美国：前“第一夫人”提倡的学校健康餐计划被新政府暂停
作者:文 陈丹
校园健康餐饮计划是美国前“第一夫人”米歇尔·奥巴马“成绩单”上重要的一笔。然而，特朗普政府却决定给这一计划“刹刹车”。
米歇尔·奥巴马曾提倡低盐、低脂、低糖的校园健康餐饮，要求校园午餐提高全谷物食品比例。这一倡议被美国国内支持者誉为与儿童肥胖做斗争中至关重要的一步。不过，美国农业部称，下一步将放宽餐饮标准，给予学校“更多灵活度”，避免学生丢弃被强加的不可口食物。
按照农业部的说法，米歇尔提倡的校园餐饮标准过去五年来给学区及各州增加了12亿美元成本。放宽规定将降低成本，给予地方政府更大的控制权，儿童也会更喜欢校园餐。农业部长桑尼·珀杜说，农业部的决定缘于来自学生、学校以及食品服务专家的多年反馈。
特朗普政府改变校园餐饮标准，受到部分政界人士及公共健康倡导者的批评。马萨诸塞州民主党籍众议员吉姆·麦戈文说，“这不是灵活度，而是让孩子更不健康。特朗普总统觉得快餐是均衡饮食，并不意味着我们应该降低孩子的餐饮标准。”
康涅狄格州民主党籍众议员罗莎·德劳罗说：“我们向儿童肥胖以及营养不良宣战并取得进步，农业部和特朗普总统现在决定让它付诸东流。”
