姐姐带来朋友该收200收100。后来,被在酒店工作的朋友知道了,狠狠批了一顿,“傻呀,没你这么办事儿的。”他慢慢也悟明白了:开门做生意,朋友来住是照顾生意不是来占便宜的。像海浪做青年旅舍本来收费就低,少收个几十块钱,人家下次都不好意思再来了。倒是自己该收多少是多少,回头请朋友吃顿饭,既还了人情,大家都还开心。被夸奖很有经营头脑的他也不谦虚,“那是,这一年的旅舍不是白开的。”
临近开业一周年的的四月份,旅舍已经步入正轨。近乎淡季每天也基本满房。作为旅舍老板,薛勇超表示满意,“这样就很好了,而且现在随便一个人盯着前台,旅舍都可以正常运转。”因为自己把海浪在美团网上的排名,一度做到了第一。他的床位房价格低,性价比极高,带来足够多的流量。这也是自己摸索出来的经营之道。
如今,因为环境、氛围好,长住业务给年轻人解决了租房难题;辞职暂时没有工作的同乡,在这里帮忙工作可以解决吃住,趁闲暇找找工作;来青岛穷游的学生,做做义工既省去了吃饭住旅舍的花销,也能在过程中结识新的朋友,培养自己吃苦耐劳的品质。年轻人在一起,很容易碰撞出思想的火花。所以,青旅的意义不是简单的一家旅舍,而更是一个城市的文化角,一个能吸引各地的年轻人到一个城市逗留、徜徉的过路站。
不久前,新华书店主打的城市文化传媒开张了,住在这里的人几步路就可以去书店看书。5月1日,历时4年零7个月建设,总投资500亿元的青岛东方影都在青岛西海岸新区竣工落成。万达集团董事长王健林说,东方影都的建设将提升青岛文化产业水平,提高青岛旅游档次,甚至改变青岛城市定位,使之成为世界影视文化旅游名城。6月,迎来了上海合作组织峰会,这个城市与世界的交流将会更加频繁。“我在云南认识的青岛人老郭专门去丽江开青年旅舍,最近耗资百万又在厦门开了一家规格比较高的。”薛勇超总喜欢聊起自己旅行中结识的那些人。他们给他打开了另一个看世界的窗口,让他坐在家里的阳台上洞察几千里外的生动世界。而这里,也曾让他的这些朋友汇聚青岛。
“海底世界”主题房
初见海浪
海浪的文艺内景说走就走 青年裸辞游走70天去看世界
薛勇超说,自己是一个很能玩儿的人。2018年4月22号晚上,他点了外卖,骑士给送错了餐。他打个电话过去,不着急也不上火,就让骑士补了差价。然后,把桌上的鸡腿慷慨递给眼前的住客,“来,吃。”之后便讲起了他当骑士的经历。那是2017年12月份,自己去哈尔滨和那些曾经相遇在川藏线上的旅友聚头。他的旅友们在那里做骑士赚交通费,他帮忙接了几个单。天很冷,用他自己的话说,手机还剩下30%的电,愣是给冻停机了。后来,这些不安分的年轻人,开着吉普去了冰湖,赤身裸体站在了冰面上,忍受刺骨一样的寒冬,再接受被众人抬上岸的窘迫。“缓了几天,脚上都起了泡。”他说,很难受,但是很刺激。他还去体验蹦极,替换了一个不敢跳的小姑娘,拿回来一张签了自己名字的证书。
他最骄傲的,还是自己的一次长达70天的旅途,其中有20天在川藏线上。沿途的风景和路上的那些人,全扎根在了他的记忆里。
在开这家旅舍之前,薛勇超的身份是外包工人,也曾经是事业单位合同制员工。他2011年大学毕业,之后去了一家电子研究所工作。因为是专科学历,只拿到了合同制员工的身份。经常出差全国各地,到了一个地方就待几十天,要么就是在火车上。回到家除了睡觉休息,哪里都不想去。“毕业就进去了,我都不知道外面的工作什么样。”所以,第五年合同到期的时候,他决定离开。领导照惯例问他还续签吗,他说不续了,还提交了一封辞职信,上面写着:世界那么大,我想去看看。他说,自己就是照抄了那时候已经很有名的辞职信。领导回复:同意。
临行前,他参加了哥哥2016年4月17号的婚礼。他还记得出发那天是4月19日。收拾好行李到了青岛北站,4月份青岛的天气还比较凉,“就是这个季节,刮着那小风,下着那小雨,小雨吹在脸上,把我冻得啊。我就寻思,为啥呀,出来干啥呀,家里有吃有喝的,但是这种想法也就十秒钟。就再没想。”用他的话说,满单位说要出去旅行,不走太丢人了。离职前自己已经开始筹备自己的出游计划。那时候在办公桌上放了一张中国地图。他指向旅舍客厅的书架,“那本《游遍中国》就是我出去玩儿之前的旅游宝典。以前没怎么出去玩儿过,不知道怎么走,就找书翻,画路线。”2月份开始准备,3月份辞职,4月出发了。
