浅尝一口春
春天的休息日，睡到自然醒，日子突然美好得不知道该怎样去消遣。实在不忍心辜负这锦缎般的好景致，便换上休闲的衣服去郊外远足。郊外春景如画，花前柳畔漫享春光的同时，还收获了一大袋子野菜。正午，阳光正浓时，感觉有了些倦意，便带着“战利品”打道回府。
自小就喜欢跟母亲下厨，野菜的作法早已熟稔于心。回到家，野菜分类择洗后，白蒿和玉米面搅拌均匀，不放任何调料，为留其鲜味儿。上锅蒸10分钟后，满屋就都是春天的味道了，碧绿的蒸菜出锅后，配上素白的蒜汁，味蕾马上就被刺激得蠢蠢欲动了；荠菜用来包饺子，荠菜切碎成末，炒鸡蛋、火腿肠也切碎成末，只放盐提味儿，不放其他调料，搅拌均匀成饺子馅儿。和面，擀饺子皮，放入饺子馅儿包饺子。饺子两角朝上，俨然一个个灿然的微笑。还没吃，先就愉悦了心情；小葱切段放入锅中轻轻一炒，看起来清清爽爽，闻起来鲜香扑鼻；蒲公英绿的叶子、黄的花朵揉在一起凉拌，不说味道如何，光是它明目清毒的功效，就让我这个“电脑人”心花怒放了。
一番忙碌，“野菜宴”清新诱人地上桌了。不着急动筷子享用，先拿起手机拍照。照片上，原本寻常的碟碟碗碗看起来颇有些精致的味道，配上“春风十里不如你”的诗意文字，发到朋友圈炫耀显摆。春风十里的好景色固然风光无限惹人爱，清香四溢的野菜宴却能实实在在地养眼、养心、养身体。
一口一口把春天吃到肚子里，整个人好像都清新通透了很多。只不过一顿饭的功夫，平时冷清的朋友圈却异常热闹起来：有好友点赞的，有好友问野菜做法的，也有好友表示“羡慕嫉妒恨”的……
定居北京的发小，在微信上看到我的野菜宴，就缠着我聊个没完没了：麦田里荠菜多不多？还记得小时候咱们总是结伴儿挖野菜吗？村里做蒸菜手艺最好的婶婶身体还好吗……聊着聊着，他竟然有些眼泪汪汪：“我想家了！”
儿时，青黄不接的时节，野菜是果腹的美味。那时候，挖野菜该算是春天里最重要的事情了，大人们是带着凝重的心情，在田间地头，用焦灼的目光，搜寻一家老小的口粮，孩子们却不管不顾，提着篮子笑着、闹着，挖野菜好像是一个好玩的寻宝游戏。我与发小，曾经为了谁先发现那棵长在麦苗中间的野菜，而狠狠打了一架，时过境迁，如今回想起来，萦绕在心头的，是如春风般的和煦和温暖。
野菜装点餐桌的历史，可以追溯到古代。“参差荇菜，左右流之”，“采采卷耳，不盈顷筐”，“采采芣苡，薄言采之”，“采薇采薇，薇亦作止”……这些唯美灵动的诗句，让数千年前那个春天的野菜，依然在《诗经》中鲜美肥嫩，让人忍不住浮想联翩，产生无限的遐想。
浅尝一口春，我们“尝”的是和春天一起醒来的野菜，是慢赏细品春天的闲散心情，是缠绕在心头的乡情乡愁，也是先祖那种浪漫诗意的人文情怀……趁着春天还没老，做一餐“野菜宴”吧，让味蕾记住春天的美！