黄猄蚁的织巢过程十分奇妙:选好巢址,就会尽力舒展身体来连接树枝或叶片,然后通过收缩身体来拉紧枝叶,若是枝叶间距过大,它们还会相互连接,形成独特的“蚁桥”。同时,一些黄猄蚁还会用大颚轻轻咬住幼虫,迫使其吐丝,作为黏合剂粘合枝叶,最终在树上织出一个类似球状的巢穴。
黄猄蚁和许多昆虫一样,种群内存在社会分工,品级分化,这可以从它们的体态大小和有无翅膀来加以区分:雌、雄蚁皆有翅膀,较小者为雄蚁,长约6~7毫米,棕黑色;个大者为雌蚁,即蚁后,体长约15~18毫米,青黄色。无翅的黄猄蚁为工蚁,工蚁同样存在大小之分,大型工蚁体长约9.5~11毫米,呈锈红色,有时也为橙红色;小型工蚁体长7~8毫米,与大型工蚁相似,但上颚不如大型工蚁那样强大。雌、雄蚁专司繁殖,交尾后,雄蚁会离巢死去,雌蚁会脱去翅膀;大小工蚁则不停地觅食、战斗、照顾幼蚁、保卫家园……
黄猄蚁的攻击性极强,常常用“大嘴”恐吓对手或进行撕咬;若是巢穴遇到威胁,大量工蚁就会涌出巢外,张开上颚,竖起腹部,从肛门射出蚁酸,以御外敌。黄猄蚁的战斗力在蚁类中很有名,除了凶猛的“大嘴”和能喷射蚁酸外,更重要的是它们通常能协同作战。曾有观察者记录黄猄蚁捕食步甲的场景:一群黄猄蚁将布甲团团围住,布甲毫无还击之力,最终被咬死、撕裂,整个过程如同上演“车裂”之刑。
由于黄猄蚁的攻击性极强,因而被用于防治柑橘害虫。1700多年前,晋朝嵇含所著的《南方草木状》就曾记载:在岭南一带,人们利用黄猄蚁来防治柑橘害虫,并作为商品出售。在农业史上,这也是最早有文献记录的利用生物防治害虫的实例,因此,一些地方的果农也将黄猄蚁称为“黄柑蚁”。
在我国,黄猄蚁主要分布在广东、广西、云南、海南一带。在西双版纳,还流传着吃黄猄蚁的习俗,当地百姓会用黄猄蚁制成的醋来凉拌菜,风味甚是独特;对于基诺族,用黄猄蚁制作的“烩酸蚂蚁蛋”是招待贵宾的佳肴。近年来,黄猄蚁因为颜色鲜艳、团体作战、战斗力强悍、蚁酸强等特点,成为蚂蚁宠物界的“后起之秀”,不少宠蚁玩家已经开始饲养黄猄蚁来作观赏。