九阳加热速度慢 飞利浦、SKG保温比加热更耗电
“加热快”是电水壶给人的第一印象。而随着功能升级，部分电水壶已经搭载保温功能，扮演“多面手”的角色。
但小小身材，功率甚高。不少消费者都担心自家的水壶是“电老虎”。
为了找出加热快、耗电低的全能水壶，《消费者报道》委托第三方检测机构，对6品牌电水壶的热效率、加热速度、耗电量以及保温效果进行了对比测试。
结果显示，标称功率较高的SKG、美的、飞利浦，加热时间均在5分钟左右。SKG、飞利浦保温效果较好，但保温耗电都比各自烧开一壶相同容量的水的耗电要高，飞利浦甚至接近烧水耗电的两倍。
SKG、美的、飞利浦加热速度较快
在快节奏的生活方式之下，加热速度无疑是电水壶最受关注的性能之一。
本刊此次送检的6款电水壶中，SKG、美的、飞利浦的标称功率最高，达1800W，它们的煮水时间较短，均在5分钟左右；而标称功率最低的九阳，煮水时间为7分17秒。整体而言，标称功率相同的水壶，其加热时间也较接近。（如图3）
“在热效率、产品材质、煮水量等条件一致的情况下，电水壶功率越高，煮水所需时间越短。”测试工程师向本刊记者解释道。
考虑到6款电水壶的加热耗电量相差不大，均在0.15度电左右，本刊建议注重加热速度的消费者，可以选择功率较高的电水壶，但缺点是功率越大，加热时噪音也越大。
部分消费者居住的环境可能对电器使用功率有限制（如学生宿舍、老居民区、供电条件落后地区等），本刊建议这类用户可以选择功率较低的电水壶。
6款电水壶热效率均在90%以上
热效率是衡量电水壶能效的重要指标。热效率越高，电水壶对电量的利用率越高。通俗来讲，假设A水壶的热效率高于B水壶，这表示将同样容积的水加热到相同温度，A的耗电量更低。
测试结果显示，6款电水壶的热效率均在90%以上，参考GB/T 22089-2008附录A中的等级划分，6款产品近似于B级。（如图4）
测试工程师指出：“除了与水接触的物料以外，隔热设计和温控器灵敏度等因素也会影响热效率。”
同时他提醒消费者不要打开电水壶壶盖进行加热，因为这样做会影响温控器的感温效果，而且热量散失也会降低热效率。
《消费者报道》收集了电商平台上关于奥克斯、九阳、苏泊尔、美的、飞利浦、SKG等6品牌各自两个型号共12款热销不锈钢电热水壶约14.8万条评论数据，不少用户反映电水壶里的水还没沸腾，温控器就“跳”了，而这一现象与水壶温控器灵敏度较差有关。
标准GB/T 22089-2008规定，电水壶的温度控制装置切断电源时的水温应≥98℃。本刊此次测试的6款产品均符合该要求。
飞利浦、SKG保温效果好但耗电高
煮过的水喝不完担心放凉，放到暖水瓶又嫌操作麻烦。此时，一个带有保温功能的电水壶或许能满足你的愿望。
本次测试的奥克斯、SKG、飞利浦带有按键保温功能，可在插电情况下使用，而九阳、美的、苏泊尔采用密封保温，壶盖的密封性较好。（如图5）
为了更立体呈现保温效果，实验室分别用6款水壶加热1.5升水，以温控器动作瞬间为起点，监控其保温过程中的最低水温，按键保温类水壶和密封保温类水壶的监控周期分别为6小时和3小时。
结果显示，按键保温的三款产品中，奥克斯的最低水温只有65.5℃。虽然SKG、飞利浦的最低水温均在75℃以上，保温效果较好，但两款水壶的保温耗电分别为0.180度和0.303度，都比各自烧开一壶相同容量的水的耗电要高，其中飞利浦接近两倍。（如图6）
飞利浦宣称HD9316电水壶搭载PTC恒定保温技术，其原理为：当水温下降，保温功率会上升；而当水温上升后，保温功率又会下降，从而提高保温精度，降低能耗。
而SKG三段式保温设计（40℃/60℃/80℃）可让消费者选择自己需要的保温温度。另外，其壶身上的温度显示能让消费者实时了解加热/保温水温。
值得一提的是，九阳、美的、苏泊尔3款水壶在密封保温条件下，最低水温在60℃左右，这主要得益于其全钢式的密封壶盖（参考图5）。另外，用户在倒水前需要按下出水按钮，这个设计能防止倒热水或打翻水壶时水的溢出。
整体而言，按键保温的效果会比密封保温好，但保温过程会产生一定耗电量，尤其是长时间保温。本刊建议对水温有特定要求的用户，如经常需要泡茶、冲奶粉等，可以选择本次测试的SKG8041。但从环保省电角度出发，不宜长时间使用保温功能。
若想兼顾保温和省电，不妨考虑本次测试的美的MK-QJ1503和苏泊尔SWF17S10A。