杂志汇中国食品

部分瓶装水存健康隐患业内呼吁提高自来水质量

作者:文 思雨
现在我们的日常生活中已经离不开瓶装水了,很多人外出时都会喝,有些人甚至在家里也常备瓶装水。但是你想过吗,瓶装水水源真的如广告所说来自天然泉水或者纯净水吗?瓶装水就绝对安全吗?

现在超市里瓶装水的品牌越来越多,看得人们眼花缭乱,可是瓶装水真的如宣传中那么好吗?

部分瓶装水存在健康隐患

中国环境工作促进协会曾对美国前十名品牌的瓶装水进行测试,结果发现了200多种污染物,包括细菌、工业化学物等。市场上45%的瓶装水水源并非如广告所说,来自自然泉水或者纯净水,其实是净化后的城市用水或者干脆就是自来水。专家指出,瓶装水所使用的聚酯瓶往往含有可能导致人体慢性中毒的物质,尤其是当瓶子在高温环境中,或开启后没及时喝掉,有害物质会渗入水中,危害健康。

极少量的“锑”不会导致人生病,但是大量的话则会诱发强烈的呕吐甚至于死亡。虽然塑料瓶装矿泉水中所含的“锑”的量远远低于官方公布的安全标准,但是著名化学家威廉-薛特博士抽取了欧洲市场上48个著名品牌的矿泉水进行研究之后发现,放置三个月之后的瓶装矿泉水中锑的含量翻倍。

瓶装水会给环境带来沉重负担

据调查,美国86%的塑料水瓶被当作垃圾处理,焚化后产生诸如氯气、含有重金属的残留物等有毒副产品,若掩埋则需1000年才能完成生物降解。此外,瓶装水在制作、运输、储存等环节上要耗费人力、物力,都有可能导致新的污染。

为了解决塑料瓶装水的污染问题,近期,3名在伦敦学习工业设计的学生受分子美食的启发,制作出了水滴状的储水容器——Ooho,它最大的好处就是强韧、环保、可生物降解而且可食用。“Ooho 是一种由褐藻和氯化钙制成的凝胶状化合物,可以包裹在水的外层。双层外膜可以确保Ooho内部卫生干净,而且两层膜间可以夹带标签,无需使用粘合剂。”Ooho创始人之一García解释道。

喝瓶装水更容易长皱纹

美国皮肤科专家说,喝瓶装水时反复拢嘴的动作,会在嘴唇周围形成深深的皱纹,他建议最好换个大口的杯子。皮肤科医师玛丽莲·伯兹因提醒,经常喝瓶装水或用吸管喝饮料的人,两年后嘴部皱纹就会很明显。她建议喝水时嘴巴要尽量放松。

鉴于瓶装水的这些危害,英国开始抵制瓶装水,自来水公司甚至向市民免费派发了数十万水壶,让民众用其装自来水出行,部分餐馆也不再向顾客出售瓶装水。英国环保组织还指出,呼吁发展中国家提高自来水标准,从源头上战胜瓶装水。

对此,中国医促会健康饮用水专业委员会指出,喝水最重要的是安全和健康,人们应该学会选择安全、环保的饮用水。

 

管好餐厨垃圾杜绝“泔水猪”乱象

抚松人参在“一带一路”启航

传递人参文化 弘扬参乡美誉度——2017年抚松长白山山神老把头节祭拜活动隆重举行

大力发展人参产业力争产值实现千亿元——抚松县人参产业发展情况

做中国人参米行业的领跑者——吉林长白明珠森林食品有限公司介绍

健康营养酒的至尊典范——吉林森宝参花香集团有限公司简介

相关文章