先去了天津,然后河北,陕西,山西。在山西大同他遇到了老郭和他开的一家叫“行路”的青年旅舍。“那是个很low的破破的小旅舍,一个小桌子,上面放一个小茶壶,泡着茶开始给我吹他在川藏线的故事。还翻出好多老照片。但是听完后,我把自己之后计划的所有行程推翻了,决定走川藏线。”之后自己从山西到了内蒙,又去了四川九寨沟。成都,雅安,康定,新都桥……每一天都会遇到不同的小伙伴。有91年的小莫,纯徒步又帅气的老胡,骑行川藏线五天因为高原反应回家的老孙,“我是一半徒步一半搭车,小三轮开始,宝马结束。”
说到兴奋的时候,他去拿出了记录路线信息的宝物,一个途径川藏线各地盖章的通关文牒。继续讲起了自己赞不绝口的然乌湖,美得不行不行的莱芜冰川。说大家在冰川上拍了好多照片。他还讲了到拉萨见到的川藏线上最漂亮的风景:山下狂风暴雨,开车盘旋上山不到半个小时,就看到山上的雪花开始往脖子里钻,转头看一边是大太阳,山下又是乌云密布。一天可以体验一年四季。
浪花朵朵挥手布达拉宫
穿越西藏通关文牒离开西藏,他随后去了青海。7天,他骑着自行车,路过被称为天空之境的查茶卡湖;早上起来,去黑马河看日出,去看张掖的丹霞地貌……
一路上,自己偶尔发些沿途的照片,原来的同事羡慕的不得了,都催着自己再发几张。因为,那些同事的生活和原来的自己一样,出差或者在出差的路上,看不到风景也体验不到游玩的乐趣。
说干就干 归来翻腾起创业
回到家的薛勇超,稍作休息,又找了一份工作。以五菱集团外包人员的身份,在海尔的工作车间做了三四个月智能机器人调试员。“我们是外包人员,不是国企正式职工。一个专科生,谁要。”对于自己的专科生身份,他聊得坦然,但是也很清楚自己在求职市场上的现实处境。
过年期间的一次团圆饭上,妈妈问起了他的理想。他就说,自己想在丽江开个青年旅舍,白天晒晒太阳喝喝茶,晚上喝喝酒听听歌吹个牛。“我妈说,拉倒吧,还不如在青岛开呢,青岛那么大,还放不开你。”自己也是恍然一悟:也是,在青岛开个旅舍怎么样?那天晚上,他失眠了,三点没睡着。他在想:青岛开发区适合开青年旅舍吗?第二天,他开始在网上找房子,打电话问中介。那时候领着弟弟、姐夫住遍了开发区所有的旅舍,“那天跟我弟弟说,走,开房去。一天一个地方。金沙滩,丁家河,石油大学,梧桐园……各种住完了以后,感觉可以做。”
考虑过人生地不熟的青岛市区,但最终觉得在开发区社会关系比较广泛,便敲定了海浪现在的地点。在海浪之前,梧桐园只有一家青旅,现在有三四家吧。
2017年3月初,他签下了租房合同,3月10开始装修,6月6号,86天之后,旅舍开业了。“当初来的时候,这个地方像一个鬼屋。”它原来是一家幼儿园,外观是彩虹色,内墙花里胡哨,自己需要两遍工,刮墙一遍,粉刷一遍。里面还特别脏,全需要重新清理。
开青旅的主意有些突然,后续的一切,也有太多随机的意味。比如“海浪”这个名字,是注册的时候临时想的。包括外观,因为了解了找设计师的费用比较高,干脆自己设计。他对旅舍的外观最满意。因为特别忙,也顾不上想太多,自己去挑涂料的时候,随机挑选了蓝色。没有效果图,也不知道结果会是什么样,就让师傅直接上刷子。出来之后,觉得效果还不错。房间有不同的主题,除了让妹妹设计了Hello Kitty粉红系,让朋友设计了榻榻米,其他的都按照自己的想法来布置。每天在现场和师傅一起,点到哪干到哪。
过程中随时会出现各种困难,但一步步都解决了。比如一开始筹钱的时候,除了自己的积蓄,需要妈妈姐姐慷慨解囊;比如刚开业的时候,因为网上没有评价,影响也不够,所以几乎没人来;比如临时看店的姐姐不小心拒单让旅舍在网站的排名从第一垫了底。幸好认识做酒店经理的朋友,会指导一些。慢慢名气上来了,就不再愁客流量了。
创业不易,他觉得这个过程,最难的还是想怎么赚钱。别的别人还能帮忙,这个得靠自己想。
美团上,海浪排名第一。订单量,好评是排名最靠前的。美团搜索青年旅舍,海浪的床位房是开发区最便宜的。订单量,1400多条,评价140多条。临近的几家都低一半。“所以,虽然是便宜,但是品质不会降低。通过走量,来提高声誉。”当然,他也会根据入住率随时调价。旺季价格也会涨到100或者50不等。日常支出主要就是水费电费,房租七八两个月可以赚够了,平时的收入,都是净赚。妈妈偶尔来帮忙。预计两年回本。“但是离理想还有距离。缺少酒吧,烧烤。”薛勇超已经在谋划未来。