技术“智”变实体零售业
英特尔（中国）有限公司行业解决方案集团中国区总经理梁雅莉指出：洞察力是传统零售业制胜的关键，数据能力是竞争力的主要区革。未来的实体零售业一定是用云计算、大数据、物联网和人工智能等新技术武装起来的商业业态，其业务流程和商业模式都会发生重大变化。互联网的“跨界打劫”让众多传统领域叫苦不迭，传统零售业或者说实体零售业首当其冲。当然，这不是互联网的错，问题出在传统零售业自身：低效率，高成本，同质化，结构失调，等等。传统零售业已然到了“穷则思变”的时间点。
顺势者生。信息化和智能化是社会发展的重要趋势，未来的实体零售业一定是用云计算、大数据、物联网和人工智能等新技术武装起来的商业业态，其业务流程和商业模式都会发生重大变化。“新零售”的概念由此诞生。
中国电子商会商业信息化专业委员会秘书长苏建东认为，新的消费需求催生了新零售。她说：“我国消费环境已经发生变化，消费的个性化、购物的场景化以及画像的数字化成为一种趋势。这倒逼传统销售也必须因此而变：他们需要整合各类IT技术，实现企业的信息化、数据化和智能化，从而达到线上线下融合、体验化场景、社区化服务、数字化营销、精细化管控。”
利用信息技术武装自己，转身智慧，从而实现“质变”，这是新形势下传统零售业的必由之路。当然，新零售的商业本质较之传统零售并无改变，那就是购物、娱乐和社交。
3月22～24日，由中国电子商会信息化专业委员会主办、主题为“智能、智慧、融合、创新”的第十届商业信息化行业大会暨技术展览会在青岛举办。大会和展览聚焦新零售时代下，零售业的转型与变革。
青岛市商务局副局长王志刚在大会致辞中表示：“传统零售业已经开始迈出转型升级的步伐，其中关键的助力来自于技术进步。20年前，我们对线上线下融合连想都不敢想，或者是敢想而不敢做。而今天在各个城市出现了线上线下融合的一批体验店，通过大数据来分析洞察消费者的画像模型，全面把握客群的偏好分析，来精细化管理、来体验化社区。线上线下融合现在已经成为包括零售业在内的众多商业领域发展的新业态、新模式。”
英特尔（中国）有限公司行业解决方案集团中国区总经理梁雅莉也应邀作了主题发言，她指出：洞察力是传统零售业制胜的关键，数据能力是竞争力的主要区革。
“以前，我们的做法是采集既往数据，提炼经验，然后用经验去管理未来的销售。而如今进入大数据时代，我们不仅要采集过去的数据，还采集现在的数据；不仅要采集销售端的数据，还要采集任何可能影响销售的数据，比如天气。然后我们利用大数据的能力来预测和管理未来。所以说，是大数据让我们从‘分析过去’阶段进入到‘先发制人’阶段。” 梁雅莉说，“数据能力离不开技术平台的支撑，英特尔是一家技术公司，我们有端到端的产品、技术和方案整合，从计算终端到物联网，从可编程芯片到数据中心，从数据存储到人工智能，我们拥有强大的软硬件生态系统的整合能力。当下，英特尔正在着眼于支持用户实现一体化、无缝对接的全渠道零售，并加速成熟方案的快速部署；同时，我们希望帮助用户通过数据的采集、存储、分析和利用，挖掘消费者行为数据中蕴藏的巨大商业价值，指导业务决策，灵活应对市场变化。”
为了观众充分体验到新时代实体门店的信息化、智能化管理所带来的友好、便捷和舒适度购物消费体验，英特尔携手合作伙伴在技术展览会上设立了智能餐厅、智能便利店、智能百货和智能生鲜店等体验区，展示了从云到端的技术创新。
这些体验店虽然没有Amazon Go的炫酷，但是更接地气，非常具有实操性。智能餐厅体验区集合了ERP、SAAS、智能POS、智盘、自助点餐机、数字菜单、自助结算等技术和应用场景。智能便利店体验区的一站式产品体验，可以让零售企业体验集融合支付、会员管理、O2O营销、行业应用等多元化服务的智慧营销解决方案。智能百货则集合了客流分析、互动购物、RFID、墨镜、智能导购和数字标牌等前沿技术和应用。其中，智能生鲜店真实还原了实际门店，布置了批市现场采购、门店收银、店内盘点等8个实际场景，涵盖了收银支付、店务集成、收货、分货、发货和批次管理等核心环节，全面展示了新一代线上和线下融合的全渠道解决方案。
随着信息技术的普及，应用成本的下降，越来越多的行业都会快速形成智能化的演变，而不仅仅是零售业。在这场演变中，技术能力不是最大的障碍，最大的挑战是零售业者能不能用信息化和智能化的商业思维来重新审视所有的业务、所有的流程，并进行全面彻底的改造和创新。
